Kolom distilasi digunakan untuk memisahkan suatu bahan yang mengandung 2 atau lebih komponen

bahan menjadi beberapa komponen berdasarkan perbedaan volatility atau kemudahan menguap dari
masing-masing komponen bahan tersebut. Kolom destilasi terdiri dari preheater, columb, condenser,
akumulator, reboiler, serta peralatan pendukungnya. Pada umumnya, bahan yang akan dipisahkan atau
feed dimasukkan ke dalam columb melalui bagian samping coloumb tersebut. Komponen yang lebih
ringan akan menguap menjadi vapor dan naik ke bagian atas atau overhead coloumb. Sedangkan
komponen lainnya yang lebih berat berbentuk liquid akan jatuh kebagian bawah atau bottom coloumb.
Setelah itu, overhead vapor akan masuk ke condenser. Vapor yang menjadi liquid akan dikumpulkan ke
akumulator. Sebagian liqiud dari akumulator dikembalikan ke kolom sebagai refluks sedangkan sebagian
lainnya sebagai overhead produk atau destilate. Bottom liquid keluar dari bagian bawah kolom dan
dipanaskan ke reboiler. Sebagian liqiud akan menjadi vapor dan dikembalikan ke kolom dab sebagian
lainnya akan dikeluarkan sebagai bottom produk atau residu, agar pemisahan dapat terjadi secara
efektif maka kedua fasa vapor dan liquid harus ada sepanjang kolom yang harus dijaga dengan
menggunakan sistem control.