Tentunya bakso bukanlah makanan asing bagi masyarakat Indonesia.

Bakso menjadi salah satu makanan nikmat yang disantap dalam berbagai
suasana. Makanan berkuah ini tengah menjamur di tengah masyarakat.
Mungkin Anda salah satu pecintanya? Makanan yang kerap di jajakan di
berbagai tempat ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Penggemarnya
mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Sejak dahulu hingga
sekarang bakso memang melegenda. Kepopuleran bakso bahkan telah
fenomenal hingga ke luar negeri. Sebut saja bapak Baraks Obama mantan
presiden Amerika Serikat yang sangat menggandrungi makanan olahan
daging ini. Jika berkunjung ke Indonesia tak lupa untuk mencicipi kelezatan
bakso.

Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan,
sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah
sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung
tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Daging sebagai bahan utamanya
digiling hingga lembut atau bisa juga secara kasar. Untuk penyajiannya,
bakso umumnya disajikan selagi panas dengan kuah kaldu sapi bening,
dicampur mie, bihun, tahu, gorengan serta ditaburi bawang goreng dan
seledri.

Tidak hanya sebagai makanan bakso saja, si bulat ini kerap disandingkan
dengan makanan lainnya. Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap cai
makanan ini kerap menggunakan bakso sebagai pelengkapnya. Memang
jika ditambahkan dengan bakso makanan ini akan terasa nikmat rasanya
sehingga tak heran jika  bakso ini nikmat. Kelezatan bakso memang
membuat banyak orang ingin mencoba resep pembuatannya. Ini karena
membuat bakso sendiri memang dibilang lebih menyehatkan di
bandingkan membelinya di warung.

Akhir-akhir ini  memang tengah senter beredar jika banyak beredar bakso
yang mengandung pengawet mulai dari boraks juga banyak yang
menggunakan daging tikus. Tentunya hal ini sangat merugikan para
pembeli. Olah oknum yang tidak bertanggung jawab ini tentunya tidak
pantas. Lantas dengan membuat bakso sendiri di rumah merupakan solusi
yang pas. Anda ingin tahu cara membuat bakso di rumah dengan mudah.
Tenang saja untuk resep membuat bakso bisa Anda pelajari langsung
disini Anda penasaran? Berikut kami ulas untuk sajian resep bakso yang
bisa Anda ketahui :
1. Resep bakso daging ayam

Bahan pentol bakso daging ayam:

 4 siung bawang putih, haluskan

 2 sdm bawang merah goreng
 telur 1 butir
 40 g es batu, hancurkan
 1 kg daging ayam, tanpa tulang, giling
 50 g tepung kanji
 ½ sdt lada bubuk
 1 sdt garam
 2 l air
Bahan kuah bakso daging ayam:

 kaldu sapi instan 2 sdt

 tulang sapi 200 g
 gula pasir 2 sdt
  garam 2 sdm
 merica 1 sdt
 daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.
 air 3 liter
 bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
 bawang putih 7 siung, goreng dan haluskan
Teknik membuat bakso daging ayam :

1. Mulai dengan memasukkan daging ayam yang sudah digiling ke

dalam wadah, campurkan dengan tepung kanji, telur, garam, lada
bubuk, bawang putih yang telah dihaluskan serta bawang merah
goreng. Campur atau uleni menggunakan tangan atau dapat
menggunakan alat hingga semua tercampur sempurna.
2. Apabila dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka
dapat ditambahkan es batu secara perlahan hingga dirasa adonan
bisa dibentuk.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan
kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan
keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol bakso telah mengapung maka pentol sudah matang.
Angkat
Cara membuat kuah bakso daging ayam:

1. Masak air di dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan semua bahan kuah, aduk hingga rata.
3. Tunggu hingga mendidih lagi.

2. Resep bakso sapi kenyal

Bahan pentol bakso sapi kenyal:

 ½ kg daging sapi, giling

 50 g tepung kanji
 garam 1 sdt
 bawang putih 4 siung, haluskan
 es batu 40 g, hancurkan
 telur 1 butir
 lada bubuk ½ sdt
 air 2 liter
Bahan kuah bakso sapi kenyal:

 200 g tulang sapi

 3 liter air
 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
 7 siung bawang putih, goreng dan haluskan
 2 sdt kaldu sapi instan
 2 sdt gula pasir
 2 sdm garam
 1 sdt merica
 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris.
Cara membuat pentol bakso sapi kenyal:

1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah. Lalu

campurkan tepung kanji, garam dan bawang putih,telur, lada
bubuk yang telah dihaluskan. Campur atau bisa uleni dengan
tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur
sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, selanjutnya
ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan dapat
dibentuk.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
4. Ambil adonan daging lalu bentuk bulat dengan kedua tangan atau
dengan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari
telunjuk serta jempol.
5. Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan sampai semua adonan habis.
7. Apabila pentol telah mengapung maka pentol sudah matang dan
bisa diangkat.
Cara membuat kuah bakso sapi kenyal :

1. Masak air untuk kuah hingga mendidih

2. Masukkan semua bahan kuah, aduk merata.
3. Tunggu hingga mendidih lagi dan kuah siap dinikmati dengan
bakso.

3. Resep bakso daging ikan

Bahan bakso daging ikan:

 ikan tenggiri ½ kg, bersihkan duri dan kulit

 merica bubuk 1 sdt
 bawang putih 4 siun
 tepung sagu 3 sdm
 putih telur ayam 2 butir
 gula 2 sdm
 garam 1 sdt
 es batu secukupnya, hancurkan
 air matang secukupnya
Bahan kuah bakso daging ikan

 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan

 200 g tulang sapi
 7 siung bawang putih, goreng dan haluskan
  2 sdm garam
 1 sdt merica
 2 sdt kaldu sapi instan
 3 liter air
 2 sdt gula pasir
 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris.
Langkah membuat bakso daging ikan :

1. Mulai dengan memasukkan ikan ke dalam blender dengan bawang

putih, putih telur, merica, gula, garam, dan es batu secukupnya.
Blender hingga bahan benar-benar halus.
2. Tuangkan adonan yang telah diblender ke dalam wadah.
Selanjutnya dapat memasukkan tepung sagu perlahan sambil
diuleni hingga tercampur rata.
3. Rebus air di dalam panci hingga mendidih
4. Ambil adonan daging menggunakan tangan lalu dapat dibentuk
bulat baik dengan kedua tangan atau menggunakan satu tangan
ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk serta jempol.
5. Selanjutnya masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air
panas. Ulangi hingga adonanan habis.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat
 Cara membuat kuah bakso daging ikan :

1. Pertama Anda dapat memasak air hingga mendidih.

2. Selanjutnya masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Tunggu sampai kuah mendidih lagi.
Dalam cara membuat bakso yang mudah tentunya Anda membutuhkan
mesin penunjangnya. Salah satunya mesin pencetak bakso Maksindo.
Dengan menggunakan mesin cetak bakso ini Anda dapat mencetak bakso
dengan berbagai ukuran dengan cara mudah dan gampang. Dengan
bantuan mesin pencetak bakso Anda tak perlu lagi memakai cara manual
yang lama, menyita banyak tenaga juga membosankan. Pencetak bakso
dari maksindo miliki kualitas mesin yang bagus. Kecepatan pencetakan
fantastis hingga mencapai 230 butir tiap menitnya. Anda tertarik dengan
mesin ini, silahkan KLIK DISINI

4. Resep Membuat Bakso Sapi

Bahan bakso sapi:

 daging sapi 350 gram

 bawang putih 4 siung
 tepung sagu/kanji 50 gram
 garam 3 sdt.
 telur 1 butir
 merica 1/2 sdt.
 air es 100 cc
Bahan untuk kuah bakso sapi:

 daun bawang 2 batang (diiris)

 merica 1/2 sdt.
 tulang/lutut sapi 600 gram
 bawang putih 6 siung
 garam 3 sdt.
 air 2 liter
Teknik membuat bakso sapi
 1. Pertama-tama, haluskan bawang putih bersama dengan merica
dan garam
2. Giling daging sapi sampai halus, lalu campurkan dengan bumbu
halus, air es, tepung sagu, serta telur. Aduk dan campurkan hingga
rata.
3. Panaskan air hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, matikan
apinya.
4. Ambil adonan bakso sesuai selera, selanjutnya bentuk bulat-bulat
menggunakan tangan.
5. Masukkan bakso secara perlahan ke air. Lakukan hingga adonan
habis.
6. Nyalakan kembali api serta masak hingga bakso mengapung. Itu
pertanda bakso sudah matang. Angkat dan bisa ditiriskan.
7. Dalam  penyajiannya, siapkan mangkuk, tata terlebih dahulu mie
kuning basah dan bakso, lalu tuangkan dengan kuah. Tambahkan
dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng serta daun
bawang.
8. Bakso sapi super lezat siap dihidangkan!
Teknik membuat kuah bakso sapi

1. Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama Anda dapat

menghaluskan bawang putih dengan garam serta merica.
2. Setelah itu dapat mendidihkan air dengan bumbu tersebut, lalu
masukkan tulang.
3. Masak kuah hingga mendidih, lalu saring dan ambil kuahnya.

5. Membuat Bakso Urat Sapi

Bahan bakso urat sapi:

 urat daging sapi 50 gram (dipotong kecil-kecil)

 tepung kanji 150 gram
 daging sapi 1 kg (digiling kasar)
 garam 1 sdm.
 es batu 40 gram
 penyedap rasa sapi
 merica bubuk 1 sdt.
 bawang putih 6 siung
Membuat bakso urat sapi:

1. Pertama dapat memasukkan daging sapi, merica, garam,  bawang,

dan tepung kanji ke dalam food processor ataupin blender. Agar
proses lebih mudah, Anda dapat menggunakan mesin pembuat
bakso supaya lebih efisien.
2. Giling campuran hingga halus serta rata.
3. Kemudian campurkan urat sapi yang telah dipotong-potong, lalu
aduk lagi sampai rata.
4. Bila adonan lemas dan susah untuk dibentuk, tambahkan es batu.
 5. Panaskan air dengan ukuran api kecil hingga mendidih.
6. Ambil adonan serta bentuk bulat-bulat hingga adonan habis.
7. Kemudian masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air
mendidih.
8. Masak bakso sampai pentol bakso mengapung, tandanya sudah
matang.
9. Angkat bakso dan bisa ditiriskan.
Demikian untuk informasi 5 cara membuat bakso sendiri yang mudah yang
bisa Anda simak kali ini. Semoga ulasan mengenai resep bakso di atas
dapat menambah wawasan dan pengetahuan Anda. Semoga bermanfaat.