No.

: 001/SOP-BHC/X/21
STANDARD OPERATING PROCEDURE Tanggal : 21/10/2021
(S.O.P) Dibuat oleh : David Djasman
Pembersihan Toilet

PERALATAN CHEMICAL
1. Bucket/single bucket 1. Floor cleaner (rutin)
2. Window washer & Window squeegee 2. Karbol (rutin)
3. Canebo 3. Glass cleaner (rutin)
4. Floor squeegee 4. Powder plus/cif/vim (rutin)
5. Toilet bowl brush 5. Metal polish (rutin)
6. Masker & sarung tangan karet 6. Bowl cleaner (periodik)
7. Sikat tangkai 7. Go Getter (periodik)
8. Sikat tangan
9. Tapas merah
10. Amplas halus
11. Cleaning cloth (warna merah)
12. Botol sprayer
13. Warning sign
14. Kop toilet
15. Plastik sampah
16. Mop set

PELAKSANA TUJUAN
Bergantung Luas Toilet & Kebutuhan Bersih, Bebas Noda, Tidak Berdebu dan Tidak
Berbau, serta Bebas Kuman

LANGKAH-LANGKAH PEKERJAAN
I. Pakai sarung tangan karet ( hand gloves ) & masker
II. Periksa plafond dan bersihkan bila berdebu atau ada sarang laba – laba
III. Kumpulkan sampah yang terdapat di meja dan lantai dengan cara diambil dengan
tangan langsung dan disapu dengan sapu nylon

A. Washbasin / Washtafel

1. Basahi bagian dalam washbasin lalu bilas dengan menggunakan sponge

2. Bersihkan saluran pembuangan dengan sikat kecil
3. Semprotkan APC / go getter dan diamkan 3-5 menit agar chemical tersebut bereaksi
4. Sambil menunggu ,bersihkan asesoris di sekitar washbin termasuk dinding, cermin
dan lainnya
5. Kemudian kembali lagi kepada washbasin, gosok menggunakan abrasive pad dan
bilas hingga bersih dengan air
6. Keringkan seluruh material yang dibersihkan dengan cleaning cloth

B. Urinal

1. Flush / basahi bagian dalam urinal lalu sikat menggunakan sikat toilet

2. Semprotkan APC / go getter dan diamkan 3-5 menit agar chemical tersebut
bereaksi
3. Sambil menunggu, bersihkan asesoris di sekitar urinal termasuk dinding
4. Kemudian kembali lagi kepada urinal, gosok menggunakan abrasive pad dan bilas
 dengan air hingga bersih
5. Semprotkan chemical ke bagian dalam urinal
6. Keringkan seluruh material yang dibersihkan kecuali bagian dalam urinal

C. Closet

1. Flush / basahi bagian dalam closet lalu sikat menggunakan sikat toilet

2. Semprotkan chemical dan diamkan 3-5 menit agar chemical tersebut bereaksi
3. Sambil menunggu, bersihkan asesoris disekitar closet termasuk dinding
4. Kemudian kembali ke lubang closet, gosok menggunakan abrasive pad dan flush
hingga bersih
5. Semprotkan APC ke lubang closet dan sekitarnya
6. Keringkan seluruh material yang dibersihkan
kecuali lubang closet

PERHATIAN:

Untuk pembersihan lantai lakukan pembersihan lantai pada 90 cm dari dinding di bawah
urinal terlebih dahulu hingga bersih, kemudian didalam daerah partisi closet lakukan hal
yang sama, baru lakukan pembersihan lantai lainnya.

PETUNJUK KESELAMATAN KERJA:

1. Selalu menggunakan sarung tangan karet dan masker sebagai pelindung

2. Gunakan kain lap warna merah
3. Gunakan chemical tepat guna & secukupnya agar tidak merusak material
4. Gunakan peralatan yang bersih pada saat pengerjaan
5. Yakinkan keberadaan tissue dan handsoap ataupun benda lainnya milik klien harus
selalu pada tempatnya semula
6. Hati – hati bekerja disekitar perlengkapan yang rentan pecah
7. Jangan membuat lecet/rusak material milik klien
8. Selalu lakukan pembersihan dari atas ke bawah, dan bagian dalam keluar
9. Jangan meninggalkan alat kerja dan toilet dalam keadaan kering & rapih
 No. : 002/SOP-BHC/X/21
STANDARD OPERATING PROCEDURE Tanggal : 21/10/2021
(S.O.P) Dibuat oleh : David Djasman
Pembersihan Ruang Dapur

PERALATAN CHEMICAL
1. Small bucket 1. Floor cleaner (rutin)
2. Canebo 2. Sunlight (rutin)
3. Lap majun 3. Powder plus/cif/vim (rutin)
4. Sikat gigi/sikat kecil 4. Metal polish (rutin)
5. Tapas merah & putih
6. Cleaning cloth (warna biru)
7. Botol sprayer
8. Plastik sampah
9. Nylon broom
10. Dustpan
11. Scrapper
12. Kuas kecil dan sedang
13. Mop set

PELAKSANA TUJUAN
Bergantung Luas Dapur & Kebutuhan Bersih, Bebas Noda Minyak dan Tidak
Berdebu

LANGKAH-LANGKAH PEKERJAAN
1. Diawali dengan membersihkan kotoran serta sampah yang terlihat disekitaran dapur,
dan masukan kedalam tong sampah yang tersedia atau masukan langsung ke plastik
sampah yang kita bawa
2. Kemudian lanjutkan pembersihan sawang pada plafond serta dusting semua bagian atas
jika ada lemari rak perkakas, bersihkan dengan cara bagian dalam mengarah keluar agar
sampah dan debu dapat ditarik keluar
3. Lanjutkan pembersihan secara detail dan gunakan chemical penghilang minyak, pada
bagian ekshaus fan kompor atau saluran udara/asap kompor
4. Membersihkan semua kelengkapan masak dan alat masak yang kotor, yang berada di
washtafel/washbasin
5. Membersihkan secara detil pada bagian kompor, agar semua noda minyak hilang
6. Pembersihan dinding dan semua asesoris disekitaran washbasin, tungku kompor dan
lainnya seperti kulkas, dispenser
7. Membersihkan dan merapihkan meja makan serta dilanjukan kepada sweeping dan
mopping lantai
8. Bersihkan dan cuci semua tong sampah yang ada dilokasi dapur, masukan sampah
kedalam kantong plastik sampah dan buang ke TPS/TPA

PETUNJUK KESELAMATAN KERJA:

1. Gunakan kain lap warna biru

2. Gunakan chemical tepat guna & secukupnya agar tidak merusak material
3. Gunakan peralatan yang bersih pada saat pengerjaan
4. Hati – hati saat membersihkan serta mencuci perabot milik klien seperti alat
masak, pising, gelas dan lainnya
5. Jangan membuat lecet/rusak material milik klien
6. Selalu lakukan pembersihan dari atas ke bawah, dan bagian dalam keluar
7. Jangan pernah meninggalkan alat kerja pada dapur jika sudah selesai