DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR

 GOLONGAN I (Sumber karbohidrat)

NO BAHAN Urt Berat Kalori Kh Protein Lemak Ket

MAKANAN (g)
1 Bengkoang 2 bj bsr 320 175 40 g 4g S++
2 Bihun ½ gls 50 175 40 g 4g
3 Biskuit 4 bh bsr 40 175 40 g 4g Na+
4 Bubur beras 2 gls 400 175 40 g 4g
5 Gadong 1 ptg 175 175 40 g 4g S++
6 Ganyong 1ptg 185 175 40 g 4g S++
7 Gembili 1 ptg 185 175 40 g 4g S++
8 Havermout 5 ½ sdm 45 175 40 g 4g S+
9 Jagung segar 3 bj sdg 125 175 40 g 4g S++
10 Kentang 2 bh sdg 210 175 40 g 4g K+
11 Kentang hitam 12 bj 125 175 40 g 4g P-
12 Kerupuk 5 bj sdg 50 175 40 g 4g
udang/ikan
13 Krekers 5 bh bsr 50 175 40 g 4g Na+
14 Meizena 10 sdm 50 175 40 g 4g P-
15 Makaroni ½ gls 50 175 40 g 4g
16 Mi basah 2 gls 200 175 40 g 4g Na+
17 Mie kering 1 gls 50 175 40 g 4g Na+
18 Nasi beras giling ¾ gls 100 175 40 g 4g
19 Roti putih 4 iris 80 175 40 g 4g Na+
20 Roti gandum 2 iris 70 175 40 g 4g S+
21 Singkong 1 ½ ptg 120 175 40 g 4g K+,P-,S+
22 Sukun 3 ptg sdg 150 175 40 g 4g S++
23 Talas ½ bj sdg 125 175 40 g 4g S+
24 Tepung tapioka 8 sdm 50 175 40 g 4g K+,P-
25 Tepung beras 8 sdm 50 175 40 g 4g
26 Tepung hunkwee 10 sdm 50 175 40 g 4g
27 Tepung sagu 8 sdm 50 175 40 g 4g P-
28 Tepung singkong 5 sdm 50 175 40 g 4g P-
29 Tepung terigu 5 sdm 50 175 40 g 4g
30 Ubi jalar kuning 1 bj sdg 135 175 40 g 4g S++, P-,
K+
Keterangan :

Na+ : Natrium 200-400 mg

P- : Rendah Protein
S++ : Serat > 6g
K+ : Tinggi Kalium
S+ : Serat 3-6 g