1.

Pengetahuan/Kognitive
Nama Peserta Didik :
No Aspek yang dinilai Ya Tidak
1. Mampu menjelaskan fungsi pakan dengan baik dan benar
2. Mampu menjelaskan kebutuhan nutrisi pakan ternak dengan
baik dan benar
3. Mampu menguraikan pola dan cara pemberian pemberian
pakan dan air minum dengan baik dan benar
 PEMERINTAH KABUPATEN SUMBA TENGAH
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA
SMK NEGERI 1 WAIBAKUL
Jl. Lintas Waihibur-Waingapu, Des. Umbu Mamijuk, Kec. Umbu Ratu Nggay Barat, e-mail : smkn1waibakul@yahoo.co.id

Program Studi Keahlian
Program Keahlian
Standar Kompetensi
Kelas / Semester
KISI-KISI SOAL
: Agiribisnis Produksi Ternak Mata Pelajara: Dasar-Dasar Pemeliharaan Ternak
: Agribisnis Ternak Alokasi Waktu:
: Agribisnis Ternak Unggas Jumlah Soal :
: X ATU/Genap Bentuk Soal: Essay Test

No Kompetensi Indikator Soal No. Level kognitif Butir Soal Kunci Kemung Skor
kd Dasar Soal Jawaban kinan
C1 C2 C3 C4 Hasil
3.9 Menerapkan Peserta didik 1 Pakan mengandung zat-zat  S 12
Pemberian mampu makanan yang digunakan ternak esuai
pakan dan air menguraikan 4 untuk beberapa keperluan sesuai kunci
minum pada manfaat pakan dengan fisiologis dari tubuh jawaba 6
bagi ternak ternak. Uraikan 4 manfaat pakan n
ternak
bagi ternak !  Ja
(ruminansia, waban
unggas dan tidak
aneka ternak) lengkap
dan
mendek 0
ati be-
nar
 Ti
dak
sesuai
KJ
Peserta didik 2 Ada beberapa faktor yang  S 4
mampu mempengaruhi konsumsi pakan esuai
menjelaskan yaitu kualitas DOC, suhu kunci
pengaruh brooding, kepadatan kandang, jawaba
temperatur pada tatalaksana pemberian pakan, n 2
konsumsi pakan strain ayam dan (jenis kelamin.  Ja
Jelaskan pengaruh temperatur waban
pada konsumsi pakan ! tidak
lengkap
dan
mendek
0
ati be-
nar
 Ti
dak
sesuai
KJ
Peserta didik 3 Uraikan 3 pola pemberian pakan  S 9
mampu pada ternak ayam ! esuai
menjelaskan kunci
menguraikan 3 jawaba 4,5
pola pemberian n
pakan pada ternak  Ja
ayam waban
tidak
lengkap
dan
mendek 0
ati be-
nar
 Ti
dak
sesuai
KJ
Peserta didik 4 Bagaimana menurut anda jika  S 16
mampu pakan yang diberikan pada ternak esuai
menguraikan pola unggas pedaging tidak memenuhi kunci
pemberian pakan standar jawaba 8
pada ayam petelur n
 Ja
waban
tidak
lengkap
dan
mendek 0
ati be-
nar
 Ti
dak
sesuai
KJ
Peserta didik 5 Diketahui;  S 8
mampu esuai
menghitung Jumlah DOC yang dipelihara kunci
kebutuhan pakan dalam kandang sebanyak 500 jawaba
ekor, dengan bobot badan rata- 4
untuk DOC n
sebanyak 500 rata 45 gr/ekor. Hitunglah  Ja
ekor kebutuhan pakan untuk DOC waban
tersebut ! tidak
lengkap
dan
mendek 0
ati be-
nar
 Ti
dak
sesuai
Keterampilan

Skor Penilaian
No Aspek yang dinilai
1 2 3 4
1 Persiapan alat dan bahan
2 Menentukan standar kebutuhan pakan ternak
dengan tepat
3 Menentukan pola dan frekwensi pemberian
pakan dan air minum ternak dengan baik
dan benar
4 Melakukan pemberian pakan

Keterangan:
I : Persiapan alat dan bahan sebelum dan sesudah kegiatan praktik
II : Pelaksanaan kegiatan praktik
III : Hasil Praktik

Catatan :
1. Skor observasi

Nilai=
∑ skor yang diperoleh ×100
skor maksimum
 2. Kode nilai / predikat :
4 = Sangat Baik
(SB)
3 = Baik (B)
2 = Cukup (C)
1 = Kurang (K)

RUBRIK PENILAIAN KINERJA

Rubrik Penilaian Aspek Keterampilan

No. Komponen/Sub Komponen Indikator Penilaian Capaian Kompetensi

1 2 3 4

I Persiapan
1.1 Menyiapkan dan memakai Kriteria unjuk kerja:
peralatan K3
 Alat pelindung diri diidentifikasi sesuai
prosedur
 Memakai peralatan APD dengan benar
 Penerapan APD sesuai dengan kegiatan yang
dilaksanakan
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dengan Sangat Baik ( 4)
lengkap dan sempurna
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik (3)
tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik (2)
tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum (1)
No. Komponen/Sub Komponen Indikator Penilaian Capaian Kompetensi
1 2 3 4

1.2 Menyiapkan bahan dan peralatan Kriteria unjuk kerja:

pemberian pakan ternak ayam
 Peralatan untuk pemberian pakan
 bahan-bahan untuk pemberian pakan
 Jumlah serta jenis, alat dan bahan sesuai
 Pemilihan alat dan bahan berfungsi normal
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dengan Sangat Baik ( 4)
lengkap dan sempurna
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik (3)
tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik (2)
tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum (1)
Pelaksanaan Kriteria unjuk kerja:
 Menghitung pakan sesuai kebutuhan ternak
Melakukan pemberian pakan ayam broiler
ternak ayam broiler
2.1  Melakukan pemberian pakan
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dengan Sangat Baik ( 4)
lengkap dan sempurna
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik (3)
tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik (2)
tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum (1)
Hasil Kriteria unjuk kerja:
 Pakan ditimbang sesuai kebutuhan ternak ayam
3.1 Pemberian pakan broiler dengan benar
 Pakan sudah diberikan sesuai dengan kebutuhan
ternak ayam broiler dengan benar
 No. Komponen/Sub Komponen Indikator Penilaian Capaian Kompetensi
1 2 3 4

menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dengan Sangat Baik ( 4)

lengkap dan sempurna
menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik (3)
tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik (2)
tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum (1)

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP

PEMBERIAN PAKAN TERNAK UNGGAS PEDAGING

Kelas :
Jurusan :

Berilah skor pada kolom yang tersedia

N
Nama Peserta Sopan Ketekunan Disiplin Kerjasama Tanggung Jawab jumlah
o
1.
2.
3.
4.
5
6
7
8
 9
10
11
12
13

Kriteria Penilaian

4 = Selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan

3 = Sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang- kadang tidak melakukan

2 = Kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan

1 = Tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan