BAB 1

PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG KUNJUNGAN INDUSTRI
Seiring berkembangnya kemajuan teknologi, duunia pendidikan dituntut untuk lebih
menyongsong lagi era globalisasi. Dalam usaha untuk meningkatkan mutu pendididkan tersebut
maka ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) diserapi dengan tujuan dan ketaqwaan.
Ilmu yang di bangku sekolah dirasakan masih sangat diperlukan sebuah kunjungan ke
perusahaan/industri atau Universitas yang bisa membantu kami untuk membantu suatu
perbandingan saat kami menerima pelajaran disekolah. Maka dari itu, setelah melihat kenyataan
yang terjadi dilapangan inilah yang menyebabkan siswa/siswi SMK FARMASI DAN DENTAL
ASISTEN Bojonegoro mengadakan kunjungan industri.
Kunjungan industri ini dipilih untuk memperkenalkan siswa ke dunia kerja yang
sesungguhnya, siswa dituntut untuk lebih aktif dalam menggali informasi tentang ilmu
kefarmasian. Kunjungan industri ini untuk kami lakukan agar memberika gambaran yang jelas
kepada siswa tentang obat-obatan dan teknik pengeolahannya, supaya dapat membandingkan
antara dunia industri dengan ilmu yang telah diperolehnya di sekolah.
Untuk itu, siswa diwajibkan ubtuk membuat laporan atas informasi yang telah di peroleh selama
kunjungan industri di perusahaan yang bersangkutan.
 
B. TUJUAN KUNJUNGAN INDUSTRI
Ada beberapa tujuan diadakannya kegiatan kunjungan industri, diantaranya sebagai berikut:
1. Memperluas wawasan dari siswa/siswi dengan adanya dunia kerja yang sesungguhnya
2. Guna menambah ilmu/wawasan mengenai bidang farmasi untuk di luar daerah Jawa
3. Memberikan informasi kepada siswa/siswi mengenai cara bekerja diperusahaan/industri
4. Mendorong siswa/siswi untuk lebih berminat bekerja di perusahaan/industri
5. Melengkapi persyaratan mendapatkan nilai kenaikan kelas.
C. TUJUAN PEMBUATAN LAPORAN.
1. Sebagai bukti tertulis bahwa siswa tersebut mengikuti kunjungan industri
2. Sebagai suatu pertanggungjawaban atas tugas yang telah diberikan oleh pihak sekolah
3. Untuk memenuhi atau pun melengkapi syarat masuk ke dunia kerja.
 D. METODE PENGUMPULAN DATA
Dalam pembuatan laporan ini saya menggunakan 3 macam metode yaitu:
1. Metode observasi/pengamatan
Dalam metode ini saya mengambil atau mengumpulkan data dan bahan untuk pembuatan
laporan dengan cara mengamati langsung kegiatan industri tersebut.
2. Metode ceramah
Dalam metode ceramah ini seorang pemimpin kegiatan industri memberikan ceramah dan
penjelasan mengenai segala hal yang berhubungan dengan industri yang ada.
3. Browsing di internet
E. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

 Hari: selasa-kamis
 Tanggal: 16 November-18 November 2021
 Pukul: 07.30 WIB-20.00 WIB

6
  Tempat:
1. pak oles tokcer
2. krisna
3. universitas mahasaraswati
4. desa panglipuran
5. joger
6. pantai Kuta
7. pantai Melasti
8. karang Kurnia
F. Peserta Kunjungan Industri

 XI Farmasi ... Siswa

 XI Dental Asisten ... Siswa
 XII Farmasi ... Siswa
 XII Dental Asisten ... Siswa

7
 BAB 2
PEMBAHASAN
A. PT KANG OLES TOKCER

1. Sejarah PT KANG OLES TOKCER

Dua sosok yang sukses dalam bisnis usaha masing-masing yakni usaha herbal dan
kuliner yakni Dr. Ir. Gede Ngurah Wididana, M.Agr dan Ir. Doddy Mulyadi sepakat
berkolaborasi menggarap proyek Bokashi Farm Pak Oles Green School menjadi tempat
edukasi pertanian organik dan menyajikan kuliner cita rasa yang khas dengan harga yang
terjangkau. Dua keunggulan telah bersatu, sebagai awal kebangkitan di tengah pandemi
Covid-19 ditandai dengan peluncuran Warung Sunda Kang Zanger ke-10 cabang
Bokashi Farm Jln Waribang 27 X Kesiman, Denpasar, Senin (22/6).
Direktur Utama PT Karya Pak Oles Tokcer, Dr. Ir. Gede Ngurah Wididana, M.Agr yang
sukses dalam mengembangkan pertanian organik dengan hamparan kebun seluas 8 hektar
memiliki koleksi 315 jenis tanaman obat di Desa Bengkel, Buleleng sebagai penghasil
bahan baku untuk memproduksi Minyak Oles Bokashi (MOB), Minyak Tetes Bokashi
dan belasan jenis produk lainnya yang telah menembus pasaran lokal Bali, nasional dan
mancanegara.
Bokashi Farm dibangun di atas lahan seluas 40 are (4.000 meter persegi) di
tempat strategis yang mudah dijangkau merupakan kebun percontohan ratusan jenis
tanaman obat yang ditata menjadikan lingkungan yang hijau, lestari, bersih dan nyaman.
Di tengah pepohonan yang rimbun dilengkapi fasilitas panggung untuk berbagai kegiatan
yang melibatkan orang banyak, serta warung yang berkapasitas ratusan tempat duduk kini
pengelolaannya dipercayakan kepada Ir. Doddy Mulyadi (56), pria kelahiran Bandung,
Jawa Barat yang beristrikan wanita Bali, Desak Putu Sucahya Ningsih.
Kang Zanger, ayah dari dua putra dan putri merupakan seorang pengusaha
kuliner yang sukses dengan sepuluh warung di berbagai tempat di Bali dan Bandung,
Jawa Barat. Kuliner cita rasa khas Sunda dalam berbagai menu hidangan selama ini
sangat diminati wisatawan mancanegara, nusantara dalam menikmati liburan di Bali.
Menu hidangan dengan cita rasa yang memenuhi selera setiap konsumen juga sering
dipercaya untuk menyajikan menu makan kepada peserta pertemuan dan konferensi.
Yang melibatkan utusan dari berbagai negara yang berlangsung di sejumlah hotel di Nusa
Dua, Jimbaran, Kuta dan Sanur.
Dari sepuluh rumah makan yang dikelola ayah dari Glen (24) dan Dara (13)
menampung 63 karyawan, namun yang dipekerjakan sekarang hanya 24 orang, sisanya
39 orang terpaksa dirumahkan akibat kondisi sepi pada pandemi Covid-10. “Semoga
kerja sama dengan Pak Oles menjadi sebuah kebangkitan memasuki masa new normal,
sehingga puluhan karyawan yang dirumahkan dapat dipekerjakan kembali,” ujar alumnus
Institut Teknologi Bandung (ITB).
Ia bertekad mengelola dan mengembangkan warung cabangnya yang baru secara baik,
memanfaatkan potensi daya tarik kebun percontohan tanaman obat lewat pertanian
organik. “Kami akan merangcang paket menu makan kepada rombongan anak-anak
sekolah mahasiswa dan masyarakat lokal dengan harga yang terjangkau sanbil
pengenalan lingkungan serta pertanian organik,” ujar Kang Zanger yang mengembangkan
usaha kuliner sejak tahun 2000.Ia mengaku, memanfaatkan kepercayaan yang diberikan
Pak Oles untuk mengelola warung kuliner di Bokashi Farm, meski lokasinya tidak
terlalu ramai dari aktivitas orang maupun pusat pariwisata.
Pak Oles mengatakan, kerja sama kemitraan mengelola Bokashi Farm merupakan
sama-sama mencari bentuk dalam perjalanan mencapai sukses masa sekarang dan
mendatang. “Mudah-mudah dengan kerja sama, warung yang dikelola oleh orang
profesional Kang Zanger bisa berkembang ke arah yang lebih maju, dengan
menanfaatkan keunggulan dan potensi yang dimiliki Bokashi Farm,” ujar Pak
Oles.Aneka jenis tanaman obat ditata apik dalam hamparan lahan yang cukup luas,

8
menghijau memberikan kesan nyaman dan damai. Bokashi Farm Pak Oles Green School
mengoleksi ratusan jenis tanaman obat di atas hamparan seluas 4.000 (40 are) yang
lokasinya berbatasan kawasan wisata Sanur itu. Selain warung kuliner Kang Zanger
khas Sunda juga dilengkapi ruang pertemuan, fasilitas ruang terbuka hijau yang dapat
digunakan sebagai tempat pertemuan, pelaksanaan pameran maupun acara perkawinan
yang melibatkan banyak orang.Menurut Penanggung Jawab Kebun
Percontohan Tanaman Obat tersebut, Ir Koentjoro Adijanto, Bokashi Farm telah
dimasukkan dalam kalender kunjungan wisata Pemerintah Kota Denpasar. Pria kelahiran
Denpasar tahun 1967 itu menjelaskan, objek wisata baru berbasis pertanian organik itu
selain mengoleksi ratusan jenis tanaman obat juga memelihara empat ekor sapi yang
tentu menarik perhatian anak-anak usia taman kanak-kanak (TK) dan sekolah dasar (SD)
di perkotaan.Kebun Percontohan Tanaman Obat Bokashi Farm PT. Karya Pak Oles
Tokcer (KPOT), sebuah kawasan terpadu yang fungsinya satu sama lain saling
mendukung itu sebelum pandemi Covid-19 hampir tidak pernah sepi dari kunjungan
masyarakat, pelajar maupun wisatawan karena tempat itu berfungsi ganda, selain rekreasi
juga untuk studi banding bagi pelajar dan mahasiswa.
Fungsi utama sebagai kebun percontohan tanaman obat mendapat perhatian
sekolah dari berbagai jenjang pendidikan yang mengajak siswa-siswinya berkunjung ke
tempat tersebut untuk mengenal aneka jenis tanaman. Hal itu sejalan dengan usaha
Bokashi Farm yang lebih mengintensifkan usaha dengan program pendidikan berbasis
lingkungan yakni Pak Oles Green School (POGS) yang menjadi pusat perhatian sebagai
studi banding para pelajar dan mahasiswa dari berbagai sekolah maupun perguruan tinggi
di Indonesia.
Dengan demikian, Kebun Percontohan Tanaman Obat bisa dimanfaatkan berbagai
kalangan yang tertarik dengan sektor lingkungan organik, termasuk mengetahuai
pengembangbiakannya.Bokashi Farm sebelum pandemi Covid-19 dikunjungi rombongan
dari sekolah dan perguruan tinggi yang mengadakan studi banding ke sini. Sekolah dan
perguruan tinggi yang mengadakan studi banding tersebut umumnya terkait bidang
farmasi dan pengembangan kesehatan masyarakat, sehingga kebun percontohan tanaman
obat Bokhasi Farm mampu memberikan inspirasi untuk mencontoh dan mengembangkan
tanaman serupa.Kebun tanaman obat dan Pak Oles Green School (POGS) beroperasi
sejak tahun 2014 itu menyatu dengan pelayanan Warung Kang Zanger yang
menyajikan makanan dan minuman cita rasa khas Sunda dengan harga yang terjangkau
mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 55.000 per porsi.
Kawasan terpadu untuk pengenalan aneka jenis tanaman obat, mempelajari
pengembangan tanaman secara vegetatif dan generatif maupun mengetahui cara membuat
biogas dan pupuk Bokashi merupakan gagasan yang kreatif dan kerja keras Dr. Ir.
Gede Ngurah Wididana. Pak Oles alumnus Fakultas Pertanian Universitas Udayana,
program S-2 Faculty Agriculture Universitas Of The Ryukyus Jepang dan Program S-3
Institut Hindu Dharma Negeri (IHDN) Denpasar yang kini berubah menjadi Universitas
Hindu Negeri I Gusti Bagus Sugriwa Denpasar itu juga produksi pupuk organik padar
Bokashi Kotaku dan pupuk cair Effective Microorganism (EM4) untuk mempercepat
mengembalikan kesuburan tanah. (ist)

B. Bidang usaha
Kang zanger bokashi farm merupakan sebuah industri obat pertanian organik,
tanaman obat, dan sebuah rumah makan dengan nuansa out door yang bertempat di desa
Bengkel Buleleng. Selain menyediakan pertanian organik, disana juga memproduksi
minyak oles bokashi yang telah tembus pasaran lokal Bali, nasional dan mancanegara.
Produk olahan yang telah turun temurun dari generasi ke generasi penerus, yang selalu
menggunakan bahan alam sebagai bahan utamanya. Selain aneka obat-obatan herbal
disana juga menyediakan tempat makan dengan cita rasa khas Sunda dalam berbagai
menu hidangan yang selama ini sangat diminati wisatawan mancanegara, Nusantara
dalam menikmati liburan di Bali. Menu hidangan dengan cita rasa yang memenuhi selera

9
 setiap konsumen juga sering dipercaya untuk menyajikan menu makanan kepada peserta
pertemuan dan konferensi.

C. Pemasaran/teknologi
Selain melalui pemasaran offline seperti pemasangan iklan yang dilakukan di
media cetak serta elekronik atau promosi pada turis-turis lokal maupun mancanegara,
mereka juga secara intensif memanfaatkan media digital atau online yang di gunakan
untuk memasarkan produk melalui media digital serta membangun popularitas jejaring
sosial.

HASIL PENGAMATAN

2. PUSAT OLEH OLEH BALI KRISNA

Pusat oleh oleh KRISNA BALI, merupakan toko yang menawarkan berbagai produk ciri
khas Bali yang menarik berupa beranekaragam bentuk design T-Shirt kartun tentang Bali yang
diproduksi sendiri, unik, lucu dan menarik yang tidak ada ditempat lain. Selain itu di Krisna juga
terdapat cemilan, kerajinan tangan, bed cover, pernak pernik, tas kreasi, perak, lukisan, seni
pahat, anyaman dan masih banyak produk-produk hasil karya para pengrajin Bali yang tidak
kalah bagusnya. Harga produk di Krisna Bali tidak jauh berbeda dengan ditempat lain, seperti di
Sukawati. Di Krisna Bali pengunjung yang datang tidak perlu susah-susah menawar, bahannya
sedikit lebih bagus dengan pilihan yang lebih banyak.

10
 Pembangunan Krisna Bali berawal dari ide pemikiran Gusti Ngurah Anom pemilik Cok
Konfeksi dengan melihat cela pangsa pasar yang ada. Pada tanggal 16 Mei 2007 Krisna Bali
didirikan.  Di bawah manajemen Cok Konfeksi inilah Krisna Bali pertama, yang bertempat di
Jalan Nusa Indah No 79 Denpasar, Bali berdiri dan kemudian berkembang sampai saat ini.

Adapun fasilitas saat ini yang ada di Krisna Bali adalah lapangan parkirnya yang luas, tempat
untuk makan dan minum, tempat tunggu sopir, dan lainnya. Jika anda ingin berkunjung ke
Krisna Bali ini untuk membeli oleh-oleh ciri khas Bali waktu yang diperlukan sekitar 15 menit
dengan jarak tempuh lebih kurang 10 km perjalanan dari Kota Denpasar.

3. UNIVERSITAS MAHASARASWATI

Sejarah Universitas Mahasaraswati

Universitas Mahasaraswati Denpasar yang selanjutnya disingkat Unmas Denpasar

merupakan salah satu Perguruan Tinggi Swasta yang ada di lingkungan LLDIKTI
Wilayah VIII, di bawah pengelola Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar.
Unmas Denpasar bermula dari didirikannya Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan
(IKIP) Saraswati pada tanggal 8 Desember 1963 dengan status terdaftar Nomor:
134/B/Swt/P/65. Pada tanggal 2 Desember 1965 yang terdiri atas jurusan Sejarah/
Antropologi dan Bahasa Inggris. Situasi politik saat itu dengan meletusnya G. 30 S/PKI,
maka IKIP Saraswati pada tahun 1965 tidak aktif sampai tahun 1979. Pada tanggal 23
Agustus 1979 IKIP Saraswati diaktifkan kembali dan dikembangkan dengan membuka
Fakultas Sastra dan Seni dengan jurusan Bahasa dan Sastra Indonesia. Fakultas Keguruan
Jurusan Eksakta terdiri dari Jurusan Matematika dan Ilmu Hayat serta Fakultas Ilmu
Pendidikan dengan Jurusan Bimbingan dan Penyuluhan (BP) dan Jurusan Pendidikan
Umum (PU) dengan status terdaftar. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan
dan Kebudayaan Republik Indonesia IKIP Saraswati ditetapkan kembali dengan status
terdaftar No : 039/0/1981, tanggal 22 Januari 1981 yang memiliki Fakultas Keguruan
dengan Jurusan Bahasa dan Sastra Indonesia, Jurusan Biologi, Jurusan
Sejarah/Antropologi, Jurusan Matematika, dan Jurusan Bahasa Inggris serta Fakultas
Keguruan dengan Jurusan Bimbingan dan Penyuluhan (BP) dan Pendidikan Umum
(PU).Dengan terbitnya Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia Nomor: 691/0/1982 tanggal 6 Maret 1982, Akademi Bahasa Asing (ABA)
Saraswati digabung dan diintegrasikan ke dalam Universitas Mahasaraswati Denpasar.

sehingga Universitas Mahasaraswati Denpasar pada saat itu memiliki: Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Fakultas Pertanian, Fakultas Hukum, Fakultas Ekonomi,
Fakultas Teknik dengan jurusan Teknik Sipil secara resmi berstatus terdaftar pada

11
 tanggal 2 Nopember 1982 dengan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan
Republik Indonesia Nomor: 0358/0/1982.Dengan adanya kebijaksanaan baru dari
pemerintah dalam penataan kembali Universitas/ Institut Negeri di Indonesia lewat PP
Nomor: 5 Tahun 1980; Nomor: 27 Tahun 1981; Surat Keputusan Mendikbud Republik
Indonesia Nomor: 0174/0/1983 dan Kepres Nomor: 62 Tahun 1982 Tanggal 12 Februari
1983, Universitas Mahasaraswati Denpasar juga melakukan penataan terhadap fakultas-
fakultas yang ada. Secara rinci fakultas yang dimaksud adalah :

 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP), jenjang S1 Reguler dengan 3 (tiga)
Jurusan/ps dan Program Akta Mengajar IV. Yakni :
1. PS Pendidikan Bahasa dan Seni dengan Program Studi Pendidikan Bahasa dan
Sastra Indonesia, PS Pendidikan Bahasa Inggris.
2. PS Pendidikan MIPA dengan Program Studi Pendidikan Matematika dan PS
Pendidikan Biologi.
3. PS Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS) dengan Program Studi Pendidikan Sejarah.
 Fakultas Pertanian (FP) dengan tiga Jurusan/PS yaitu :
1. PS Budidaya Pertanian;
2. PS Hama dan Penyakit Tumbuhan
3. PS Sosial Ekonomi Pertanian
 Fakultas Hukum (FH) dengan Jurusan/PS Ilmu Hukum
 Fakultas Teknik (FT) dengan Jurusan/PS Teknik Sipil.
 Fakultas Ekonomi (FE) dengan tiga PS yaitu :
1. PS Akuntansi;
2. PS Manajemen;
3. PS Ekonomi dan Studi Pembangunan

Dengan adanya Surat Keputusan Mendikbud Republik Indonesia Nomor: 0358/0/1986

tertanggal 13 Mei 1986 dan Surat Keputusan Mendikbud Republik Indonesia Nomor:
0576/0/1986, tertanggal, 25 Agustus 1986 mengenai status terdaftar Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Mahasaraswati Denpasar. Pada Tahun Akademik 2008/2009, Universitas
Mahasaraswati Denpasar juga telah menyelenggarakan Program Magister Perencanaan
Pembangunan Wilayah dan Pengelolaan Lingkungan (P2WL), dan Tahun Akademik
2013/2014 Magister Manajemen (MM).
Pada tahun 2019 Kemenristekdikti mengeluarkan Surat Keputusan dengan nomor
150/KPT/I/2019 tertanggal 4 Maret 2019 tentang izin Penyatuan Sekolah Tinggi Bahasa
Asing Saraswati di Kota Denpasar ke Universitas Mahasaraswati Denpasar di Kota Denpasar
dan Surat Keputusan dengan nomor 280/KPT/I/2019 tertanggal 15 Maret 2019 tentang izin
Penyatuan Universitas Mahasaraswati Mataram di Kota Mataram ke Universitas
Mahasaraswati Denpasar di Kota Denpasar oleh Yayasan Perguruan Rakyat
Saraswati Pusat Denpasar. Universitas Mahasaraswati Denpasar juga mengajukan
pembukaan program studi baru yakni S1-Teknik Lingkungan dan S1-Farmasi dan telah
disetujui Kemenristekdikti. Sehingga, pada saat ini total program studi di Universitas
Mahasaraswati Denpasar menjadi 24 (dua puluh empat) program studi diantaranya 20 (dua
puluh) program studi yang penyelenggaraannya di kampus utama dan 4 (empat) program
studi di luar kampus utama yakni di Universitas Mahasaraswati Mataram yang beralamat di
Jln. Amir Hamzah No. 11 Kr. Sukun Mataram Lombok Nusa Tenggara Barat.
B. Visi & misi universitas mahasaraswati
 Visi

Menjadi Perguruan Tinggi yang bermutu dan berbudaya

 Misi

12
 Dalam usaha mewujudkan visinya, maka dikembangkan Misi Unmas Denpasar sebagai
berikut :
1. Melaksanakan kegiatan tridharma perguruan tinggi mengacu standar nasional
pendidikan tinggi.
2. Mengembangkan tata kelola yang berkarakter, effisien, efektif, dan akuntabel.
3. Mengembangkan IPTEKS untuk kesejahteraan masyarakat.
4. Mengembangkan budaya akademik yang kondusif untuk menciptakan kinerja yang
sehat, produktif, dan berdaya saing global.

C. Tujuan Pendidikan
1. Mencapai kualitas pembelajaran, menghasilkan lulusan berkarakter dengan berperilaku
santun, kreatif, mandiri, berbudaya, berkemampuan kewirausahaan serta berdaya saing
global.
2. Mencapai kuantitas dan kualitas penelitian, pengabdian kepada masyarakat di berbagai
bidang dan dimanfaatkan untuk kesejahteraan masyarakat.
3. Mencapai pengembangan dan penyebarluasan IPTEKS
4. Mewujudkan sistem manajemen perguruan tinggi sehat dengan komitmen pelayanan
paripurna.
5. Mewujudkan kesejahteraan tenaga pendidik dan kependidikan serta pemenuhan
kebutuhan pokok mahasiswa di bidang penalaran ilmiah, bakat, minat, dan kesejahteraan.

D. Motto
“GONGING MAHA PATAKA MUDDHA HETU”
POOR IS OUR CHALLENGE
Artinya : Kebodohan adalah Sumber Bencana
Sumber: Kakawin “SUTASOMA”
E. Sasaran
a. Menghasilkan lulusan yang memenuhi standar kompetensi lulusan (SKL) pada level 6
bagi program S1, level 7 program pendidikan profesi, dan level 8 bagi program S2 untuk
memenuhi kebutuhan stakeholders.
b. Pengembangan profesionalisme dosen dalam bidang penelitian ilmiah dan pengabdian
kepada msyarakat di berbagai skim
c. Mewujudkan institusi yang sehat dan penyelenggaraan serta pengelolaan Tri Dharma
Perguruan Tinggi yang memenuhi good governance
d. Peningkatan kualifikasi dan kompetensi tenaga pendidik dan kependidikan untuk
mewujudkan kesejahteraan sivitas akademika Unmas Denpasar.

F. Strategi
a. Meningkatkan kualitas pembelajaran yang menghasilkan lulusan berahlak mulia, cerdas,
terampil, berkompetensi global, serta berjiwa kewirausahaan
b. Meningkatkan kuantitas dan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di
tingkat daerah, nasional, regional, dan internasional.
c. Mengoptimalkan dan mengefektifkan tata pamong, monitoring dan evaluasi internal di
bidang akademik dan nonakademik secara berkelanjutan.
d. Meningkatkan kuantitas dan kualitas tenaga pendidik dan kependidikan, serta mahasiswa
Unmas Denpasar.
e. Meningkatkan kuantitas dan kualitas sarana, prasarana bidang akademik dan
nonakademik secara berkelanjutan diimbangi dengan peningkatan kesejahteraan.

G. Profil Universitas Mahasaraswati Denpasar

13
 Universitas Mahasaraswati Denpasar yang dikenal dengan Unmas Denpasar merupakan
salah satu perguruan tinggi swasta di Bali, berada di lingkungan Kopertis Wilayah VIII di
bawah pengelolaan Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar. Cikal bakal berdirinya
Unmas Denpasar bermula dari didirikannya Institut keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP)
Saraswati tanggal 8 Desember 1963.
Universitas Mahasaraswati
o Jenis : Perguruan Tinggi Swasta
o Didirikan : 08 Desember 1963
o Lembaga induk : Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar
o Lokasi : Denpasar, Bali, Indonesia

D. DESA PANGLIPURAN

Sejarah Desa Panglipuran, I Wayan Supat, Bendesa Adat Penglipuran, menjelaskan

bagaimana sejarah panjang desanya. Dahulu sekitar abad ke-13, leluhurnya berasal dari Desa
Bayung Gede yang berada di Kintamani. Pada zaman dahulu, raja Bangli memerintahkan
warganya di Bayung Gede untuk mengerjakan proyek di Desa Kubu. Setelah itu, mereka
diberikan tanah yang kemudian diberi nama Desa Bayung Gede. Setelah lama tinggal di Kubu,
lama kelamaan namanya berubah menjadi Desa Penglipuran.

"Diperkirakan abad 13 sudah diajak ke sini. Anggaplah setengah abad dalam membentuk
tatanan Desa. Jadi diperkirakan berganti nama menjadi Desa Penglipuran pada abad 14,"
jelasnya. Ia menjelaskan, Penglipuran berasal dari kata penglipur yang maknanya adalah
menghibur atau menyenangkan orang. Artinya, di Desa ini dulunya masyarakat bertugas untuk
membantu dan membuat sang raja terhibur.

Selain itu, juga bermakna sebagai pengeling pura. Eling artinya ingat dan Pura itu artinya
dalam makna yang luas yaitu tanah leluhur. Jadi masyarakat di sini dalam membangun tatana
desanya dengan mengingat keberadaan tanah leluhurnya yang ada di Bayung Gede.

"Semuanya memang hampir sama. Baik dari budaya fisik dan non fisiknya," jelasnya.

Karena menjaga tradisinya, pada tahun 1993 Desa Penglipuran ditetapkan oleh
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bangli sebagai desa wisata. Awalnya memang tak seramai
sekarang. Namun sejak tahun 2010, jumlah kunjungan terus mengalami peningkatan.

14
 Pada tahun 2010, setiap harinya jumlah wisatawan mencapai 400 orang. Jumlah tersebut
terus mengalami peningkatan. Pada tahun 2017, jumlah rata-rata wisatawan yang mengunjungi
Desa ini mencapai 500 wisatawan. Meningkat menjadi 600 orang per harinya pada tahun 2018.
Sementara selama momen libur panjang Nataru, per harinya bisa mencapai 1500 hingga 2 ribu
orang. Dengan menjadi desa wisata, Wayan Supat tentu mengaku bersyukur. Sebab bisa
membuat pendapatan warga desanya menjadi meningkat. Dulu warga desanya hanya
mengandalkan pertanian, kini bisa memperoleh pendapatan tambahan.

"Mata pencahariannya penduduk kami memang heterogen. Tapi rata-rata

bertani. Astungkara walaupun cita-cita leluhur kami bukan menjadikannya desa wisata, namun
setelah dijadikan desa wisata kami bersukur ada mata pencaharian baru, yakni di bidang
kreativitas atau kerajinan, menjual suvenir," katanya.

Ia bercerita, sejak tahun 2012 masyarakat Desa Penglipuran tak hanya jadi objek namun menjadi
subjek. Hal tersebut dalam rangka pemberdayaan masyarakat dengan melibatkannya secara
langsung sebagai pelaku pariwisata. "Wisata kami berbasis kerakyatan. Misalnya, masyakat
boleh menjadikan rumahnya sebagai penginapan. Yang penting bersih dan memenuhi syarat-
syarat kesehatan," jelasnya. Untuk diketahui, Desa Penglipuran terdiri dari 243 kepala keluarga
dengan jumlah penduduk 1015 jiwa. Luasnya diperkirakan mencapai sekitar 112 hektar.

PUSAT OLEH OLEH JOGER

Sejarah Joger Bali

Nama Joger diambil dari nama pemiliknya sendiri yaitu bapak Joseph Theodorus
Wulianadi yang digabung dengan nama sahabatnya Bapak Gerhard Seeger. Jadi nama Joger
diambil dari, JOseph + GERhard. Mr. Gerhard Seeger adalah sahabat dari bapak Joseph saat
sekolah pada tahun 1970, di Hotelfachschule Bad Wiessee, saat itu masih Jerman Barat.
Sahabatnya, Mr. Gerhard Seeger sangat berjasa dalam merintis usaha kaos pabrik kata kata
ini. Pada tahun 1981, bapak Joseph diberi hadiah pernikahan oleh Mr. Gerard sebesar US $
20.000 sebagai modal dari usahanya. USD 20,000, tahun 81, kira-kira berapa ya nilainya
sekarang? Jika anda ingin tahu informasi lengkap mengenai sejarah Joger Bali.

Lokasi Joger Bali Kuta

Awalnya Joger dibuka di alamat Jalan Sulawesi no 37 Denpasar. Namun sejak tanggal 7 Juli
1987 toko Joger pindah ke tempatnya sekarang di alamat Jalan Raya Kuta sebelah supermarket
Supernova.Joger berlokasi di kawasan jalan raya Kuta. Untuk pastinya, alamat Joger Kuta berada
di Jalan Raya Kuta dekat supermarket Supernova. Lokasi Joger sangat strategis, dan berdekatan

15
dengan objek wisata pantai Kuta Bali. Jika anda berangkat dari pantai Kuta, maka akan
menempuh waktu perjalanan sekitar 20 menit dengan jarak tempuh kurang lebih 1,3
kilometer.Areal parkir mobil yang disediakan sebenarnya cukup luas, hanya jumlah pengunjung
yang tiap hari sangat banyak, membuat tempat parkir sering penuh. Apalagi pada saat musim
ramai di Bali seperti saat liburan sekolah, libur Lebaran, dan libur tahun Baru, toko Joger sangat
ramai dengan pengunjung. Banyak pelajar dari luar Bali yang mengunakan kendaraan roda
empat memenuhi areal parkir. Namun hal ini tidak menjadi kendala untuk tidak berkunjung ke
toko Joger.

PANTAI KUTA BALI

Pantai Kuta Bali, terletak di sebelah selatan pulau dewata, dengan pemandangan laut
samudra Hindia. Kuta adalah salah satu tempat wisata menarik di Bali yang menjadi tujuan
utama wisatawan liburan ke pulau Bali.

Pantai pasir putih ini sangat tekenal dan menjadi andalan pulau Bali, sebagai tempat wisata
pantai, sejak tahun 70-an. Tempat wisata Kuta Bali khususnya area pantai, sampai saat ini masih
menjadi daya tarik utama wisatawan liburan ke pulau Bali. Terutama wisatawan muda yang
berasal dari Australia dan wisatawan Indonesia.

Sejarah Sebelum Terkenal

Sebelum terkenal menjadi tempat wisata pantai dulunya tempat ini adalah perkampungan
nelayan tradisional. Namun kini telah berubah menjadi tempat pertemuan wisatawan dari
berbagai negara. Selain itu, pantai Kuta dulunya adalah pelabuhan dagang dan banyak pedagang
dari luar Bali melakukan transaksi dagang di sini.

Pada abad ke 19, seorang pedagang yang berasal dari Denmark bernama Mads Lange,
mendirikan tempat perdagangan di pantai ini. Karena kepandaiannya dalam bertransaksi dan
negosiasi dagang, Mads Lange terkenal di kalangan raja-raja Bali.

Garis pantai di Kuta Bali memiliki betangan sejauh 5 kilometer dan dapat saya katakan
garis pantai terbaik di pulau Bali. Hamparan garis pantai sangat landai, juga bibir pantai sangat
luas dengan tekstur pasir putih halus. Pantai ini sangat aman untuk tempat liburan, dan
kebersihan pantai juga terjaga. Oleh karena itu, walaupun hamparan garis pantai begitu panjang,
namun selalu dipenuhi wisatawan.

16
 Selain sebagai tempat wisata, pantai Kuta Bali sering dijadikan lokasi syuting serial televisi
anak muda di Indonesia. Anak-anak pantai setempat kadang-kadang ikut terlibat. Mereka
kebagian sebagai peran pembantu. Sayangnya pengambilan gambar sering terganggu karena
pantai selalu ramai pengunjung. Saat ini, selain pantai Kuta Bali, pantai yang banyak dikunjungi
saat liburan oleh wisatawan domestik adalah pantai Pandawa Bali. Jika anda ingin mengetahui
daftar lengkap pantai – pantai di Bali yang menarik di kunjungi.

Pantai melastih

Sejarah Pantai Melasti Ungasan

Asal usul nama Pantai ini karena sering digunakan untuk Upacara Melasti masyarakat
setempat yang beragama Hindu. Pada hari-hari tertentu dan salah satunya menjelang perayaan
Hari Raya Nyepi. Pemberian nama Melasti pada pantai sebenarnya juga diberikan pada pantai di
wilayah kabupaten Tabanan Bali. Untuk membedakan keduanya, Pantai ini diberi tambahan
nama Pantai Melasti Ungasan.

Lokasi Pantai Melasti Ungasan

Alamat Pantai Melasti tepatnya berada di jalan Melasti, di Desa Adat Ungasan,
Kecamatan Kuta Selatan, Badung, Bali. Dari kota Denpasar 26 km atau waktu tempuh selama 50
menit. Pantai di bukit Ungasan ini juga cukup dekat dan berada di arah barat Pantai Pandawa,
desa Kutuh, Kuta Selatan Bali.

Jaraknya kurang lebih 9 kilometer, atau bisa dicapai dengan waktu berkendaraan sekitar
25 menit. Rute menuju pantai ini dari pusat kota Denpasar ke selatan dengan mengikuti papan
petunjuk arah menuju ke Pura Uluwatu. Ikuti jalan hingga melewati pintu gerbang obyek wisata
Garuda Wisnu Kencana (GWK) dan menemui sebuah perempatan besar.pilih jalan ke arah kiri
dengan arah menuju ke Pantai Pandawa. Saat menemui sebuah Lapangan Desa Ungasan ada
sebuah pertigaan kecil ambil jalan ke arah kanan dari Jalan Melasti hingga tiba di kawasan
pantai. Akses jalan menuju pantai dapat dicapai dengan kendaraan pribadi atau bisa juga sewa
mobil di Bali .

PUSAT OLEH OLEH KARANG KURNIA

17
 KARANG KURNIA adalah pusat oleh-oleh di pulau bali yang didirikan oleh I Gede
Wireyasa. berawal dari studi bandingnya di toko oleh-oleh Ia mencoba berbisnis sendiri. karang
kurnia memiliki beberapa cabang, yaitu:

1. jalan cargo 99x denpasar bali

2.jalan gatot subroto xx denpasar bali

di sini bisa ditemukan berbagai macam kerajinan dan oleh-oleh lainnya,seperti :

lukisan,patung,pakaian anak dan dewasa,bed cover,pernak-pernik,batik,dll. Barang-barang
tersebut tidak semuanya buatan bali melainkan banyak yang diambil dari pulau jawa seperti
batik.

pasar karang kurnia lebih murah dibanding pasar lain di bali. dengan lahan parkir yang cukup
luas dan suasana yang lumayan segar membuat pengunjung merasa nyaman.

18
 BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dengan adanya kunjungan industri ini siswa/siswi diharapkan agar mampu berfikir
untuk lebih maju, kreatif, serta efisiensi sehingga nantinya dapat mengurangi perilaku negatif
misalnya adalah kenakalan remaja karena dengan adanya kunjungan industri ini, bakat dan
kemampuannya akan lebih tersalur kepada hal-hal yang positif yang dapat berguna di
kehidupan yang lebih baik sekarang ataupun yang akan datang. Produksi yang dihasilkan
KANG ZANGER BOKHASI FARM yang pemasarannya sudah sampai diseluruh indonesia
bahkan luar negri dan juga beberapa sarjana lulusan D3 maupun S1 farmasi di universitas
Mahasaraswati lulus dengan nilai yang cukup memuaskan dan juga bisa langsung diterima di
beberapa tempat dibidang farmasi.
B. Kesan dan Saran
Kesan:
1. Sambutan dari pihak perusahaan dan universitas sangatlah ramah dan kami sangat senang
2. Kunjungan industri yang kami lakukan sangat bermanfaat, karena kita dapat melihat
langsung bagaimana mahasiswa disana melakukan praktikum dilaboratorium khusus.
3. Banyak sekali pengalaman yang dapat kami peroleh di perusahaan yang bersangkutan
4. Kami mendapatkan banyak keterangan dan gambaran mengenai perusahaan yang akan
kami perlakukan di masa yang akan datang.

Saran:

 Sebaik-baiknya pemimpin lebih jelas di dalam menyampaikan ataupun menjelaskan

mengenai bagian-bagian atau tugas-tugas dari karyawan.

19
 BAB IV
Daftar pustaka

http://www.baliekbis.com/bangkit-dari-covid-19-inilah-kolaborasi-baru-pak-oles-kang-zanger/
23 November 2021
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Universitas_Mahasaraswati_Denpasar 23 November 2021
https://www.wisata-bali.com/krisna-pusat-oleh-oleh-khas-bali.html/#:~:text=Pembangunan
%20Krisna%20Bali%20berawal%20dari,cela%20pangsa%20pasar%20yang%20ada.&text=Di
%20bawah%20manajemen%20Cok%20Konfeksi,kemudian%20berkembang%20sampai%20saat
%20ini. 24 November 2021
https://www.kintamani.id/joger-pabrik-kata-kata-bali-tak-lekang-jaman/ 24 November 2021
https://www.viva.co.id/amp/blog/wisata/371931-pusat-oleh-oleh-di-bali 24 November 2021
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Desa_Penglipuran#:~:text=1%2D15%20meter.-,Sejarah,kegiatan
%20agama%2C%20adat%20dan%20pertahanan. 24 November 2021
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pantai_Kuta 24 November 2021
https://raskitatour.com/pantai-melasti.html 24 November 2021

20