USUS HALUS

Usus halus adalah bagian dari usus tempat 90% pencernaan dan penyerapan makanan terjadi,
10% lainnya terjadi di perut dan usus besar. Fungsi utama usus halus adalah penyerapan
nutrisi dan mineral dari makanan. Usus halus mempunyai panjang 6-8 meter. Di usus halus
terdapat 3 bagiam. Yaitu duodenum, jejunum, dan ileum. Pencernaan kimiawi terjadi pada
usus halus ini.

1. Duodenum
Duodenum (usus dua belas jari) berfungsi sebagai tempat pencernaan makanan secara
kimiawi. Makanan akan diuraikan menjadi zat-zat gizi yang lebih sederhana lagi agar
dapat diserap dan diedarkan oleh darah. Caranya, makanan dari lambung yang masuk
ke duodenum akan dinetralkan dulu oleh senyawa bikarbonat dari pankreas. Lalu,
lanjut dicerna menggunakan enzim amilase, lipase, dan tripsin dari pankreas, serta
enzim maltase yang dihasilkan usus halus itu sendiri.
Amilase akan memecah amilum jadi maltosa. Maltosanya lalu lanjut dipecah jadi
glukosa oleh enzim maltase. Kalau lipase memecah lemak jadi asam lemak dan
gliserol. Ini dilakukan dengan bantuan empedu yang akan mengemulsikan lemak
sehingga enzim lipase bisa bekerja. Sementara itu, tripsin akan memecah pepton jadi
asam amino. Glukosa, asam lemak, gliserol, dan asam amino tadi merupakan bentuk
zat gizi sederhana yang siap diserap tubuh.

2. Jejunum
Setelah dari duodenum, makanan akan masuk ke jejunum. Proses pencernaan dan
penyerapan makanan masih terus berlanjut. Di dalam jejunum, makanan akan terus
diproses sampai terjadi penyerapan nutrisi makanan ke dalam aliran darah. Jejunum
 merupakan bagian atas usus kecil yang terhubung dengan duodenum di salah satu
ujungnya sementara di ujung lainnya terhubung dengan ileum.
Fungsi utama jejunum adalah menyerap gula, asam amino, dan asam lemak. Setelah
zat-zat gizi ini diserap seluruhnya, makanan yang telah dicerna akan bergerak menuju
bagian akhir usus halus yang disebut ileum

3. Ileum
Fungsi dari ileum tidak berbeda jauh dengan jejunum, yaitu melanjutkan proses
penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah. Ileum memiliki ujung dari bagian usus kecil
yang terbuka dan terhubung dengan usus besar. Fungsi utama dari bagian akhir usus
halus adalah menyerap zat-zat gizi yang belum terserap oleh duodenum atau jejunum.
Zat yang umumnya diserap oleh ileum yaitu vitamin B12 dan garam empedu yang
akan didaur ulang menjadi cairan empedu