Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan -

SMAK Mgr. Soegijapranata Pasuruan [ISI]

1. 1. Proposal Usaha Nasi Goreng 1 BAB 1 Pendahuluan 1. Latar Belakang Saya
mengangkat usaha nasi goreng ini karena ada beberapa faktor yaitu karena nasi goreng
merupakan makanan yang mudah di dapat dan banyak digemari oleh beberapa
masyarakat di Indonesia. Tujuan dari usaha saya ini lebih ditekankan untuk
mendapatkan keuntungan yang maksimal, menyalurkan hobi memasak dan juga untuk
meningkatkan ketrampilan dalam membuat aneka masakan. 2. Manfaat Proposal ini
saya buat agar bermanfaat untuk belajar mandiri dan untuk mengisi waktu luang dalam
proses belajar mengajar di sekolah dan dapat juga bermanfaat untuk : 1. Membantu
wirausaha untuk mengembangkan usaha dan menguji strategi dan hasil yang diharapkan
dari sudut pandang pihak lain ( investor ). 2. Membantu wirausaha untuk berpikir kritis
dan obyektif atas bidang usaha yang dijalankan. 3. Sebagai alat komunikasi dalam
memaparkan dan meyakinkan gagasan kepada pihak lain. 4. Membantu meningkatkan
keberhasilan para wirausaha. 3. Tujuan 1. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas
akhir mata pelajaran kewirausahaan. 2. Sebagai syarat menempuh ujian praktek
kewirausahaan. 3. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha. 4.
Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha. 5. Melatih siswa agar
dapat berwirausaha dengan baik. 6. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang
berwirausaha.
2. 2. Proposal Usaha Nasi Goreng 2 BAB 2 KEGIATAN USAHA ASPEK PRODUKSI 1.
Alat/Bahan : - Nasi Putih - Daging Ayam - Telur - Bawang putih dan merah - Cabai -
Minyak Goreng - Mentimun - Saus Tomat - Saus Kecap - Garam 2. Cara membuat : -
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan garam. - Panaskan minyak goreng,
tumis bumbu halus sampai harum. - Masukkan telur. - Masukkan nasi putih dan daging
ayam, tambahkan saus tomat, saus kecap dan garam secukupnya. Aduk hingga benar-
benar rata. - Siapkan piring saji dan sajikan nasi goreng dalam keadaan hangan dan
berikan sedikit hiasan. ASPEK PEMASARAN Proses pemasaran nasi goreng ini dapat
dijual dengan cara : 1. Membuka usaha dirumah 2. Dijual dipinggir jalan untuk
memudahkan pemasaran/penjualan usaha nasi goreng diperlukan tempat usaha yang
strategis, nyaman dan aman.
3. 3. Proposal Usaha Nasi Goreng 3 BAB 3 PERENCANAAN KEUANGAN Modal Usaha
Modal : Rp. 2.000.000,- BIAYA TETAP NO NAMA BARANG BANYAK QUANTITY
HARGA SATUAN JUMLAH 1 Piring 5 Lusin Rp. 24.000,- Rp. 120.000,- 2 Gerobak 1 Unit
Rp. 500.000,- Rp. 500.000,- 3 Tikar 2 Unit Rp. 50.000,- Rp. 100.000,- 4 Meja 5 Unit Rp.
50.000,- Rp. 150.000,- 5 Sendok dan Garpu 5 dan 5 Lusin Rp. 12.000,- Rp.120.000,- 6
Pisau 1 Unit Rp. 10.000,- Rp. 10.000,- 7 Bak Cuci/Ember 2 Unit Rp. 8.000,- Rp.16.000,-
8 Wajan dan Spatula 1 Paket Rp. 100.000,- Rp. 100.000,- 9 Kompor dan LPG 1 Paket
Rp. 400.000,- Rp. 400.000,- 10 Staples 1 Unit Rp. 6.500,- Rp. 6.500,- TOTAL Rp.
1.522.500,-
4. 4. Proposal Usaha Nasi Goreng 4 BIAYA VARIABEL NO NAMA BARANG BANYAK
QUANTITY HARGA SATUAN JUMLAH 1 Beras 6 Kg Rp.7.000,- Rp.42.000,- 2 Telur 1
1/2 Kg Rp.14.000,- Rp.21.000,- 3 Bawang Putih 3/4 Kg Rp.20.000,- Rp.15.000,- 4
Bawang Merah 3/4 Kg Rp.18.000,- Rp.13.000,- 5 Minyak Goreng 1 Kg Rp.10.000,-
Rp.10.000,- 6 Cabai 1/2 Kg Rp.16.000,- Rp.8.000,- 7 Mentimun 1 Kg Rp.2.500,-
Rp.2.500,- 8 Saus Kecap 1 Botol Rp.6.000,- Rp.6.000,- 9 Saus Tomat 1 Botol Rp.6.000,-
Rp.6.000,- 10 Isi Staples 1 Kotak Rp.1.000,- Rp.1.000,- 11 Tas Plastik 2 Besar + kecil
Rp.1.500,- Rp.3.000,- 12 Daging Ayam 3 Kg Rp.17.500,- Rp.52.500,- 13 Kertas Minyak
30 Biji Rp.100,- Rp.3.000,- 14 Gas LPG 1 Unit Rp.15.000,- Rp.15.000,- 15 Garam
Secukupnya Rp.2.000,- Rp.2.000,- TOTAL Rp.219.000,-
5. 5. Proposal Usaha Nasi Goreng 5 BIAYA TAK TERDUGA : Rp.258.500.000,-
PENGELOLAAN KEUANGAN Penentuan Harga Pokok Produksi / HPP 1. HPP = Biaya
produksi / Biaya variabel jumlah produksi : Rp.219.000,- = Rp.4.562,- 2. Laba = Biaya
produksi x 50% jumlah produksi : Rp.219.000,- x 50% = Rp.4.562,- x 50% = Rp.2.281,-
3. Harga Jual : HPP + Laba : Rp.4.562,- + Rp.2.281,- = Rp.6.834,- (Rp.7.000,-)
 ANALISIS PENDAPATAN 1. Pendapatan Per Hari Jumlah Barang x Harga x 1 Hari 48 x
Rp.7.000,- x 1 = Rp.336.000.,- 2. Pendapatan Per Bulan Jumlah Barang x Harga x Bulan
48 x Rp.7.000,- x 1 Bulan (30 Hari) = Rp.10.808.000,- ANALISIS PERENCANAAN
LABA/RUGI 1. Pendapatan Per Bulan – ( Biaya Variabel x Bulan ) Rp.10.808.000,- -
(Rp.219.000,- x 30) = Rp. 3.510.000,-
6. 6. Proposal Usaha Nasi Goreng 6 BAB IV PENUTUP Demikianlah proposal yang saya
buat semoga bermanfaat bagi orang yang membacanya dan menambah wawasan bagi
orang yang membaca makalah ini. Dan saya mohon maaf apabila ada kesalahan dalam
penulisan kata dan kalimat yang tidak jelas, mengerti, dan lugas. Sekian penutup dari
kami semoga berkenan di hati dan kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya.