CARA MEMBUAT CAPCAY

BAHAN :

 Brokoli
 Sawi
 Wortel
 Jagung muda
 Kacang buncis

BUMBU :

 Bawang bombay 1 buah, geprek lalu iris halus

 Bawang putih 5 siung, geprek lalu iris halus
 Saus tiram 1 bungkus
 Tepung maizena 1 sendok makan
 Merica bubuk 1 sdt
 Gula pasir 1 sdt
 Minyak goreng 5 sdm
 Penyedap rasa ayam secukupnya
 Garam 1 sdt
 Air 200 ml

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang.
3. Masukkan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang
putih. Tumis hingga harum.
4. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang.
6. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk
hingga rata.
7. Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air mineral.
8. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
9. Aduk hingga kuah mengental.
10.Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan
 CARA MEMBUAT AYAM GORENG
BAHAN :
 Ayam 1 kg, di potong sesuai selera
 Bawang putih 6 siung
 Kunyit 1 ruas
 1 sendok makan ketumbar
 Garam secukupnya
 1 bungkus royco ayam

BUMBU HALUS :
 Ulek bawang putih, kunyit dan ketumbar hingga halus
 Lalu buat garam dan royco

CARA MEMBUAT :
 cuci bersih ayam
 masukan air ke dalam panci
 nyalakan kompor, lalu buat bumbu halus dan ayam
 rebus hingga empuk dan tiriskan
 Goreng ayam sampai matang dan siap di sajikan