Makalah Anatomi Fisiologi Dan Tumbuhan - Sartika
Makalah Anatomi Fisiologi Dan Tumbuhan - Sartika
DISUSUN OLEH :
NAMA : SARTIKA
NIM : 51720011031
KELAS : E (KONVERSI)
UNIVERSITAS PANCASAKTI
MAKASSAR
2021
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan hidayahnya
kami dapat menyelesikan makalah tentang Anatomi Fisiologi Tumbuhan makalah ini disusun
sebagai salah satu tugas mata kuliah anatomi fisiologi tumbuhan.
Dalam kesempatan ini saya mengucapkan terima kasih kepada Dosen Pengampu mata
kuliah anatomi fisiologi dan tumbuhan, kami menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini
jauh dari kata sempurna baik dari segi penyusunan, bahasa, ataupun penulisannya. Oleh karena
itu kami mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari teman-teman dan lebih
khususnya dari Dosen Pengampu guna menjadi acuan dalam bekal pengalaman yang lebih baik
dimasa yang akan datang.
Penyusun
DAFTAR ISI
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tumbuhan adalah salah satu jenis makhluk hidup yang ada dan tinggal di muka
biumi. Tumbuhan memiliki ciri ciri sebagai makhluk hidup yaitu bergerak, selain itu
tumbuhan juga memiliki ciri yang lain yaitu tumbuh. Tumbuhan dapat berembang dan
tumbuh karena memiliki hormon yang bisa membantu proses pertumbuhan. Tumbuhan
terdiri dari akar, batang, daun, bunga, dan buah. Setiap bagian tersebut mempunyai struktur
dan fungsi yang berbeda-beda.
Fisiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang proses, fungsi, dan aktivitas suatu
organisme dalam menjaga dan mengatur kehidupannya. Dengan mempelajari fisiologi kita
akan memperoleh gambaran serta wawasan yang luas terhadap banyak hal yang terjadi di
dalam suatu organisme. Ratusan macam reaksi kimia terjadi di dalam setiap sel hidup untuk
mengubah dan menghasilkan bahan-bahan yang penting bagi pertumbuhan dan
perkembangan organisme. Dalam fisiologi juga dipelajari tentang bagaimana lingkungan
mempengaruhi kehidupan suatu organisme.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana struktur luar (morfologi) tumbuhan seperti akar, Batang, Daun, Bunga dan
biji?
PEMBAHASAN
1. Akar
a. Sifat-sifat Akar
1) Tumbuh ke bawah (geotropisme positif)
2) Memiliki rambut akar yang terbentuk di dekat ujung akar yang berfungsi untuk
memperluas daerah absorpi mineral dan air dari dalam tanah.
3) Ujung akar memiliki zona pertumbuhan yang dilindungi oleh tudung akar
(kaliptra). Tudung akar melindungi sel-sel akar dari kerusakan akibat
pertumbuhan akar menembus tanah.
4) Akar pada tumbuhan dibagi menjadi 2,yaitu akar serabut pada tumbuhan
monokotil dan akar tunggang pada tumbuhan dikotil.
b. Fungsi Akar
1) Tempat melekatnya tumbuhan
2) Menyerap air dan mineral dari dalam tanah
3) Tempat menyimpan cadangan makanan
4) Sebagai alat pernafasan (bakau)
2. Batang
a. Sifat-sifat batang
1) Tumbuh tegak ke atas (fototropisme positif)
2) Berbentuk tabung (silindris)
3) Terdiri dari batang yang dibatasi buku-buku batang yang terdapat pada tangkai
daun.
b. Fungsi Batang
1) Untuk menegakkan tumbuhan
2) Untuk mengangkut zat hara dari akar atau sebaliknya
3) Tempat tumbuhnya daun dan akar
4) Tempat menyimpan cadangan makanan,misalnya pada tebu
5) Sebagai alat perkembangbiakan vegetatif
6) Sebagai alat untuk bernafas karena mengandung lentisel.
3. Daun
a. Sifat-sifat daun
1) Hanya terdapat pada akar
2) Pada umunya berbentuk tipis dan melebar
3) Pada umumnya berwarna hijau
4) Umur terbatas (setelah gugur meninggalakan bekas pada daun)
5) Berdasarkan susunan daunnya, daun dibedakan menjadi daun tunggal dan daun
majemuk. Daun tunggal memiliki satu daun pada tangkainya, sedangkan daun
majemuk memiliki beberapa (lebih dari satu) daun pada tangkainya.
6) Daun bertulang menyirip dan menjari umumnya terdapat pada tumbuhan dikotil,
sedangkan daun bertulang melengkung dan sejajar umumnya ditemukan pada
tumbuhan monokotil.
7) Morfologi daun antara lain :
a) Helaian daun ( lamina )
b) Tangkai daun ( petiolus ), terdapat bagian yang menempel pada batang disebut
pangkal tangkai daun. Ada tumbuhan tertentu yang daunnya tidak bertangkai
daun, misalnya rumput.
c) Pelepah daun ( folius ), pada tumbuhan monokotil pangkal daun pipih dan lebar
serta membungkus batangnya. Misalnya: pelepah daun pisang dan pelepah
daun talas.
b. Fungsi daun
1. Tempat terjadinya fotosintesis
Pada tumbuhan dikotil, terjadinya fotosintesis di jaringan parenkim palisade.
Sedangakan pada tumbuhan monokotil, fotosintesis terjadi pada jaringan spons.
2. Sebagai organ pernapasan atau respirasi.
Di daun terdapat stomata yang befungsi sebagai organ respirasi.
3. Tempat terjadinya Transpirasi
Transpirasi merupakan proses menguapnya air pada daun. Proses transpirasi
terjadi pada daun lewat stomata atau mulut daun yang terdapat pada permukaan
daun, dan lebih banyak pada permukaan daun bagian bawah.
4. Tempat terjadinya gutasi.
Tempat keluarnya cairan dari dalam tumbuhan.
5. Alat reproduksi vegetatif
Daun dapat dijadikan bagian untuk memperbanyak tanaman. Contoh pada
tanaman cocor bebek (tunas daun)
4. Bunga
a. Sifat-sifat bunga
1) Warna menarik
2) Beraroma harum dan terdapat madu atau nektar
3) Bentuk bermacam-macam
4) Bunga terdiri atas :
a) kelopak bunga (calyx) berfungsi melindungi kuncup bunga
b) mahkota bunga(corola) berfungsi menarik perhatian serangga
c) benang sari (stamen) berfungsi penghasil serbuk sari
d) putik (pistilum) berfungsi penghasil gamet betina
b. Fungsi Bunga
Fungsi utama bunga adalah sebagai alat reproduksi generative. Organ
reproduksi jantan disebut benang sari dan organ reproduksi betina disebut putik
5. Biji
Biji terbentuk dari hasil pembuahan yang terjadi di dalam bakal buah. Bakal buah
dibedakan menjadi dua, yaitu bakal biji yang terbungkus oleh daun buah, seperti biji
mangga, rambutan, salak, dan bakal biji yang tidak terbungkus oleh daun buah, seperti
pakis haji.
Setelah dibuahi bakal biji akan berkembang menjadi biji dan bakal buah akan
berkembang menjadi buah. Pada biji terdapat calon tumbuhan baru (lembaga) dan putih
lembaga (endosperm). Putih lembaga merupakan cadangan makanan bagi lembaga,
terutama untuk masa kecambah. Lembaga terdiri atas tiga bagian, meliputi akar lembaga
(radikula), batang lembaga (cauliculus), dan daun lembaga (kotiledon). Cauliculus dan
calon daun dinamakan juga putik lembaga.
B. System Jaringan dan Jaringan Penyusun Tumbuhan
Jaringan adalah sekelompok sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang sama. Pada
awal perkembangan tumbuhan, semua sel melakukan pembelahan diri. Namun, pada
perkembangan lebih lanjut, pembelahan sel hanya terbatas pada jaringan yang bersifat
embrionik. Jaringan yang bersifat embrionik adalah jaringan meristem yang selalu membelah
diri. Pada korteks batang terjadi pembelahan tetapi pembelahannya sangat terbatas. Sel
meristem tumbuh dan mengalami spesialisasi membentuk berbagai macam jaringan. Jaringan
yang terbentuk tersebut tidak mempunyai kemampuan untuk membelah diri lagi. Jaringan ini
disebut jaringan dewasa. Berdasarkan kemampuannya membelah, jaringan tumbuhan
dikelompokkan menjadi dua, yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen (dewasa).
1. Jaringan meristem (embrional)
Jaringan meristem adalah jaringan yang terus-menerus membelah.
a. Berdasarkan asal dibagi atas:
1) Promeristem : jaringan meristem yang telah ada ketika tumbuhan masih dalam
tingkat embrio.
2) Meristem primer : jaringan meristem yang ditemukan pada tumbuhan dewasa dan
masih membelah diri pada bagian ujung batang dan ujung akar yang
mengakibatkan tumbuhan bertambah tinggi. Contoh : Protoderma (bakal
epidermis), prokambium (bakal kambium), meristem dasar (bakal parenkim).
3) Meristem sekunder : jaringan meristem yang berasal dari dari jaringan meristem
primer. Contoh : Kambium
b. Berdasarkan letak dibagi atas:
1) Meristem Apikal (meristem ujung) : terdapat di ujung akar dan ujung batang.
2) Meristem Lateral (meristem samping) : terdapat di kambium dan kambium gabus
3) Meristem interkalar (meristem antara) : terdapat di jaringan dewasa (diantara
meristem primer). Contoh : pangkal ruas batang.
Fungsi trikomata:
Mengurangi penguapan
Meneruskan rangsangan
Mengurangi gangguan hewan dan manusia
Membantu penyebaran biji
Membantu perkecambahan biji
Membantu penyerbukan bunga
Alat untuk memanjat.
1) Spina (duri) terdapat di bagian batang.
Spina dibagi atas:
a) Spina palsu (emergensia) : duri yang dibentuk oleh jaringan
subepidermis (korteks). Contoh : duri mawar
b) Spina asli : duri yang terbentuk oleh jaringan dari dalam stele
batang. Contoh : duri bougenvil (bunga kertas).
2) Velamen : lapisan sel mati di bagian dalam jaringan epidermis pada akar
gantung (akar udara). Velamen beserta epidermis disebut epidermis ganda
(multiple epidermis) yang berfungsi untuk penyimpanan air. Contoh :
Akar anggrek.
3) Sel kipas (motor cell/ bulliform cell) : alat tambahan yang terdapat pada
epidermis atas daun famili Graminae (bambu) serta famili Cyperaceae
(rumput teki). Sel kipas untuk menyimpan air. Bila terjadi penguapan yang
relatif besar, sel kipas akan mengempis sehingga daun menggulung untuk
mengurangi penguapan.
4) Sel kersik : Sel epidermis yang berisi kristal kersik (silika/SiO2) pada
Graminae, contoh : tebu (menyebabkan batangnya menjadi keras).
b. Jaringan parenkim (jaringan dasar)
Jaringan parenkim merupakan jaringan dasar yang ditemukan pada hampir semua
bagian (organ) tumbuhan. Jaringan parenkim disebut sebagai jaringan dasar
karena :
1) Menyusun sebagian besar jaringan pada akar, batang, daun, dan buah.
2) Terdapat di antara jaringan lain, misalnya di antara xilem dan floem
3) Dapat dijumpai sebagai selubung berkas pengangkut.
Ciri-ciri jaringan parenkim:
1) Sel-selnya hidup, berukuran besar dan tipis, umumnya berbentuk segi enam
2) Memiliki banyak vakuola
3) Letak inti sel mendekati dasar sel
4) Mampu bersifat meristematis karena dapat membelah diri
5) Memiliki ruang antar sel
6) Parenkim yang memliki klorofil disebut klorenkim.
2) Jaringan Sklerenkim
Terdapat pada organ tumbuhan yang telah dewasa. Sel-sel sklerenkim
memiliki dinding sel tebal dan kuat, biasanya berlignin(memiliki zat kayu)
Jaringan pengangkut merupakan jaringan yang mengangkut air dan unsur hara, serta
mengedarkan zat makanan hasil fotosintesis dari satu bagian tumbuhan ke bagian
lain. Berdasar fungsinya, jaringan pengankut pada tumbuhan dibedakan menjadi
dua, yaitu
Fungsinya mengangkut air dan mineral dari akar ke daun. Tersusun dari sel
pengangkut air yaitu trakeid dan trakea, parenkim xilem, serabut, dan
komponen pembuluh. Trakeid bercirikan sel tunggal, panjang, ujung
runcing, air lewat melalui lubang-lubang yang terdapat pada dinding sel.
Sedangkan Trakea bercirikan sel tersusun memanjang, ujung satu
berlekatan dengan pangkal sel lain. Bagian lateral terbuka sehingga dapat
mengalirkan air dan garam mineral.
2) Floem (pembuluh tapis)
e. Jaringan Gabus
Seperti halnya sel-sel tunggal yang menyusun diri menjadi berbagai tipe
jaringan, demikian pula jaringan-jaringan tunggal menyusun diri menjadi suatu pola
yang jelas di seluruh bagian tumbuhan. Jaringan-jaringan sederhana
(parenkim,sklerenkim,xilem,floem,dan lain-lain) bersatu membentuk kelompok besar
yang disebut sistem jaringan. Sistem jaringan tumbuhan dikelompokkan menjadi
sistem jaringan dermal, sistem jaringan pembuluh, dan sistem jaringan dasar.
Sistem jaringan dasar mencakup jaringan yang membentuk bahan dasar yang
menyelimuti jaringan pembuluh. Jaringan dasar utama pada tumbuhan adalah
parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.
a. Epidermis
Epidermis tersusun atas sel-sel berdinding tipis yang terdiri atas satu lapis
dan sel-selnya tersusun rapat. Di daerah dekat ujung akar, sel-sel epidermis ada
yang berubah menjadi bulu-bulu akar. Bulu-bulu akar ini sangat penting di
dalam penyerapan air dan mineral. Epidermis bersifat semipermeabel dan
mengalami penebalan. Jaringan ini berfungsi melindungi jaringan yang ada di
bawahnya.
b. Korteks
Korteks atau kulit luar terdiri atas sel-sel parenkim yang terletak di antara
silinder pusat dan epidermis. Susunan sel-sel korteks renggang. Korteks
berperan sebagai daerah penyimpanan cadangan makanan. Korteks bagian luar
berbatasan dengan epidermis, berupa selapis sel yang disebut eksodermis,
sedangkan korteks bagian dalam yang berbatasan dengan silinder pusat disebut
endodermis. Endodermis berfungsi mengatur jalannya air dan mineral dari
korteks ke silinder pusat. Sel-sel endodermis sisi radial mengalami penebalan
dari zat suberin dan lignin, sehingga jika dilihat dari atas seperti titik-titik yang
disebut titik kaspari. Titik kaspari tersusun membentuk pita kaspari.
c. Endodermis (lapisan antara korteks dan stele)
d. Silinder pusat.
Silinder pusat terletak di bagian dalam akar, yaitu sebelah dalam endodermis
silinder pusat mengandung jaringan pengangkut yaitu xilem, floem, dan
perisikel. Xilem (pembuluh kayu) berfungsi mengangkut air dan mineral dari
akar menuju daun, sedangkan floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari
daun ke seluruh bagian tubuh.
Perbedaan antara akar tumbuhan dikotil dan monokotil:
Proses jalannya air dalam tumbuhan adalah Air dari dalam tanah masuk sel-
sel akar dengan proses yang disebut osmosis. Air dalam sel-sel akar
mengandung garam-garam dan gula yang terlarut di dalamnya. Tetapi air dalam
tanah mengandung lebih sedikit garam dan tidak mengandung gula. Oleh karena
itu larutan dalam sel lebih pekat daripada larutan dalam tanah. Kedua larutan itu
dipisahkan oleh dinding sel akar yang sangat tipis, disebut membran. Osmosis
adalah proses mengalirnya air melalui sebuah membran, karena perbedaan
konsentrasi antara dua larutan. Proses osmosis ini, akan menyamakan
konsentrasi larutanlarutan tersebut. Dengan demikian air mengalir dari tanah ke
dalam sel akar. Dengan proses yang sama, air yang telah masuk ke dalam sel
akar kemudian mengalir dari satu sel ke sel yang lain hingga mencapai
pembuluh khusus yang disebut xilem. Xilem mengalirkan air ke atas menuju
daun.
Selama masih ada air di dalam tanah, air akan terus masuk ke sel tumbuhan
melalui rambut-rambut akar secara osmosis. Hal ini mengakibatkan sel
mengembang dan tidak dapat dimasuki air lagi. Sel-sel akan tegang oleh air.
Tekanan air di dalam sel disebut tekanan turgor. Adanya tekanan turgor
menyebabkan batang yang lunak akan menjadi keras dan daun menjadi kaku.
Tanpa air yang cukup, sel-sel akan mengempes dan tumbuhan lambat laun akan
menjadi layu.
2. Batang
Batang (caulis) adalah bagian tumbuhan yang paling pokok sebab batang
merupakan tempat tumbuhnya akar dan daun. Pada umumnya batang berbuku-buku.
Batang pertama tumbuh berkembang dari lembaga benih. Suatu batang yang sangat
kecil muncul pada saat biji berkecambah. Secara umum, batang bergerak ke atas
melalui tanah dan muncul ke udara. Selama titik tumbuhnya tetap hidup, batang
dapat menjadi lebih panjang. Jika waktunya tiba cabang-cabang juga akan tumbuh
dan berkembang. Jika titik tumbuh batang mati atas dihilangkan, sebuah titik tumbuh
akan terbentuk di bawah ujung potongan. Batang yang tumbuh di atas tanah dengan
cara tersebut disebut batang udara. Batang tumbuhan digolongkan menjadi dua, yaitu
batang dikotil dan batang monokotil. Perbedaan antara batang dikotil dan monokotil:
Pada ujung batang terdapat meristem apical dalam meristem apical terdapat
jaringan primer dari luar ke dalam berturut-turut terdiri dari jaringan: prototema,
yaitu jaringan yang terdapat di luar yang nanti membentuk epidermis: prokambium,
yaitu jaringan meristem yang ke dalam membentuk xilem dan ke luar membentuk
floem: meristem dasar, yaitu jaringan yang membentuk empulur dan korteks. Pada
batang umumnya dari luar ke dalam terdiri dari:
a. Epidermis
Epidermis pada batang tersusun atas selapis sel-sel yang hidup dan
mempunyai kemampuan untuk membelah diri sehingga dapat menyesuaikan diri
dengan bertambah besarnya batang sampai batas maksimum. Kemudian diganti
dengan jaringan gabus yang dibuat dari kambium gabus, yang terletak di luar
korteks. Pada epidermis terdapat lentisel yang terbentuk karena kegiatan kambium
gabus yaitu sel-sel yang bulat, tidak bergabus, banyak rongga udara. Pada batang
kelihatan lentisel, tampak sebagai celah-celah. Lentisel berfungsi untuk tempat
pertukaran cambium gabus.
b. Korteks
c. Silinder pusat
Silinder pusat merupakan bagian terdalam dari tumbuhan yang tersusun oleh
floem primer, kambium vaskuler, xilem primer, dan empulur.
4) Empulur terletak pada batang bagian terdalam yang terdiri dari parenkim
yang selselnya berongga (ruang antarsel).
Penampang xylem
3. Daun
Daun merupakan istilah yang digunakan untuk bagian tumbuhan yang bentuknya
seperti lembaran pipih dan umumnya berwarna hijau bila terpapar cahaya dan udara.
Daun berasal dari meristem apikal yang tumbuh membentuk suatu kuncup yang
menonjol ke samping. Pertumbuhan daun berbeda dengan pertumbuhan akar pada
akar dan batang kareana pertumbuhan daun terbatas. Fungsi utama daun adalah
sebagai tempat terjadinya fotosintesis.
Seperi halnya dengan akar dan batang, daun juga terdiri dari tiga sistem jaringan.
Helai daun (lamina) terdiri dari selapis spidermis pelindung, bagian jaringan dasar
parenkim yang dikenal sebagai mesofil, dan berkas vaskuler.
a. Epidermis
Epidermis daun terdapat pada permukaan atas daun dan permukaan bawah daun.
Pada lapisan ini tidak ada ruang antar-sel. Di antara sel epidermis terdapat sel penjaga
yang membentuk stomata. Stomata berfungsi sebagai tempat terjadinya pertukaran
gas dan pertukaran air. Stomata pada permukaan bawah daun letaknya tersebar dan
jumlahnya lebih banyak daripada permukaan atas daun. Pada tunbuhan terestrial,
stomata banyak ditemukan pada bagian permukaan daun, sedangkan pada tumbuhan
air stomata lebih banyak di permukaan atas daun.
b. Mesofil (jaringan dasar)
c. Berkas Vaskuler
Berkas vaskuler daun yaitu floem dan xilem terdapat pada ibu tulang daun,
tulang-tulang cabang, dan urat-urat daun yang terlihat menonjol pada permukaan
bawah daun. Berkas vaskuler ini merupakan lanjutan berkas vaskuler batang,
walaupun tidak seluas pada batang.
4. Bunga
Bunga merupakan organ yang penting bagi tumbuhan karena dalam bunga
terdapat alat-alat perkembangbiakan. Bunga merupakan ujung cabang yang mengalami
perubahan. Jika dilihat, bunga mempunyai beraneka ragam bentuk dan warna. Tetapi
setiap jenis bunga memiliki struktur dasar yang sama. Bagian-bagian bunga antara lain :
a. Perhiasan bunga
1) Kelopak Bunga (Sepal)
Kelopak bunga merupakan bagian terluar dari bunga. Biasanya bewarna hijau
dan fungsinya adalah untuk melindungi kuncup bunga.
2) Mahkota Bunga (petal)
Memiliki warna menarik yang berperan dalam menarik pollinator,
menunjukkan adanya pigmen dalam kromoplas dan dalam cairan sel misalnya
antosianin
b. Alat kelamin bunga
1) Benang Sari (Stamen)
Benang sari merupakan organ perkembangbiakan jantan pada tumbuhan.
Letak benang sari umumnya mengelilingi putik. benang sari penghasil sel kelamin
jantan. Bagian-bagian pada benang sari antara lain tangkai sari (filamen), kotak
sari (antera), serbuk sari (polen).
2) Putik (Pistillum)
Putik terletak pada bagian tengah bunga. Putik merupakan alat
perkembangbiakan betina karena menghasilkan sel telur. Bagian-bagian putik
antara lain kepala putik (stigma), tangkai putik (stilus) dan, bakal buah (ovarium).
Di dalam ovarium terdapat bakal biji (ovulum) dan didalam ovulum terdapat sel
telur.
Tidak semua bunga memiliki bagian-bagian yang lengkap. Bunga yang lengkap
adalah bunga yang memiliki bagian-bagian yaitu kelopak bunga, mahkota bunga,
benang sari, dan putik. Sedangkan bunga yang tidak lengkap adalah bunga yang tidak
memiliki salah satu atau lebih dari bagian-bagian bunga tersebut. Bunga yang tidak
memiliki putik disebut bunga jantan dan bunga yang tidak memiliki benang sari adalah
bunga
5. Biji
1. Embrio
Embrio, adalah suatu tanaman baru yang terjadi dari bersatunya gamet-gamet
jantan dan betina pada suatu proses pembuahan. Embrio yang berkembangnya
sempurna terdiri dari struktur-struktur sebagai berikut : epikotil (calon pucuk),
hipokotil (calon batang), kotiledon (calon daun) dan radikula (calon akar).
Tanaman di dalam kelas Angiospermae diklasifikasikan oleh banyaknya jumlah
kotiledon. Tanaman monokotiledon mempunyai satu kotiledon misalnya :
rerumputan dan bawang. Tanaman dikotiledon mempunyai dua kotiledon
misalnya kacang-kacangan sedangakan pada kelas Gymnospermae pada umumnya
mempunyai lebih dari 2 kotiledon misalnya pinus, yang mempunyai sampai
sebanyak 15 kotiledon. Pada rerumputan (grasses) kotiledon yang seperti ini
disebut scutellum, kuncup embrioniknya disebut plumulle yang ditutupi oleh upih
pelindung yang disebut koleoptil, sedangkan pada bagian bawah terdapat akar
embrionik yang disebut radicule yang ditutupi oleh upih pelindung yang disebut
coleorhiza.
2. Kulit biji.
PENUTUP
A. Kesimpulan.
Struktur luar tumbuhan terdiri dari akar, batang, daun, buah, dan biji yang mempunyai
sifat dan fungsi yang berbeda-beda.
Jaringan tumbuhan adalah sekelompok sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang
sama . jaringan tumbuhan dikelompokkan menjadi 2:
2. Jaringan dewasa (permanen), bagian jaringan dewasa antara lain jaringan epidermis,
jaringan parenkim, jaringan penyokong di bagi atas jaringan parenkim dan sklerenkim,
jaringan pengangkut ada dua xylem dam floem, jaringan gabus terdiri atas eksodermis,
endodermis,peridermis.
b. Batang terdiri atas epidermis, kortek, dan silinder pusat yang tersusun oleh floem
primer, cambium vaskuler, xylem primer dan empulur.
3. Daun terdiri dari tiga system jaringan epidermis pelindung, bagian jaringan dasar
parenkim yang dikenal sebagai mesofil dan berkas pengangkut.
4. Bunga terdiri dari kelopak bunga, mahkota bunga, bunga sari, dan putik.
Campbell, Neil A. 2009. Biologi (Edisi ke sembilan jilid 2). Jakarta: PT. Gelora Aksara Pratama
Cutler, Dafid. Botha, Ted. Stevenson, Dennis wm. 2007. Plant Anatomy An Applied Approach.
UK: Blackwell
Aryulina, Diah. Muslim, Choirul. Manaf, syalinaf. Dkk. 2007. Biologi 2. Jakarta: PT. Gelora
Aksara Pratama
http://file.upi.edu/Direktori/FPMIPA/JUR._PEND._BIOLOGI/19660716199101AMPRASTO/baha
n_kuliah/e-learningantum/Bunga,_buah,_bji_(12).pdf. Diakses pada: 7 september 2015
http://www.yourfilezone.com/download/?kw=Anatomi%20Dan%20Fisiologi%20Tumbuhan
%20Ppt&ad_domain=ads.adcenter.com&ad_path=/smart_ad/display&prod=8&ref=50
33028&placement=www.indexfiles.com&seed=3267161407&sf=c&utm_source=www.
indexfiles.com&utm_medium=referral&adserver=0.17.0rc5&system_controller=signu
p&system_action=index. Diakses pada: 7 september 2015
http://www.biomaterial.lipi.go.id/ilkomers2010materi/SEMESTER%20I/biologi/Kuliah-
10_Struktur-Fungsi%20Tumbuhan.pdf. Diakses pada: 27 september 2015
http://www.scribd.com/doc/209091648/Struktur-Fungsi-Organ-Tumbuhan-PDF-2#scribd .
Diakses pada: 29 september 2015
http://aslammahmudi.blogspot.co.id/2012/03/kingdom-regnum-plantae_17.html . Diakses
pada: 29 september 2015
http://www.sentra-edukasi.com/2011/06/struktur-jaringan-jenis-fungsi-
akar.html#.VgpNdDLoRu4. Diakses pada: 29 september 2015
https://nurwahida76.wordpress.com/2013/11/14/struktur-jaringan-dan-fungsi-daun/ Diakses
pada: 1 oktober 2015
https://idarianawaty.files.wordpress.com/2011/07/struktur-fungsi-organ-tumbuhan-pdf.pdf .
Diakses pada: 1 oktober 2015