Soal : Yg sudah kita ketahui bahwa saat ini sedang merebak wabah covid-19.

Hampir tiap
daerah, terutama di pulau Jawa membuat kebijakan utk self distancing utk memutus rantai
penularan dari virus tsb.
Menurut pengamatan dan analisa anda, apakah kebijakan ini berdampak pada pengusaha
kuliner?
Jelaskan dan sertakan analisa SWOT dari salah satu usaha kuliner yg anda amati jika dalam
situasi saat ini.
Jawab :
Salah satu kebijakan pemerintah untuk mengatasi virus corona adalah self distancing.
Hal ini bertujuan agar penyebaran virus tersebut tidak semakin parah. Kebijakan tersebut
tentu berpengaruh pada pengusaha kuliner. Karena banyak orang yang memilih tetap tinggal
di rumahnya masing-masing. Sebagian dari mereka juga lebih memilih membeli stok
makanan instan yang cukup praktis dan tahan lama.

Salah satu jenis kuliner yang saya amati pada saat ini adalah gorengan. Gorengan
kaya akan lemak yang mampu meningkatkan kolesterol jahat. Inflamasi dalam tubuh juga
bisa ikut meninggi akibat mengonsumsi makanan tersebut. Jika dikonsumsi berlebihan, tentu
akan berdampak buruk pada penurunan sistem kekebalan tubuh. 

Strength Weakness Oppurtinity Threat

● Rasa gurih. ● Tidak tahan lama. ● Kerjasama dengan ● Banyak
● Bahan baku mudah ● Kemasan kurang kantin. pesaing.
didapat. menarik. ● Kerjasama dengan ● Perang harga.
● Proses pembuatan ● Berminyak. katering. ● Muncul
mudah. ● Kaya akan lemak ● Pemasaran via makanan modern
● Hygienis, tanpa yang mampu online. Misal : yang lebih diminati
menggunakan meningkatkan go-food, grab-food. konsumen.
pengawet. kolesterol jahat. ● Membuka stand.
● Dapat dikonsumsi
dari anak-anak
sampai orang tua.
● Memiliki variasi
yang beragam.
Misal: Tahu, tempe,
bakwan, dll.