Resep beef bulgogi

 Bahan:
 1 pon (453 gr) daging bagian flank steak, iris tipis
 5 sendok makan kecap asin
 2 ½ sendok makan gula
 ¼ cangkir daun bawang cincang
 2 sendok makan bawang putih cincang
 2 sendok makan biji wijen
 2 sendok makan minyak wijen
 ½ sendok teh lada hitam bubuk

Cara membuat beef bulgogi

 Marinasi daging dengan campuran kecap, gula, daun bawang, bawang putih, biji wijen,
minyak wijen, dan lada hitam bubuk. Biarkan selama 1 jam atau semalaman agar bumbu
lebih meresap.
 Siapkan panggangan, beri olesan sedikit minyak di permukaan sisi untuk memanggang.
Panaskan panggangan hingga cukup panas untuk memasak daging.
 Saat panggangan sudah panas, taruh daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Masak
sampai daging agak terbakar dan matan…

*RESEP DAGING KECAP

 500 g daging sapi bagian has dalam, potong tipis memanjang

 2 butir bawang merah, iris halus
 1 sdt garam
 2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
 100 ml air
 4 sdm Bango Kecap Manis
 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:

 4 siung bawang putih

 1 sdm ketumbar

Cara Memasak

 Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum

 Masukkan bumbu halus, aduk rata.
 Masukkan tomat, masak hingga mulai layu.
 Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
 Tuangkan air dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
 Masak hingga air menyusut dan daging mengeluarkan minyak.
 Angkat dan sajikan hangat.