Siapa yang belum kenal makanan ini? Aku juga baru mengenalnya 4tahun yang lalu.

Dia tak bisa

dijumpai di sembarang tempat. Ya, Aku menemukannya di kota yang setiap orang dari luar kota
berdatangan untuk merantau. Merantau untuk berlomba lomba mencari tempat peraduan
menimba ilmu. Surakarta / Solo, tempat yang ramai dengan warga pendatang.

Setiap yang datang pasti tak ingin pulang. Dengan segudang kenyamanan yang disediakan. Dari
berbagai macam pendidikan, hiburan, fashion, nah ini yang penting; kulineran. Orang-orangnya
juga ramah tamah, dengan kekhasan Bahasa Jawa-nya yang halus.

Kuliner khas Solo, identik dengan yang manis-manis. Seperti selat solo, wedang asle, gudeg
solo, nasi liwet, serabi, tahu kupat. Eeeh ada lagi, setup makaroni. Ya setup ini jelas bahan
utamanya makaroni, namanya juga setup makaroni �. Rasa setup ini merupakan perpaduan
antara susu dan telur. Selain susu dan telur, ada juga ibunya telur yaitu ayam. Jadi, sehat banget
ya makanan yang satu ini. Yang suka dengan yang manis-manis, tapi bukan janji manis lo yaa,
ini ada resepnya untuk yang penasaran dengan rasanya.

bahan:
¼kg makaroni pipa (rebus setengah matang dacampur dengan minyak, biar tidak lengket)
¼kg ayam (dada campur tulang, rebus)
3 telur ayam, kocok dalam mangkuk
3 sachet susu dancow, larutkan dalam 1 gelas air
1 bawang bombay, iris
¼ bawang merah, iris dadu
garam
merica bubuk
pala bubuk
penyedap rasa
mentega untuk menumis

Langkah:
1. Didihkan 1 liter air dalam panci.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan bawang merah yang sudah ditumis kedalam didihan air.
Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan penyedap rasa.
4. Masukkan susu yang sudah dilarutkan dalam air, apabila kurang bisa ditambah dengan air
putih. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan makaroni, cicipi rasa.
7. Sajikan saat masih hangat. Bisa ditambah cabe, untuk lalapan (untuk yang mau pedes).
Selamat mencoba ... to make the uniqe food from Surakarta