Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469

Daftar isi tersedia di SainsLangsung

Buletin Polusi Laut

beranda jurnal: www.elsevier.com/locate/marpolbul

Dasar

Penilaian risiko kesehatan dan bioakumulasi logam beracun dalam sumber daya ikan
bersirip dan kerang yang penting secara komersial dikumpulkan dari pantai Tuticorin
di Teluk Mannar, India Tenggara
R. Rajaramkan, A. Ganeshkumar, A. Vinothkannan
Departemen Ilmu Kelautan, Universitas Bharathidasan, Tiruchirappalli, 620 024, Tamil Nadu, India

INFO ARTIKEL ABSTRAK

Kata kunci: Penelitian ini terutama difokuskan pada distribusi logam (Cd, Cu, Pb, dan Zn) dalam sumber daya ikan laut dan
Logam beracun kerang yang penting secara komersial yang dikumpulkan dari pantai Tuticorin di Teluk Mannar, India Tenggara.
Sirip dan kerang Enam puluh enam spesies dikumpulkan di keempat musim untuk analisis logam. Urutan bioakumulasi logam pada
Teluk Mannar
ikan adalah (Zn > Pb > Cu > Cd), pada Crustacea (Zn>Pb>Cu>Cd), dan pada moluska (Pb>Zn>Cu>Cd). Faktor penilaian
India Tenggara
risiko kesehatan manusia seperti BCF, THQ, dan HI lebih tinggi pada sebagian besar hewan yang diuji. Hasil dari
penelitian ini akan membunyikan alarm kepada masyarakat tentang kontaminasi logam berat makanan laut. Kami
menyimpulkan bahwa pemantauan ekosistem yang berkelanjutan sangat penting untuk pemeliharaan ekosistem
yang masih asli dan kualitas makanan laut.

Sumber daya ikan laut dan kerang dianggap sebagai pasokan makanan
penting dari mikro dan makronutrien untuk kesehatan manusia.
Lingkungan pesisir di India selatan telah terganggu oleh berbagai polutan
yang mencakup logam beracun dan senyawa organik, dan ini dilepaskan
oleh berbagai industri berbasis logam dan pengolahan logam (Mathivanan
dan Rajaram, 2014; Arulkumar dkk., 2017; Anandkumar dkk., 2017, 2018;
Rajaram dkk., 2020). Logam berat adalah polutan persisten yang digunakan
dalam industri pertambangan, pestisida, peralatan rumah tangga, mobil,
amalgam gigi, cat, kertas foto, bahan kimia foto, dll. (Lohani dkk., 2008;
WHO, 2004). Mereka masuk ke lingkungan laut dan pesisir melalui aktivitas
antropogenik dan litogenik yang berbeda. Kegiatan terpenting yang
menyebabkan pencemaran pantai di Tamil Nadu terjadi karena pelepasan
limbah industri dan domestik yang tidak diolah; kegiatan pelabuhan seperti
pengerukan; penanganan kargo dan transportasi; pembuangan limbah dari
kapal; tumpahan kargo, bahan kimia, dan bijih logam; penangkapan ikan
dan kegiatan terkait, dll. (Anon, 2005; Mathivanan dan Rajaram, 2014).
Logam beracun masuk ke wilayah Teluk Mannar dari berbagai industri
seperti industri pupuk dan kimia, sejumlah besar limbah panas dan
pelepasan abu terbang dari pembangkit listrik termal, tumpahan minyak
dari pelabuhan perikanan, dan limbah tambak udang yang tidak diolah atau
diolah sebagian. Ada banyak industri yang terletak di wilayah pesisir
Tuticorin termasuk Tuticorin Alkalis and Chemicals Ltd., Pembangkit Listrik
Tenaga Panas Tuticorin (TTPS), Perusahaan Industri Petrokimia Selatan
(SPIC), Proyek Tenaga India (di Vembar), dll. Semua ini
industri melepaskan limbah mereka ke wilayah pesisir Teluk Mannar dan
menimbulkan ancaman serius bagi keanekaragaman hayati (Murugesan dkk.,
1999). Tuticorin adalah salah satu kota pantai yang sangat terkontaminasi yang
terletak di pantai Teluk Mannar di India Selatan. Salah satu masalah utama di
pantai ini adalah pencemaran logam akibat berbagai aktivitas antropogenik
selama beberapa tahun terakhir. Namun, sangat sedikit penelitian telah dilakukan
di lokasi tertentu seperti lokasi industri (Easterson, 1998;
Krishna Kumar dkk., 2012; Magesh dkk., 2011) dan wilayah pesisir (Jonathan dan
Ram Mohan, 2003; Garg dkk., 2011), atau untuk mengeksplorasi air tanah (
Krishna Kumar dkk., 2012). Tidak ada studi rinci tentang logam beracun di seluruh
pantai Tuticorin dan dampaknya terhadap Teluk Mannar. Oleh karena itu,
penelitian ini mencakup seluruh pantai Tuticorin untuk estimasi logam beracun
dalam sumber daya ikan bersirip dan kerang yang penting secara komersial
karena berbagai aktivitas antropogenik seperti pembuangan limbah, aktivitas
industri, pelabuhan dan perkapalan, kegiatan penambang garam dan perikanan,
dll. studi, kami memeriksa tingkat logam
Cd, Cu, Pb, dan Zn pada berbagai ikan pangan yang dikumpulkan dari
wilayah pesisir Tuticorin dari Juli 2014 hingga Juni 2016 (Gambar 1). Selain
itu, konsentrasi latar belakang Cd, Cu, Pb, dan Zn dalam sampel air dan
sedimen juga ditentukan dengan menggunakan metode standar (Meja 2).
Untuk memeriksa logam beracun pada ikan bersirip dan kerang, total
66 sampel biologis dikumpulkan dari dalam dan sekitar pantai Tuticorin di
wilayah Teluk Mannar. Sampel dikumpulkan dalam kantong plastik steril
dan disimpan dalam freezer (-20 °C) untuk mencegah kerusakan sampai
analisis lebih lanjut. Sampel biologis yang dikumpulkan adalah

kan Penulis
yang sesuai.
Alamat email: drrajaram69@rediffmail.com (R.Rajaram).

https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2020.111469
Diterima 25 Mei 2020; Diterima dalam bentuk revisi 6 Juli 2020; Diterima 9 Juli 2020
Tersedia online 18 Juli 2020
0025-326X/ © 2020 Elsevier Ltd. Hak cipta dilindungi undang-undang.
R.Rajaram, dkk.
Gambar 1. Deskripsi wilayah studi. Penelitian ini dilakukan di kota Tuticorin yang terletak di pantai Tenggara India. Ini memiliki beberapa perkembangan penting dan
kegiatan industri.
diautentikasi menggunakan lembar identifikasi FAO dan database FISHBASE
untuk ikan, dan manual standar dan monografi digunakan untuk
mengidentifikasi taksa lainnya (Apte, 2014; Rao, 2003). Di laboratorium,
sampel dicairkan dan diidentifikasi dan dicatat panjang totalnya. Semua
sampel dicuci dengan air suling steril dan kemudian dibedah. Bagian ikan
yang dapat dimakan diambil untuk analisis logam beracun.
Jaringan yang dibedah (~20 g) dikeringkan pada suhu 70 °C dalam oven.
Sampel yang telah kering kemudian digerus menggunakan mortar dan alu
hingga menjadi serbuk halus. Satu gram sampel bubuk digunakan untuk
mencerna komponen logam. Campuran 1 ml asam perklorat pekat
(HCLO4), 5 ml asam nitrat (HNO3), dan beberapa tetes asam fluorida
(HF) ditambahkan ke dalam wadah sampel untuk
pencernaan jaringan. Solusi yang dihasilkan direbus dan diuapkan
sampai hampir kering. Selanjutnya sampel disaring menggunakan
kertas saring Whatman No.1 dan ditepatkan hingga 25 ml dengan
akuades ganda bebas logam. Solusi yang dihasilkan dianalisis
menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom untuk penentuan
logam berat (Shimadzu, AA-7000). Cd, Cu, Pb, dan Zn ditentukan pada
panjang gelombang masing-masing 228,80, 324,75, 217,00, dan
213,85. Sepanjang analisis, presisi instrumen dipantau dengan hati-
hati menggunakan larutan standar. Jaminan kualitas dan protokol
kontrol kualitas yang ditetapkan oleh Badan Perlindungan Lingkungan
AS untuk analisis logam digunakan. Pengujian jaminan kualitas
bergantung pada kontrol kosong dan hasil dari prosedur kimia (
Mathivanan dan Rajaram, 2014; Rajaram dkk., 2020).
Ikan sirip dan kerang yang penting secara komersial dikumpulkan dari
tiga pusat pendaratan ikan utama yaitu. Thruvaikulam (8,8946° LU;
78.1779° BT), Threspuram (8.8096° LU; 78.1476° BT), dan Mattakadai
(8.8085° LU, 78.1585° BT) di keempat musim selama periode Juli 2014
hingga Juni 2016. Sebanyak 66 sampel biologis dikumpulkan dari
2
Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469
Pantai Tuticorin selama penelitian ini, termasuk 30 spesies finfish, 15
spesies gastropoda, 11 spesies krustasea, dan 10 spesies bivalvia, dan
semua sampel biologis diklasifikasikan ke dalam empat kategori
seperti yang disajikan pada (Tabel S1, S2, dan S3 ).
Logam diklasifikasikan menjadi unsur esensial dan unsur non-
esensial. Unsur-unsur esensial hadir secara alami di semua organisme.
Konsentrasi yang lebih tinggi dari unsur-unsur penting dapat menjadi
racun dan bahkan memiliki efek berbahaya pada organisme. Unsur-
unsur non-esensial memiliki efek berbahaya bahkan dalam konsentrasi
rendah. Unsur-unsur non-esensial juga menghambat elemen esensial
untuk mengikat enzim dan mengganggu fungsi normal enzim dalam
tubuh. Beberapa penelitian telah dilakukan pada bioakumulasi logam
berat di daerah tercemar (Chaitanya dkk., 2016; Jebakumar dkk., 2015;
Tapia dkk., 2012). Konsentrasi logam berat dalam jaringan organisme
laut yang penting secara komersial dari pantai Tuticorin ditentukan.
Perbandingan konsentrasi logam dalam organisme laut Tuticorin
disajikan dalamTabel 1, dan levelnya dibandingkan dengan standar
internasional (Meja 2).
Sebanyak 30 spesies finfish dikumpulkan dan konsentrasi logam
berat dikumpulkan untuk semua musim. Konsentrasi minimum dan
maksimum dicatat dengan semua logam dan musim. Kadar Cd
berkisar antara 0,01-7,94 mg/kg. Konsentrasi terendah Cd tercatat di
Drepane punctata dan Stolephorus commersonii
selama musim pra-musim dan di Dasyatis bennetti dan
Hemiramphus sp. selama musim pasca-musim dan musim hujan,
masing-masing. Konsentrasi tertinggi Cd tercatat diSilago sihama
selama periode pra-musim. Cu berkisar antara 0,01 sampai
21,93 mg/kg dengan konsentrasi terendah tercatat di Singkatan
Gerres dan Liza sp. selama periode pra-musim sementara konsentrasi
tertinggi tercatat diD. punctata selama musim hujan
R.Rajaram, dkk. Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469

Tabel 1
Perbandingan konsentrasi logam berat dalam sumber daya sirip dan kerang yang dilaporkan di seluruh dunia (ppm).

Situs belajar CD Cu Pb Zn Referensi

ikan
Pantai Tuticorin 0,56 4.92 14.37 17.21 Studi saat ini
Gaza 0,09 0,90 0.17 20.53 Elnabris dkk. (2013)
Teluk Santa Maria, Mexico 0,02 0,05 0,08 1.16 Jonathan dkk., 2015
Cracow, Polandia 0,002 5 0,012 24 Kulawik dkk., 2016 El-
Laut Merah, Mesir 0.12 0.24 0,88 2.42 Moselhy dkk. (2014)
Pantai Tuticorin, India 0.12 NE 0,01 NE Rameshkumar dkk. (2016)
Kalpakkam, India NE NE 0,91 NE Biswas dkk. (2012)
Pantai Chennai, India 0,0 0,0005 0,01 0,0 Kumar dan Achyuthan (2007)
Moluska
Pantai Tuticorin 0,47 3.08 13.04 9.45 Studi saat ini
Pantai Tuticorin 1.24 17.97 NE 27.67 Asha dkk. (2010)
Muara Vellar, India 0,36–0,76 NE 0-0.22 NE Palpandi dan Kesavan (2012)
Kuala Selangor, Pantai Barat Semenanjung Malaysia 0,5 1.53 0.36 5.67 Yap dan Cheng, 2013
Danau Timsah, Terusan Suez, Mesir - 26 19.1 132.3 Ibrahim dan El-Regal, 2014
Muara Vellar, India 0,02 ± 0,09 0,06 ± 0,36 0,14 ± 1,57 0,96 ± 11,11 Ponnusamy dkk. (2014)
Pantai Chennai, India 0,0004 0,001 0,001 0,0 Kumar dan Achyuthan (2007)
Teluk Daya, Cina 0,06–0,66 0,90–12,04 0,24–0,48 10.36–11.95 Yuan et al., 2019
Crustacea
Pantai Tuticorin 0,54 8.33 15.31 18.23 Studi saat ini
Denmark 0,05–0,06 12–16 - 63.1–83.4 Bjerregaard dan Depledge (2002)
Malaysia 6.38–79.38 0,05–0,78 1,49–7,84 325,39–523,21 Kamaruzzaman dkk. (2012) EI
Pantai Merah Selatan, Arab Saudi 0.2 5 0,3 24 Gendy et al., 2015
Pantai Chennai, India 0,03 0,05 0,04 0,0 Kumar dan Achyuthan (2007)
Muara Ennore, India 0,08 NE 0,04 NE Viswanathan et al. (2013)
NE - Tidak Dievaluasi

Meja 2 Titik. Konsentrasi Pb bervariasi dari 3,01 hingga 59,58 mg/kg dengan
Perbandingan hasil saat ini dengan batas yang diizinkan. konsentrasi terendah tercatat padaValamugil seheli selama musim
sampel logam Hadiah Batas yang diizinkan (ppm)
hujan dan konsentrasi tertinggi tercatat di chanos chanos selama
laporan musim pra-musim. Konsentrasi Zn bervariasi dari 0,71 hingga 70,54
mg/kg dengan konsentrasi terendah terdapat padaMene maculata
Air CD 0.21 0,003 (WHO, 1989); 0,01 (EPA, 1986)
pada musim pra-musim dan konsentrasi tertinggi tercatat di
Cu 2.87 2.0 (WHO, 1989); 0,08 (EPA, 1986)
Pb 2.42 0,01 (WHO, 1989); 0,1 (EPA, 1986)
Hemiramphus sp. selama musim pra-musim (Tabel S1).
Zn 17.31 3.0 (WHO, 1989); 0,05 (EPA, 1986) Hasil penelitian ini mengungkapkan kontaminasi oleh logam dalam
Sedimen CD 0.13 0,7 (CEQG, 2001); 0,68 (EPA, 1986) sumber daya ikan bersirip dan kerang yang dikumpulkan dari pantai
Cu 11.09 18.7 (CEQG, 2001); 19 (EPA, 1986) Tuticorin yang tercemar di Teluk Mannar. Di antara 66 spesies ikan
Pb 14,92 30.2 (CEQG, 2001) 124 (CEQG,
komersial yang dianalisis untuk estimasi Cd, Pb, Cu, dan Zn, sebagian besar
Zn 30.28 2001 & EPA, 1986)
Ikan CD 0,56 0,3 (FSAI, 2015); 0,5 (FAO/WHO, 1989); spesies ikan menunjukkan kadar logam dalam kisaran yang diizinkan untuk
0,2 (MAFF, 2000); 2.0 (US-EPA, 200); 0,5 ( konsumsi manusia yang disarankan oleh pedoman peraturan nasional dan
KPU, 2014) internasional. Kadar Cd dan Pb pada beberapa krustasea dan moluska
Cu 4.92 30 (FAO, 1983); 20 (MAFF, 2000); 120 (US- menunjukkan konsentrasi di atas kadar yang diizinkan oleh FAO/WHO, EU,
EPA, 200)
dan FSSAI. Konsentrasi Cd dari penelitian ini adalah 280 kali lipat lebih tinggi
Pb 14.37 0,3 (FSAI, 2015); 0,5 (FAO/WHO, 1989);
2.0 (MAFF, 2000); 4.0 (US-EPA, 200); 0,3 ( dari konsentrasi yang dilaporkan dalam sampel ikan Cracow, Polandia (
KPU, 2014) Kulawik dkk., 2016), tetapi masing-masing 1,91 dan 1,61 kali lipat lebih
Zn 17.21 30 (FAO, 1983); 100 (FAO/WHO, 1989); 50 ( rendah dari Laut Mediterania dan Lang Kavi, Malaysia (Kalay dkk., 1999;
MAFF, 2000); 120 (US-EPA, 200); 30 (KPU,
Irwandi dan Farida, 2009). Demikian pula, sekitar 1000 kali lipat peningkatan
2014)
Crustacea CD 0,54 0,5 (FSAI, 2015); 3.0 (FDA, 2001) 30 ( konsentrasi Pb tercatat dibandingkan dengan Cracow, Polandia, dan pantai
Cu 8.33 WHO, 1989); 120 (USEPA, 2000) Tuticorin (Kulawik dkk., 2016; Rameshkumar dkk., 2018). Namun,
Pb 15.31 0,5 (FSAI, 2015); 1.5 (FDA, 2001) 100 konsentrasi Zn dan Cu lebih rendah dari laporan sebelumnya (Tabel 1).
Zn 18.23 (WHO, 1989); 40 (FAO, 1983)
Gastropoda CD 0,47 2.0 (FSSAI, 2014); 2.0 (WHO, 1989, 2000) 3 (
Urutan sebaran kadar THQ logam pada ikan adalah
Cu 3.08 WHO, 1989, 2000)
Pb 13.04 1.5 (FSSA, 2014); 3.0 (FAO, 1989) 50 (Pb > CD > Cu > Zn) diikuti oleh krustasea
Zn 9.45 (FSSAI, 2011) (Pb > Cd > Cu > Zn), gastropoda (Pb > Cd > Cu > Zn), dan bivalvia (Pb > Cd > Cu >
Bivalvia CD 0.93 2.0 (FSAI, 2015) Zn). Khususnya, lokasi penelitian dari penyelidikan ini telah menerima sejumlah
Cu 3.29 20 (FSSAI, 2011); 20 (FAO, 1989)
besar limbah yang mengandung logam yang mungkin mempengaruhi
Pb 11.51 1.5 (FSAI, 2015); 2.0 (WHO, 1989, 2000) 50 (
Zn 7.99 WHO, 1989, 2000); 30 (FAO, 1989) peningkatan nilai THQ. Anak-anak lebih rentan terhadap polutan beracun
daripada orang dewasa melalui penyerapan melalui makanan karena mereka
WHO - Organisasi Kesehatan Dunia; CEQG - Pedoman Kualitas Lingkungan memiliki kecenderungan untuk mengkonsumsi makanan dua kali lebih banyak
Kanada; FSSAI - Otoritas Keamanan dan Standar Pangan India; FAO - Organisasi daripada orang dewasa.Bortey-Sam et al., 2015). Nilai THQ dari elemen esensial
Pangan dan Pertanian; US-EPA - Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat; dan non-esensial berada di bawah nilai referensi sampel dari peminum anggur
EC - Komisi Eropa; MAFF - Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan. merah Canarian dan tidak ada alasan untuk masalah kesehatan melalui
perhitungan THQ (Gutiérrez dkk., 2017). Konsumsi ikan dan produk perikanan ini
dalam waktu lama menyebabkan akumulasi unsur-unsur beracun di organ vital.
Sampel makanan laut

3
R.Rajaram, dkk.
Gambar 2. Faktor Biokonsentrasi (BCF) yang dihitung dari berbagai kelas sampel yang dikumpulkan dari pantai Tuticorin.
termasuk Teluk Albacore, Rosefish, dan Thornback dari pantai
Mediterania Italia dilaporkan dengan peningkatan kadar Hg dengan
peningkatan nilai THQ; namun, nilai THQ Pb dan Cd beberapa kali lebih
rendah dari nilai yang dilaporkan dari penelitian ini (Storeli, 2008).
Biokonsentrasi logam dalam organisme yang berbeda tergantung pada
beberapa faktor, termasuk sifat sampel yang digunakan untuk analisis (
Luoma dan Pelangi, 2005). Jaringan yang aktif secara metabolik seperti
insang, ginjal, dan hati dapat mengakumulasi lebih banyak logam daripada
jaringan otot dan kulit.Ali dkk., 2019). Sesuai dengan pengamatan penelitian
ini, peningkatan nilai BCF logam berat tercatat dalam sampel ikan yang
dikumpulkan dari Lembah Sungai Gangga (Pradip Kumar Maurya et al.,
2019). Demikian pula, nilai BCF yang lebih tinggi dari Cd, Cr, Zn, dan Pb
tercatat pada ikan dari Sungai Yangtze di Cina dan laguna muara di Meksiko
SE (Mendoza-Carranza dkk., 2016; Yi dkk., 2011). Di lembah Hanifah, Arab
Saudi, peningkatan nilai BCF logam berat sangat terkait dengan pengaruh
input limbah domestik (Abdel-Baki et al., 2011). Nilai yang dilaporkan dari
logam yang ada diS. sihama sampel beberapa kali lebih tinggi daripada
sampel dari SAYAskenderun Teluk Turki (Kaya dan Turkoglu, 2017).
Selanjutnya, nilai THQ dan HI lebih tinggi dari tingkat US-EPA yang diizinkan.
Oleh karena itu, penelitian ini tidak merekomendasikan konsumsi moluska
tertentu, karena terbukti sebagai akumulator yang kuat.
Sebanyak 25 moluska laut yang terdiri dari 15 spesies gastropoda
dan 10 spesies bivalvia diproses dalam penelitian ini. Di antara
gastropoda, Cd berkisar antara 0,001 hingga 2,31 mg/kg. Level Cd
terendah tercatat diMurex sp. selama periode pra-musim. Sebaliknya,
konsentrasi tertinggi Cd tercatat diKanarium strombus selama musim
muson. Konsentrasi Cu berkisar antara
0,35 dan 15,52 mg/kg dengan konsentrasi terendah tercatat di
Harpulina lapponica selama musim pra-musim dan konsentrasi
tertinggi tercatat di Turbinella pirum selama musim hujan
4
Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469
musim. Konsentrasi Pb berkisar antara 5,54-46,31 mg/kg dengan
konsentrasi terendah terdapat padaHarpulina sp. selama musim
postmonsoon dan konsentrasi tertinggi ditemukan diMurex sp. selama
musim muson. Konsentrasi Zn tertinggi sebesar 58,47 mg/kg dan
konsentrasi Zn terendah 0,06 mg/kg ditemukan pada saat musim pra-
muson diMurex sp. danpirum trochus, masing-masing (Tabel S2).
Di antara bivalvia, konsentrasi Cd berkisar antara 0,01 dan
9,53 mg/kg dengan konsentrasi terendah tercatat di Barnea sp. selama
musim pra-musim dan konsentrasi tertinggi ditemukan diPerna viridis
di musim muson. Konsentrasi terendah 0,94 mg/kg Cu ditemukan
padaAnadara ovalis di musim pra-musim dan di Mytilus sp. selama
musim panas. Konsentrasi tertinggi Cu tercatat selama musim panas di
Pinctada vulgaris. Konsentrasi Pb ditemukan antara 3,46 dan
16,69 mg/kg dengan konsentrasi terendah ditemukan di Mytilus sp.
selama musim panas dan konsentrasi tertinggi ditemukan di
Barnea sp. selama musim pra-musim. Konsentrasi Zn bervariasi antara
1,14 dan 52,65 mg/kg. Konsentrasi Zn terendah tercatat diA. ovalis
selama periode pra-musim sementara konsentrasi tertinggi terlihat di
Mytilus sp. selama periode pasca-musim (Tabel S2).
Secara total, 11 krustasea dipelajari, dan konsentrasi logam yang
ada di dalamnya didokumentasikan selama empat musim. Konsentrasi
Cd antara 0,004 dan 2,89 mg/kg. Konsentrasi terendah terlihat selama
musim hujan diPenaeus monodon dan konsentrasi tertinggi
dilaporkan dalam Portunus pelagicus selama musim panas. Cu
berkisar antara 0,01 hingga 66,96 mg/kg, dengan konsentrasi
terendah ditemukan selama monsun diP. monodan dan konsentrasi
tertinggi ditemukan di P. pelagikus selama pasca monsun. Konsentrasi
Pb terendah 4,56 mg/kg tercatat diPortunus sanguinolentus selama
musim hujan dan konsentrasi tertinggi
R.Rajaram, dkk.
Gambar 3. Hitung Target Hazard Quotient (THQ) dari berbagai kelas sampel yang dikumpulkan dari Pantai Tuticorin.
Gambar 4. Indeks Berbahaya (HI) yang dihitung dari berbagai kelas sampel yang dikumpulkan
dari Pantai Tuticorin.
46,99 mg/kg tercatat dalam P. pelagikus selama musim panas.
Konsentrasi Zn terendah sebesar 1,30 mg/kg didokumentasikan dalam
Charybdis natator selama periode pra-musim dan konsentrasi
maksimum Zn 55,73 mg/kg ditemukan di Scylla serrata selama musim
hujan (Tabel S3).
Faktor biokonsentrasi (BCF) didefinisikan sebagai kemampuan suatu
organisme untuk mengakumulasi berbagai elemen yang ada di media
sekitarnya. Itu dapat dihitung menggunakan persamaan berikut:
Konsentrasi dalam jaringan
BCF =
Konsentrasi surrHaisedang di bawah
Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469
Kami menghitung BCF untuk memahami perilaku akumulasi berbagai
elemen di berbagai kelompok hewan. Nilai BCF bervariasi berdasarkan
jumlah logam di media sekitarnya seperti air dan sedimen dan juga
berdasarkan kelompok hewan (Gambar 2.). Secara khusus, ikan ditemukan
lebih banyak mengakumulasi Cd dan Pb daripada kelompok lain yang
dilaporkan dalam penelitian ini. Nilai BCF tinggi tercatat untuk Cd berkisar
antara 1,33 dan 25,73 pada bivalvia, 0,38-12,92 pada ikan,
1,19-12,63 pada krustasea, dan 0,43-7,88 pada gastropoda. Selain Cd, unsur lain
seperti Cu, Pb, dan Zn menunjukkan akumulasi yang lebih rendah kecuali sangat
sedikit hewan dari masing-masing kelompok. Namun, hewan sepertiS. sihama (
CD, 10.92), Hemiramphus sp. (Pb, 10.33),Lethrinus harak (Cu,
4.79; Zn, 2,69),P. pelagikus (Cd, 12,63; Cu, 2.16; Pb, 1,47),Lophiotoma
indica (CD, 7.88), Murex sp. (Pb, 1,38) danP.viridis (Cd, 25,73) dicatat
dengan peningkatan nilai BCF.
Target Hazard Quotient (THQ), yang merupakan potensi risiko mengkonsumsi
ikan dan produk perikanan yang terkontaminasi oleh logam berat yang berbeda,
dievaluasi menggunakan metode yang direkomendasikan US-EPA (US-EPA, 1989).
C * 0,001 * POHON CEMARA * ED * EF
terima kasih =
ATn * RfD * BB (2)
THQ - Target Hazard Quotient; C - konsentrasi dalam sampel (mg/ kg);
FIR (Tingkat konsumsi ikan) – 19,5 g/hari; ED (durasi paparan) selama masa
hidup – 10.950 hari atau 30 tahun; EF (frekuensi paparan) – 240 hari/tahun;
ATn – 60 tahun atau 21.900 hari: BB (berat badan) – 70 kg (dewasa); RfD
(dosis referensi masing-masing logam mg/kg/hari) (Cd
- 0,001; Cu – 0,0371; Pb – 0,0035; Zn – 0,3) (Gan, 1992; Cooper dkk., 1991;US-
EPA, 1989). Nilai THQ>1 menunjukkan bahwa ada masalah kesehatan yang
parah.
Berdasarkan metode yang dikembangkan oleh US-EPA, risiko kesehatan
dinilai. Ini adalah prosedur untuk memperkirakan kemungkinan paparan terus
(1)
menerus terhadap bahan kimia tertentu dari berbagai sumber. Levelnya akan
5
R.Rajaram, dkk.
menentukan tingkat akumulasi. THQ yang dihitung dari semua kelompok
disajikan dalamGambar 3. Dalam studi ini, sebagian besar ikan dan kelompok
organisme lain termasuk bivalvia, krustasea, dan gastropoda menunjukkan nilai
THQ>1 yang menunjukkan bahwa konsumsi produk ini menyebabkan efek
samping yang parah. Nilai THQ Pb yang terdapat pada sebagian besar spesies
menunjukkan nilai yang lebih tinggi yaitu berkisar antara 90,66–238,80 pada ikan,
117,10–209,79 pada krustasea, 72,64-196,56 pada gastropoda, dan
83,93-138,99 dalam bivalvia. Namun, nilai THQ Zn yang ada dalam gastropoda
dan bivalvia berada dalam tingkat yang dapat diterima yang diberikan oleh US-
EPA. Nilai THQ ikan, gastropoda, bivalvia dan krustasea ditunjukkan padaGambar
3. Cd dan Pb pada sebagian besar sirip dan kerang menunjukkan nilai THQ yang
lebih besar.
Indeks bahaya (HI) adalah salah satu metode untuk menilai risiko kesehatan
manusia lebih dari satu elemen yang ada di wilayah studi. HI didefinisikan sebagai
jumlah semua logam yang dipelajari dalam sebuah penelitian. THQ dan HI entah
bagaimana mirip dalam perilaku mereka, tetapi mereka dapat ditentukan secara
terpisah. Nilai HI>1 menunjukkan risiko non-karsinogenik logam berat yang tidak
dapat diterima (Ametepey dkk., 2018; Chien dkk., 2002)
HAI = terima kasih (CD) + terima kasih (Cu) + terima kasih (Pb) + terima kasih (Zn)
Nilai HI yang dihitung dari sampel dari pantai Tuticorin disajikan di
Gambar 4. Pada ikan, nilai HI berkisar dari
105,41–260,54 dengan terendah ditemukan di Leptosynanceia sp. dan
tertinggi ditemukan dichanos chanos. Di antara kerang, tingkat HI tertinggi
ditemukan di P. pelagikus (288.70), P.viridis (224.43), dan Murex sp. (202.67).
Semua nilai HI yang tercatat > 1 menunjukkan bahwa konsumsi hewan-
hewan ini akan menyebabkan paparan non-karsinogenik terhadap unsur-
unsur tertentu.
1. Kesimpulan
Singkatnya, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan ini, hewan
air di pantai Tuticorin secara signifikan mengakumulasi unsur-unsur
seperti Cu, Cd, Pb, dan Zn. Di antara unsur-unsur yang dianalisis, kadar
Pb ditemukan lebih tinggi di semua kelas sampel biologis. Ini mungkin
karena pengaruh limbah yang mengandung polutan yang dibuang ke
laut. Konsumsi teratur hewan air ini menyebabkan kelebihan unsur-
unsur tertentu secara intensif di konsumen paling atas dari jaring
makanan. Mengenai kemungkinan tinggi masalah kesehatan terhadap
manusia, penting untuk memantau ekosistem secara teratur untuk
menghindari kerusakan lebih lanjut. Oleh karena itu, disimpulkan
bahwa ikan yang ditangkap dari beberapa daerah yang dekat dengan
pembuangan industri di pantai Tuticorin dianggap tidak aman untuk
dikonsumsi manusia.
Pernyataan kontribusi kepengarangan CReditT
R.Rajaram:Konseptualisasi, Kurasi Data, Analisis Formal,
Menulis - draf asli, Menulis - meninjau & mengedit.A. Ganeshakumar:
Menulis - draf asli, Menulis - meninjau & mengedit.A. Vinothkannan:
Menulis - draf asli, Menulis - meninjau & mengedit.
Deklarasi kepentingan bersaing
Semua penulis setuju dengan isi dan pengajuan dan mengungkapkan
bahwa, tidak ada konflik kepentingan termasuk hubungan keuangan,
pribadi atau lainnya dengan orang atau organisasi lain.
Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Gulf of Mannar Marine Biosphere
Reserve Trust (GOMBRT), Pemerintah Tamil Nadu, India karena memberikan
bantuan keuangan dalam skema proyek sanksi (Ref. No. GOMBRT /
C.Tidak. 1008/2013/DO tanggal 28/03/2014).
Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469
Lampiran A. Data tambahan
Data tambahan untuk artikel ini dapat ditemukan online di https://
doi.org/10.1016/j.marpolbul.2020.111469.
Referensi
Abdel-Baki, AS, Dkhil, MA, Al-Quraisy, S., 2011. Bioakumulasi beberapa berat
logam pada ikan nila relevan dengan konsentrasinya dalam air dan sedimen
Wadi Hanifah, Arab Saudi. Af. J. Bioteknologi. 10 (13), 2541–2547.
Ali, H., Khan, E., Ilahi, I., 2019. Kimia lingkungan dan ekotoksikologi berbahaya
logam berat: persistensi lingkungan, toksisitas, dan bioakumulasi. Jurnal Kimia.
https://doi.org/10.1155/2019/6730305.
Ametepey, ST, Cobbina, SJ, Akpabey, FJ, Duwiejuah, AB, Abuntori, ZN, 2018.
Penilaian risiko kesehatan dan tingkat kontaminasi logam berat pada sayuran dari
Tamale Metropolis. Ghana. Jurnal Internasional Kontaminasi Makanan 5 (5), 4676.
https://doi.org/10.1186/s40550-018-0067-0.
Anandkumar, A., Nagarajan, R., Prabakaran, K., Rajaram, R., 2017. Melacak dinamika logam
dan penilaian risiko pada spesies udang laut yang penting secara komersial yang
dikumpulkan dari pantai Miri, Sarawak, Malaysia Timur. Reg. pejantan Mar. 16, 79–88.https://
doi.org/10.1016/j.rsma.2017.08.007.
Anandkumar, A., Nagarajan, R., Prabakaran, K., Bing, CH, Rajaram, R., 2018. Manusia
(3) penilaian risiko kesehatan dan bioakumulasi logam dalam spesies ikan yang dikumpulkan
dari pantai Miri, Sarawak, Kalimantan. Mar. Polusi. Banteng. 133, 655–663.
Anon, 2005. Profil Keanekaragaman Hayati Tamilnadu. Departemen Lingkungan, Go TN, Chennai,
hal. 23 ENVIS No.2(1).
Apte, D., 2014. Kerang Laut India. Masyarakat Sejarah Alam Bombay, Mumbai, hlm. 197.
Arulkumar, Paramasivam, AS, Rajaram, R., 2017. Logam berat beracun secara komersial
ikan makanan penting yang dikumpulkan dari Palk Bay, India Tenggara. Mar. Polusi. Banteng.
119, 454–459.
Asha, PS, Krishnakumar, PK, Kaladharan, P., Prema, D., Diwakar, K., Valsala, KK,
Bhat, GS, 2010. Konsentrasi logam berat dalam air laut, sedimen dan bivalvia dari
Tuticorin. J.Mar.Biol. Asosiasi India 52 (1), 48–54.
Biswas, S., Prabhu, RK, Hussain, KJ, Selvanayagam, M., Satpathy, K., 2012. Berat
konsentrasi logam pada ikan yang dapat dimakan dari wilayah pesisir Kalpakkam, bagian
Tenggara India. Mengepung. Monit. Menilai. 184 (8), 5097–5104.https://doi.org/10.1007/
s10661-011-2325-y.
Bjerregaard, P., Depledge, M., 2002. Melacak konsentrasi dan kandungan logam dalam jaringan
tuntutan kepiting pantai Carcinus maenas: efek ukuran dan hidrasi jaringan. Maret Biol. 141
(4), 741–752.
Bortey-Sam, N., Nakayama, SM, Ikenaka, Y., Akoto, O., Baidoo, E., Yohannes, YB,
Ishizuka, M., 2015. Risiko kesehatan manusia dari logam dan metaloid melalui konsumsi
hewan makanan di dekat tambang emas di Tarkwa, Ghana: estimasi asupan harian dan
target hazard quotients (THQs). ekotoksikol. Mengepung. Saf. 111, 160–167.
CEQG, 2001. Pedoman Kualitas Lingkungan Kanada, Kualitas Sedimen Kanada
Pedoman Perlindungan Kehidupan Perairan. Dewan Menteri Lingkungan Hidup
Candian, hal. 2001.
Chaitanya, I., Satyaprakash, M., Reddy, TB, 2016. Bioakumulasi logam berat di
sampel ikan laut di wilayah Visakhapatnam dan Bheemili, pantai timur laut
Andhra Pradesh, India. Jurnal Internasional Sains, Lingkungan, dan Teknologi 5,
1718–1729.
Chien, LC, Hung, TC, Choang, KY, Yeh, CY, Meng, PJ, Shieh, MJ, Han, BC, 2002.
Asupan harian TBT, Cu, Zn, Cd dan As untuk nelayan di Taiwan. Sci. Lingkungan Total. 285 (1–
3), 177–185.
Cooper, CB, Doyle, ME, Kipp, K., 1991. Risiko konsumsi makanan laut yang terkontaminasi:
studi kasus Teluk Quincy. Mengepung. Perspektif Kesehatan. 90, 133-140.
Easterson, DCV, 1998. Dampak pencemaran laut pada sumber daya ekologi teluk
Mannar. Dalam: Keanekaragaman Hayati Sumber Daya Biosfer Laut Teluk Mannar.
Yayasan MS Swaminathan India, Chennai, hlm. 56–57.
EC, 2014. Peraturan Komisi. No 488/2014 tanggal 12 Mei 2014 Perubahan Peraturan
(EC) no 1881/2006 tentang Kadar Maksimum Kadmium dalam Bahan Makanan.
EI Gendy, A., AI Farraj, S., EI Hedeny, M., 2015. Konsentrasi logam berat dalam jaringan
udang Penaeussemisulcatus (De Haan, 1844) dari Jazan, Pantai Laut Merah
Selatan Arab Soudi. Pakistan. J.Zol. 47 (3), 671–677.
El-Moselhy, KM, Othman, AI, Abd El-Azem, H., El-Metwally, MEA, 2014.
Bioakumulasi logam berat pada beberapa jaringan ikan di Laut Merah. Mesir. J. Aplikasi
Dasar. Sci. 97–105.
Elnabris, KJ, Muzyed, SK, El-Ashgar, NM, 2013. Konsentrasi logam berat di beberapa
ikan yang penting secara komersial dan kontribusinya terhadap paparan logam berat pada orang-
orang Palestina di Jalur Gaza (Palestina). J. Assoc. Universitas Arab Aplikasi Dasar Sci. 13, 44–51.
FAO, 1983. Penyusunan batasan hukum bahan berbahaya dalam perikanan dan pro-
saluran. Dalam: Organisasi Pangan dan Pertanian. Surat Edaran Perikanan No. 464.
FAO/WHO, 1989. National Research Council Recommended Dietary Allowances, edisi ke-10.
National Academy Press, Washington, DC, AS.
FDA, 2001. Panduan Pengendalian dan Bahaya Ikan dan Produk Perikanan. Pusat Makanan
Keselamatan dan Nutrisi Terapan, edisi ketiga. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, AS.
FSSAI, 2015. Mengusulkan Batas Baku Kontaminan Logam dalam Artikel Pangan Baru.
Garg, A., Ram, M., Jadhav, S., Narayan, B., 2011. Distribusi butiltin di perairan
dan sedimen di sepanjang pantai India. Mar. Polusi. Banteng. 62, 423–431.
Ge, KY, 1992. Status Gizi dan Makanan Orang Tionghoa Tahun 1990-an. Rakyat Beijing
Hygiene Press, Beijing, hlm. 415–434.
Gutiérrez, AJ, Rubio, C., Moreno, IM, González, AG, Gonzalez-Weller, D., Bencharki,
N., Revert, C., 2017. Estimasi asupan makanan dan target quotients hazard untuk
6
R.Rajaram, dkk.
logam dengan konsumsi anggur dari Kepulauan Canary. Kimia Makanan. racun. 108, 10–18.
Ibrahim, Nesreen K., El-Regal, Mohamed A. Abu, 2014. Akumulasi logam berat di
Moluska yang dapat dimakan laut, Danau Timsah, Terusan Suez, Mesir. ARPN J.Sci. teknologi. 4 (4),
282–288.
Irwandi, J., Farida, O., 2009. Kandungan mineral dan logam berat ikan sirip laut di
Pulau Langkawi. Malaysia. Int. Makanan Res. J.16, 105-112.
Jebakumar, JPP, Nandhagopal, G., Sundradarajan, S., Karuppasamy, M., Ragumaran,
S., 2015. Keunggulan akumulasi logam berat pada ikan dan krustasea dari Teluk
Khambhat, India. Curr. Sci. 109 (3), 409–412.
Jonathan, MP, Ram Mohan, V., 2003. Logam berat dalam sedimen rak bagian dalam lepas
Teluk Mannar, Pantai Tenggara India. Mar Poll Bull 46, 258–268.
Jonathan, MP, Aurioles-Gamboa, D., Villegas, LEC, Bohorquez-Herrera, J., Hernandez-
Camacho, CJ, Sujitha, SB, 2015. Konsentrasi logam dalam spesies ikan demersal dari Teluk
Santa Maria, Baja California Sur, Meksiko (pantai Pasifik). Mar. Polusi. Banteng. 99 (1), 356–
361.https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2015.07.032.
Kalay, M., Ay, O., Canli, M., 1999. Konsentrasi logam berat dalam jaringan ikan dari
timur laut Laut Mediterania. Banteng. Mengepung. Konta. racun. 63, 673–681.
Kamaruzzaman, BY, John, BA, Maryam, BZ, Jalal, KCA, Shahbuddin, S., 2012.
Bioakumulasi logam berat (Cd, Pb, Cu dan Zn) di Scylla serrata (Forsskal 1775)
dikumpulkan dari Sungai Penor, Pahang, Malaysia. Jurnal Ilmu Pertanian Tropis
Pertanika 35 (1), 183–190.
Kaya, G., Turkoglu, S., 2017. Bioakumulasi logam berat di berbagai jaringan beberapa
jenis ikan dan udang windu (Penaeus semisulcatus) dari SAYAskenderun Bay, Turki, dan
penilaian risiko untuk kesehatan manusia. Biol. jejak elemen. Res. 180 (2), 314–326.
Krishna Kumar, S., Magesh, NS, Chandrasekar, N., 2012. Konsentrasi elemen jejak dalam
air tanah, Kota Tuticorin, Tamil Nadu, India. Banteng. Mengepung. Konta. racun. 88,
876–879.
Kulawik, P., Migdal, W., Gambus, F., Cieslik, E., Ozugul, F., Tkaczewska, J., Szczurowska,
K., Walkowska, I., 2016. Masalah keamanan mikrobiologi dan kimia mengenai fillet beku
yang diperoleh dari Pangasiussutchi dan nila yang diekspor ke negara-negara Eropa. J.Sci.
pertanian pangan. 96 (4), 1373–1379.
Kumar, KA, Achyuthan, H., 2007. Akumulasi logam berat pada hewan laut tertentu
sepanjang Pantai Timur Chennai, Tamil Nadu, India. J.Lingkungan. Biol. 28 (3), 637–643.
Lohani, MB, Singh, A., Rupainwar, DC, Dhar, DN, 2008. Variasi musiman berat
pencemaran logam di sungai Gomti wilayah kota Lukhnow. Mengepung. Monit. Menilai.
147, 253–263.
Luoma, SN, Rainbow, PS, 2005. Mengapa bioakumulasi logam sangat bervariasi?
Biodinamika sebagai konsep pemersatu. Ilmu & Teknologi Lingkungan 39 (7),
1921–1931.
MAFF, 2000. Pemantauan dan Pengawasan Kontaminan Non-radioaktif di
Lingkungan dan Kegiatan Perairan yang Mengatur Pembuangan Limbah di Laut,
1997. Laporan Pemantauan Lingkungan Perairan No. 52. Pusat Ilmu Lingkungan,
Perikanan dan Budidaya, Lowestoft, Inggris.
Magesh, NS, Chandrasekar, N., Vetha, Roy, D., 2011. Analisis spasial elemen jejak
kontaminasi pada sedimen muara Tamiraparani, pantai tenggara India.
Estuary Coast Shelf Sci 92 (4), 618–628.
Mathivanan, K., Rajaram, R., 2014. Pengaruh antropogenik pada logam beracun dalam air
dan sampel sedimen yang dikumpulkan dari pantai Cuddalore yang tercemar industri, pantai
tenggara India. Mengepung. Ilmu Bumi. 72, 997–1010.
Mendoza-Carranza, M., Sepúlveda-Lozada, A., Dias-Ferreira, C., Geissen, V., 2016.
Buletin Polusi Laut 159 (2020) 111469
Distribusi dan biokonsentrasi logam berat dalam jaring makanan perairan tropis:
studi kasus laguna muara tropis di SE Mexico. Mengepung. polusi. 210, 155–165.
Murugesan, AG, Meera, R., Sukumaran, N., 1999. Pemanasan global-tanaman bumi berlomba
menuju bencana. Prok. Sem. Ekol. Mengepung. Mengembangkan. 146-157.
Palpandi, C., Kesavan, K., 2012. Pemantauan logam berat menggunakan Nerita krepidularia -
moluska mangrove dari muara Vellar, pantai tenggara India. Pac Asia J. Trop.
Bioma. 2 (1), S358–S367.
Ponnusamy, K., Sivaperumal, P., Suresh, M., Arularasan, S., Munilkumar, S., Sobat, AK,
2014. Konsentrasi logam berat dari spesies bivalvia yang penting secara biologis yang dapat
dimakan (Pernaviridis dan Modiolusmetcalfei) dari muara vellar, pantai tenggara India.
Pengembangan J Aquac Res 5 (5), 1-5.
Rajaram, R., Rameshkumar, S., Anandkumar, A., 2020. Penilaian risiko kesehatan dan po-
potensi rumput laut hijau pada bioakumulasi elemen jejak di sepanjang pantai Teluk
Palk, India Tenggara. Mar. Polusi. Banteng. 154, 111069.https://doi.org/10.1016/j.
marpolbul.2020.111069.
Rameshkumar, S., Prabhakaran, P., Radhakrishnan, K., Rajaram, R., 2018. Akumulasi
logam berat di beberapa sumber daya perikanan laut yang dikumpulkan dari
cagar biosfer laut Teluk Mannar, pantai tenggara India. Prosiding Zoological
Society 71 (3), 294–298.
Rao, SNV, 2003. Kerang India (Bagian-1): Polyplacophora dan Gastropoda. Dalam: Rek.
Zool. bertahan India, hlm. 1-416 (Occ. Makalah No. 192 (1–10).
Storelli, MM, 2008. Potensi risiko kesehatan manusia dari logam (Hg, Cd, dan Pb) dan
polychlorinated biphenyls (PCBs) melalui konsumsi makanan laut: estimasi target
hazard quotients (THQs) dan toxic equivalents (TEQs). Kimia Makanan. racun. 46 (8),
2782–2788.
Tapia, J., Vargas-Chacoff, L., Bertrán, C., Peña-Cortés, F., Hauenstein, E., Schlatter, R.,
Tapia, C., 2012. Logam berat dalam hati dan otot ikan Micropogoniasmanni dari
Danau Budi, Wilayah Araucania, Chili: potensi risiko bagi manusia. Mengepung.
Monit. Menilai. 184 (5), 3141–3151.
USEPA, 2000. Panduan untuk Menilai Data Kontaminan Kimia untuk Penggunaan pada Ikan
Anjuran, Penilaian Risiko dan Batas Konsumsi Ikan. Kantor Sains dan Teknologi
dan Kantor Air, Washington, DC, AS.
US-EPA, 1989. Panduan Penilaian Risiko untuk Superfund: Final Interim. 1 Kantor
Tanggap Darurat dan Perbaikan, Badan Perlindungan Lingkungan AS.
Viswanathan, C., Azhaguraj, R., Selvanayagam, M., Raffi, SM, 2013. Tingkat logam berat
dalam jaringan yang berbeda dari kepiting renang biru (Portunuspelagicus,
Portunidae) dikoleksi dari muara Ennore. Jurnal Internasional Penelitian Perikanan
dan Budidaya 3 (1), 1–6.
WHO, 1989. Aspek Lingkungan Logam Berat. Kriteria Kesehatan Lingkungan,
Jenewa, Swiss.
WHO, 2004. Pedoman Kualitas Air Minum, edisi ke-3. Organisasi Kesehatan Dunia,
Jenewa, hal. 515.
WHO (Organisasi Kesehatan Dunia), 2000. Evaluasi Aditif Makanan Tertentu dan
Kontaminan. Seri Laporan Teknis WHOpp. 896.
Yap, CK, Cheng, WH, 2013. Distribusi konsentrasi logam berat di berbagai
jaringan keong bakau Nerita lineata. Sains Malaysia 42 (5), 597–603.
Yi, Y., Yang, Z., Zhang, S., 2011. Penilaian risiko ekologi logam berat dalam sedimen
dan penilaian risiko kesehatan manusia dari logam berat pada ikan di bagian tengah dan
hilir lembah Sungai Yangtze. Mengepung. polusi. 159 (10), 2575–2585.
Yuan, Y., Sun, T., Wang, H., Liu, Y., Pan, Y., Xie, Y., Huang, H., Fan, Z., 2019.
Bioakumulasi dan penilaian risiko kesehatan logam berat terhadap spesies bivalvia di Teluk
Daya (Laut Cina Selatan): anjuran konsumsi. Mar. Polusi. Banteng. 150, 110717.