Cemilan
apakah teman teman tahu kalau ada versi makanan ini yang lain
yang juga cukup terkenal? Ya, Dimsum merupakan salah satu variasi resep minuman perut rata
makanan yang mirip sekali dengan siomay. Ada banyak sekali variasi
Ngulik diet
dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng di Google app »
hong kien, resep ceker dimsum, dimsung goreng dan yang lainnya.
Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba
Waktu pertama kali masuk Indinesia, Dimsum memang hanya tersedia di Resturant Restaurant yang cukup
besar dan berada di kota kota besar saja. Biasanya harga yang dibanderol pun cukup mahal untuk kantong
kebanyakan masyrakat Indonesia. Tetapi seiring dengan perkembangan bisnis kuliner yang cukup pesat,
Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita dapat dan
harganya pun tidak semahal dahulu. Tetapi tetap saja penjual makanan khas Jepang dan Korea ini tidak
sebanyak penjual Siomay Bandung dan tidam gampang ditemui, terutama buat teman teman yang tinggal
di kota kecil.
advertisements
Selain cita rasanya yang khas dan empuk, kandungan gizi yang
anak anak yang lagi dalam masa pertumbuhan, orang dewasa dan
sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak
biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini. Tinggal mencampur
bahan bahan yang sudah dipersiapkan, diaduk aduk dengan tangan atau diuleni sampai semua bahan
tercampur rata. Apalagi kalau teman teman menggunakan kulit siomay yang sudah dibeli dan tidak
membuatnya sendiri, pasti dengan mudah bisa membuat resep ini tanpa membutuhkan waktu yang lama.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahakn melihat bahan bahan dimsum dan cara membuatnya dibawah.
2. Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 2-3 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan sampai benar benar
halus.
3. Kecap Ikan kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok besar atau sendok makan.
4. Daun Bawang ukuran sedang sebanyak 2 pcs. Cuci bersih dan iris halus halus.
5. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil.
akan diberi.
10. Merica halus atau bubuk sebanyak kurang lebih sebanyak 3/4 sendok kecil. Bisa dikurangi kalau tidak suka
pedas.
11. Tepung sagu kualitas bagus kurang lebih sebanyak 150 gram.
12. Wortel segar. Cuci bersih dan kupas kulitnya. Parut halus sebanyak kurang lebih 74-80 gram.
2. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, bawang putih halus, gula pasir, garam dapur beryodium
dan merica bubuknya. Campur semua bahan dan aduk aduk dengan tangan sampai benar benar
tercampur rata.
3. Masukkan kecap wijen dan dan kecap ikannya. Aduk dan uleni lagi sampai tidak ada gumplan gumpalan
4. Beri sedikit demi sedikit air dingin yang sudah disiapkan sambil tetap diaduk dan dicampur dengan
5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata dan kalis. Tambahkan air
6. Ambil satu kulit siomay yang sudah dibeli. Beri adonan dimsum diatas secukupnya (sesuai selera).
8. Beri sedikit taburan wortel yang sudah diparut halus diatasnya. Lakukan berulang sampai semua bahan
9. Siapkan panci kukusan dan beri daun pisang yang sudah dibei sedikit minyak di bagian atasnya atau
10. Masukkan siomay yang sudah dibentuk diatas kedalamnya dan kukus dengan api sedang sampai matang
Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak
memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin
mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah
dikupas dan di cincang halus. Untuk ide resep cemilan yang lain, silahkan mencoba Cara Membuat Batagor
advertisements