Ayam Crispy Saus Madu Sajiku®

Rated 4.5 stars out of 5

4.5
Beri nilai
Print
Favorit
Share  

KALORI
1027 Kkal

PROTEIN
60 gram

KARBO
62 gram

LEMAK
58 gram
 SERAT
3 gram
Bahan yang satu ini memang banyak banget variasinya, tapi kali ini Dapur Umami
mau ajak Mama masak Ayam Crispy Saus Madu Sajiku®. Resep ini cocok banget
untuk jadi makan siang atau malam di rumah hari ini. Yuk, Ma kita masak!
Bahan-bahan
2 paha ayam filet (potong2 kecil / 3 cm)
1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna 80 gr, sisihkan 4 sdm dan larutkan dengan 8 sdm air
es untuk adonan basah
400 ml minyak goreng

Saus tomat
6 sdm saus tomat
3 sdm madu

Bahan pelengkap
½ sdm wijen sangrai
2 btg daun bawang kecil iris kecil
Cara memasak
Langkah 1
Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, campurkan dengan adonan basah
Sajiku® Tepung Serbaguna dan aduk rata. Balurkan ke adonan kering hingga rata
sambil diremas-remas, hingga terbentuk kulit tepung yang keriting di seluruh
permukaan ayam, diamkan sebentar.
Langkah 2
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Campurkan bahan saus manis, lalu masukkan ayam goreng dan campurkan hingga
saus terbalur merata.
Langkah 4
Tambahkan taburan biji wijen dan daun bawang, sajikan.