1. Berdasarkan jenis-jenis herba daripada info yang telah anda pelajari, tuliskan
herba-herba tradisional yang berkhasiat dan baik untuk kesihatan.
1. 2.
3. 4.
5. 6.
7. 8.
1
3. Baca maklumat di bawah dengan teliti.
a. Mancis -
b. Parang -
c. Pisau -
d. Lampu suluh -
e. Khemah -
f. Buluh -
g. Ranting -
h. Pancing -
i. Tali -
SEKOLAH RENDAH (MODUL 5) MASA
DARJAH 5 IKHTIAR HIDUP 2 JAM
Herba Khasiat
Bawang Putih a.
b.
Bawang a.
Merah
b.
Serai a.
b.
Kunyit a.
b.
Halia a.
b.
Daun pandan a.
b.
Susun kayu yang bersaiz besar pada unggun api mengikut saiz
nyalaan api yang anda perlukan.
Langkah pertama ialah sediakan bahan-bahan untuk pembakaran
seperti mancis, ranting kayu, daun-daun kering, rumput kering dan
kayu api.
sediakan umpan yang terdiri daripada rumput-rumput dan daun-daun
kering yang diramas supaya lebih lembur dan mudah dinyalakan.
Kemudian letakkan bahan-bahan yang mudah bakar terlebih dahulu
seperti rumput, daun kering dan ranting-ranting kayu kecil ke atas
nyalaan api pada umpan.
Bakar umpan tersebut dengan menggunakan mancis.
Seterusnya susun ranting-rangting kayu yang bersaiz besar sedikit
untuk membesarkan nyalaan api.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
SEKOLAH RENDAH (MODUL 5) MASA
DARJAH 6 IKHTIAR HIDUP 2 JAM
a. c.
b. d.
a. c.
b. d.
4. Tuliskan 2 tempat yang selamat untuk anda tidur jika tersesat dalam hutan.
a. c.
Kemahiran dan ilmu ikhtiar hidup amat penting dipelajari oleh setiap individu kerana situasi
kecemasan boleh berlaku kepada sesiapan sahaja tanpa mengira waktu. Pendidikan Ikhtiar Hidup
diertikan sebagai usaha yang dilakukan oleh seseorang supaya mereka boleh terus hidup. Ilmu ikhtiar
hidup akan memberi pendedahan, pengetahuan dan keyakinan untuk kita mengatasi keadaan
berikhtiar hidup jika keadaan memerlukan berbuat demikian.
Situasi-situasi cemas yang sering berlaku kepada seseorang individu ialah tersesat dalam
hutan dan terselamat dalam nahas udara atau laut. Dalam keadaan kecemasan ini, situasi yang
dialami oleh mangsa ialah kelaparan, kehausan, kesakitan, kesejukan dan kepanasan dan ketakutan.
Oleh yang demikian, mangsa perlulah memikirkan apakah tindakan yang wajar dilakukan ketika
menghadapi sutuasi ini.
Sekiranya seseorang itu mengetahui asas ilmu ikhtiar hidup yang dipelajari, memungkinkan
mereka dapat bertahan lebih lama dan terus hidup sebelum menemui jalan keluar dari situasi tersebut
atau diselamatkan oleh anggota keselamatan. Ilmu asas ikhtiar hidup yang perlu dipelajari ialah kaedah
mengenalpasti tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan yang selamat dimakan dan kaedah untuk
membuat jerat atau perangkap (menangkap ayam hutan, burung, kancil, dan sebagainya.
Herba
Harba-herba tradisional mudah didapati sama ada di rumah mahupun di persekitaran kita.
Herba-herba tradisional ini lazimnya digunakan sebagai penyedap atau melazatkan masakan. Namun
tanpa kita ketahui, herba-herba tradisional ini mempunyai banyak khasiat dan membawa banyak
manfaat kepada kesihatan manusia. Antara herba yang biasa kita gunakan dalam masakan ialah serai,
bawang putih, bawang merah, halia, kunyit, daun pandan dan sebagainya. Khasiat serai ialah ia
membunuh sel kanser dan menurunkan kandungan gula dalam darah. Daun pandan pula pewarna dan
perisa semula jadi dalam masakan dan boleh digunakan sebagai penghalau serangga perosak seperti
lipas dan semut. Halia pula amat berguna untuk membuang angin dalam badan, mengubati sakit
kepala, masalah dalam sistem pencernaan, masalah cirit birit dan sebagainya. Khasiat yang
terkandung dalam kunyit pula ialah dapat menurunkan tekanan darah, menurunkan panas demam dan
menghilangkan bau badan dari dalam.
Manakala bawang putih pula mampu mencegah kita dari keracunan makanan, mengubat
penyakit jangkitan kulit (panau), mengubati jerawat dan boleh menambah tenaga fizikal dan stamina.
Bawang merah juga boleh digunakan untuk mengelak kembung perut bayi, melegakan batuk dan
mengubat penyakit jantung. Tredapat pelbagai lagi herba hutan yang banyak membawa faedah kepada
manusia terutamanya dalam bidang kesihatan
Api merupakan elemen penting dalam ikhtiar hidup. Api amat berguna untuk memasak,
sebagai pembekal haba ketiak kesejukan, sebagai sumber cahaya ketika kegelapan dan sebagai alat
untuk menakutkan haiwan, Apia mat sukar dihidupkan sekiranya kita tidak mengetahui cara-cara untuk
menyediakannya.
Langkah pertama ialah sediakan bahan-bahan untuk pembakaran seperti mancis, ranting
kayu, daun-daun kering, rumput kering dan kayu api. Kemudian, sediakan umpan yang terdiri daripada
rumput-rumput dan daun-daun kering yang diramas supaya lebih lembur dan mudah dinyalakan. Bakar
umpan tersebut dengan menggunakan mancis. Kemudian letakkan bahan-bahan yang mudah bakar
terlebih dahulu seperti rumput, daun kering dan ranting-ranting kayu kecil ke atas nyalaan api pada
umpan. Seterusnya susun ranting-rangting kayu yang bersaiz besar sedikit untuk membesarkan
nyalaan api. Dan yang terakhir, susun kayu yang bersaiz besar mengikut saiz nyalaan api yang anda
perlukan.
1. Sediakan bahan-bahan iaitu buluh lemang, beras secukupnya, daun pisang, air secukupnya,
bahan pembakaran (mancis, kayu api).
2. Potong 2 bahagian buluh mengikut panjang yang sesuai.
3. Cuci bahagian dalam buuh hingga bersih.
4. Lapik bahagian dalam buluh menggunakan daun pisang.
5. Masukkan beras separuh dari ketinggian buluh.
6. Tuang air ke dalam buluh tersebut hingga 3/4 penuh.
7. Tutup bahagian atas buluh menggunakan daun pisang supaya ianya tidak dimasuki habuk.
8. Nyalakan api dan tunggu hingga nyalaan menjadi bara.
9. Sendengkan buluh di tepi bara api.
10. Pusing buluh tersebut selang beberapa minit sehingga nasi di dalam buluh menjadi masak.
2. Herba tradisional (rempah ratus) yang biasa ditemui dan sering digunakan dalam
masakan:
a. Bawang putih f. Daun pandan
b. Bawang merah g. Cengkih
c. Serai h. Lada hitam
d. Kunyit i. Limau kasturi
e. Halia j. Lengkuas
a. Bawang merah
Digunakan untuk mengelak kembung perut bayi, melegakan batuk dan
mengubat penyakit jantung.
c. Serai
Membunuh sel kanser dan menurunkan kandungan gula dalam darah
d. Kunyit
Dapat menurunkan tekanan darah, menurunkan panas demam dan
menghilangkan bau badan dari dalam.
e. Halia
Untuk membuang angin dalam badan, mengubati sakit kepala, masalah dalam
sistem pencernaan, masalah cirit birit.
f. Daun pandan
pewarna dan perisa semula jadi dalam masakan dan dan penghalau serangga
perosak seperti lipas dan semut.
b. Pisang g. Kelapa
c. Pucuk paku h. Kelapa sawit
d. Rebung i. Sagu
e. Cendawan putih j. Salak
10