No.

Dok PJ-A001

Prosedur Opening Outlet Status Revisi

Tanggal
01

30.12.2015

Staff Outlet

Start

Hitung ulang Uang Modal awal tiap Outlet

Kas dalam mesin berbeda

Form POS

Input Username dan

Password
Login dan Cetak

KS KS

Item tetap adalah item yang

tidak
Cocokan Item diretur di hari sebelumnya:
Tetap dengan KS Cake. Pudding, Softdrink,
Cookies.

DO untuk Bread dan Doughnut

yang dikirim kemarin dan DO
DO ada? untuk Item produksi yang
Ada dikirim
lebih awal, yang belum di SPB
Tidak Ada

Mencocokan DO Menghitung All Item

dengan Item yang ada yang dikirim kemarin
pada FSM

FSM

Handling DO
Bermasalah Mencocokan bertujuan untuk
Mencocokan FSM menemukan Item yang tidak
dengan KS sesuai pada Stok Komputer dan
Riil

Form Daftar SPB

Input No DO, Item, Quantity.
Bukan berdasarkan DO, tapi
FSM.
Input SPB Tiap DO punya SPBnya sendiri.

Item Disc adalah Item Menata Area Showcase

yang sudah melewati batas dan memisahkan Item
hari yang ditentukan, Disc.
seperti Tartlet, Tart, dsb.

Form Modal Awal Outlet

Seluruh Form (SPB, DO, KS, FSM) dijadikan satu dan diserahkan ke Shift Outlet A: Rp.1.500.000,-
selanjutnya pada Surat Coklat. Outlet B: Rp.2.500.000,-

Keterangan:
DO = Delivery Order Dibuat : Disetujui :
KS = Kartu Stok
FSM = Form Stok Manual Nama & Tgl Nama & Tgl :
: SPB: Surat Penerimaan Barang
Page 1 of 2
 No. Dok PJ-A001

Prosedur Opening Outlet Status Revisi

Tanggal
01

30.12.2015

Staff Outlet

Pasang Name Tag pada

Item

Membersihkan
Membersikan Outlet lantai, Show
case, Dispaly,
Kaca

Mengisi Checklist
Outlet

Checklist Outlet

Finish

Keterangan:
Dibuat : Disetujui :

Nama & Tgl : Nama & Tgl :

Page 2 of 2