1 PENGOLAHAN Kelengkapan penyediaan alat dan 15 (minuman bahan tradisional dan Prosedur kerja (runut atau tidak) 15 modern) Kejelasan video dan audio 10 Kebersihan selama proses 10 pengolahan minuman Tingkat kesulitan minuman yang di 10 buat Cara penyajian minuman 15 Ada tidakya komentar yang di 10 syaratkan Keragaman/kreatifitas minuman 15 yang dibuat