JOB DESCRIPTION

JOBDES Number : AMCO JBD

Department: F&B
Job Tittle : GRO
PERSPECTIVE:
Tanggung jawab Guest Relation Officer termasuk menawarkan product kepada customer, collect data
customer (guest comment), sales call, dan memberikan pelayanan kepada tamu dengan baik.

Responsibilities:
 Memberikan pelayanan yang sempurna mulai pada saat menyambut tamu sampai dengan tamu meninggalkan
Restaurant

Membuat tamu merasa betah dengan keramah tamahan melalui senyuman, small talk, dan terima kasih kepada
setiap tamu di setiap waktu

Memahami produk yang akan kita jual kepada para tamu

Menjaga dan memonitor area restaurant sesuai dengan prosedur Restaurant

Mengikuti briefing setiap harinya dan mengkomunikasikan kepada para Waiter/SS dalam briefing terpisah.

Mengecek presentasi makanan dan minuman sesuai dengan standard restaurant

Melakukan training dan berbagi pengetahuan kepada semua staff

Menjaga konsisten pelayanan kepada tamu begitu juga kepada semua karyawan

Kreatif memberikan ide2 baru dan memelihara hubungan yang baik dengan semua staff

Menjaga aset restaurant dan turut serta membuat lingkungan pekerjaan nyaman dan aman

Meng- update log book dan membuat laporan reservasi setiap hari

Meng- update program-program promosi yang masih berjalan

Menangani dan mengantisipasi complaint /masalah dari para tamu

Mempromosikan program-program yang sedang berjalan

Bekerjasama secara baik dengan para staff khususnya para Waiter/ss

Menanyakan komentar para tamu dengan memberikan guest comment yang telah tersedia

Mengantar tamu ke meja mereka.

Membantu men set up alat-alat promosi seperti x banner, tent card, dll.

Membantu Marketing Manager Outlet dalam membuat laporan respon pengunjung terhadap program yang
sedang berjalan

Page 1
Melapor setiap reservasi atau perubahan yang terjadi kepada Marketing Manager Outlet.

Turut serta membantu Marketing Manager Outlet melakukan Sales Blitz dan Sales Call.

Turut menjual Merchandise atau souvenir-souvenir Restaurant.

Membuat laporan guest comment dan database setiap bulannya

Requirements:
Pengalaman kerja sebagai GRO

Pengetahuan dasar PC

Keakraban dengan peralatan elektronik, seperti EDC dan POS

Keterampilan komunikasi dan manajemen waktu yang kuat

Berorientasi pada kepuasan pelanggan

Lulusan SMA

Berbahasa indonesia dengan baik dan English language skills

top skills & proficiencies:

Basic Math

Verbal Communication
Customer Service
Resolve Conflict
Teamwork
Persistence
High Energy
Sell to Customer Needs
Professionalism
Client Relationships
Physical Strength
Stamina

Approve By:
( Department Head) ( Director / Owner ) ( HRD) ( General Manager )

Page 2