2.

Donat Kentang

Bahan yang dibutuhkan:

1. 100 g kentang
2. 250 g tepung terigu
3. 2 buah kuning telur
4. 3 sdm fermipan
5. 1 sdm mentega
6. 50 g gula
7. 25 g susu bubuk full cream
8. 100 ml air hangat
9. 200 ml minyak goreng

Cara membuatnya:

1. Rebus kentang sampai lembut. Lalu, tumbuk hingga halus

2. Campur kentang dengan tepung terigu, kuning telur, fermipan, mentega, gula, dan
susu bubuk. Aduk hingga rata dan tambahkan air hangat. Buat adonan sampai kalis
3. Tutup adonan dengan kain basah dan diamkan selama kurang lebih satu jam sampai
adonan mengembang
4. Bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau cetakan donat sesuai selera
5. Panaskan minyak, lalu goreng donat sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan
6. Tambahkan topping sesuai selera dan sajikan