Nama : Fachrida Rahmah Yulistati

NIM : 1711015120006 FARMAKOEPIDEMIOLOGI

Judul Efek Intervensi Minuman Tempe terhadap Penurunan

Kadar Low Density Lipoprotein

Tempat Penelitian Institut Penelitian Bogor, Kampus Dramaga dan

pemeriksaan profil lipid dilakukan di Laboratorium
Kesehatan Daerah Bogor.

Waktu Penelitian Maret-Oktober 2015

Intervensi Pemberian minuman tempe

Kelompok  Kelompok 1 diberi minuman tempe A (dibuat

Penelitian menggunakan tempe kedela local varietas Grobogan
yang dikecambahkan)
 Kelompok 2 diberi minuman tempe B (dibuat
menggunakan tempe kedelai impor Genetically
Modified Organism yang tidak dikecambahkan)
 Kelompok control, tidak diberi intervensi minuman
tempe

Randomisasi Subjek penelitian (n = 51 orang) yang memenuhi kriteria

inklusi dibagi secara acak menjadi 3 kelompok, yaitu
kelompok perlakuan yang diberi minuman tempe A,
kelompok perlakuan yang diberi minuman tempe B, dan
kelompok kontrol.

Blinding Tidak dijelaskan blinding yang dilakukan seperti apa.

Namun ada kemungkinan menggunakan non blinding
karena disebutkan bahwa subjek dapat memilih rasa
favoritnya sendiri dan produk minuman tempe yang
digunakan merupakan produk siap seduh produksi PT
Harapan Bunda Mandiri (karena digunakan produk siap
 seduh produksi pabrik, keterangan komposisi bahan baku
ada pada kemasan yang diberikan)

Outcome Profil lipid (kolesterol total, LDL, HDL, TG)

Populasi dan Populasi penelitian adalah tenaga kependidikan IPB. Pada

Sampel tahap skrinning 149 orang diwawancara. Subyek yang
dinyatakan memenuhi kritera inklusi dan eksklusi yaitu 54
orang. Subjek (n= 54 orang) dibagi menjadi 3 kelompok.
Hingga akhir penelitian 3 subjek masing-masing 1 orang
tiap kelompok dinyatakan drop out. Sehingga subjek yang
mengikuti penelitian berjumlah 17 orang tiap kelompok
dengan total jumlah subjek 51 orang.

Kriteria Inklusi Pria atau wanita dewasa berusia 25-55 tahun, belum
menopause dan tidak sedang hamil, kadar kolesterol ≥ 200
mg/dl, dan menandatangani informed concern.

Kriteria Eksklusi Berpartisipasi dalam penelitian lain, tidak menyukai

kedelai atau teempe dan mengonsumsi obat penurun
kolesterol
Kriteria Lost
Follow ----

Kriteria Drop Out ----

Pengkajian Etik ----

Kesimpulan Pemberian intervensi minuman tempe A dan minuman

tempe B dapat menurunkan LDL masing-maisng 3,6 mg/dl
dan 1 mg/dl dibandingkan perlakuan kontrol. Tidak ada
perbedaan signifikan kolesterol total, HDL, dan TG pada
 efek intervensi minuman tempe A dan minuman tempe B
dibandingkan dengan perlakuan kontrol, namun ada
kecenderungan nilai tersebut membaik.

Kekurangan 1. Kriteria lost follow up dan drop out tidak dijelaskan

Jurnal 2. Tidak melakukan pengkajian etik (mungkin dilakukan
namun tidak disebutkan di jurnal)
3. Blinding yang digunakan oleh peneliti tidak
disebutkan dengan jelas