PEMBAHASAN

Dari hasil Identifikasi species membutuhkan sekuen DNA yang memiliki variasi yang
besar.DNA mitokondria seperti gen sitokrom b adalah cocok digunakan untuk tujuan
tersebut,sehingga dalam mendeteksi babi, gen mitokondria sangat popular dilakukan.
Hasil amplifikasi PCR menunjukkan bahwa daging babi segar dan kornet dari babi
menghasilkan satu pita DNA spesifik yang sangat jelas dengan ukuran 531 bp, sedangkan
sampel yang lain tidak menghasilkan pita DNA. Primer ini dapat dikatakan memiliki
spesifitas yang baik, ditunjukkan dari lajur 6 (daging sapi) dan 7 (daging babi) yang mana
hanya lajur 7 menghasilkan pita dan berada dibawah DNA ladder. marker DNA 100bp yang
digunakan dalam penentuan ukuran fragmen dengan membandingkan mobilitas fragmen
DNA yang dihasilkan. keberadaan gen amelogenin dengan primer spesifik babi tidak
ditemukan pada cross reaksi amplifi kasi dengan spesies yang lain yaitu pada ayam, kambing
dan sapi.