BAHAN :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 7.7 g
Protein : 8.2 g
Lemak : 3.1 g
Energi : 92.4 kal
BUBUR AYAM ORIENTAL
BAHAN :
1. Rebus ayam dengan 1 liter air dan sedikit garam setelah matang angkat lalu
tiriskan. Lepaskan daging ayam dari tulang, potong berbentuk dadu atau suwir-
suwir dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak panas sampai harum, masukkan
beras, merica, aduk rata selama 3 menit. Angkat dari api.
3. Masukkan tumisan beras ke dalam sisa air rebusan ayam (kaldu), masak hingga
menjadi bubur.
4. Masukkan potongan daging ayam rebus, merica, dan garam.
5. Siapkan mangkok, pecahkan telur lalu letakkan dalam mangkok. Tuang bubur
panas-panas di atas telur. Taburi irisan cakwe, daun bawang, bawang goreng,
dan kecap asin. Sajikan selagi panas.
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 39.7 g
Protein : 23.1 g
Lemak : 9.0 g
Energi : 331 kal
SALMON MENTAI
BAHAN :
1. Potong salmon dan crab stik berbentuk kotak, gunting nori sesuai selera.
2. Campur saos sambal dan mayonaise, masukkan salmon dan crab stik lalu aduk
hingga rata.
3. Campurkan nasi hangat dengan blue band rice mix rasa ayam dan minyak wijen,
serta nori lalu aduk hingga rata.
4. Atur nasi yang sudah dicampur ke dalam mangkuk, lalu susun salmon mix di
pinggir atau atasnya. Bakar dengan torch hingga menguning dan sesuai dengan
tingkat kematangan yang diinginkan dan salmon mentai siap disajikan.
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 27.40 g
Protein : 23.70 g
Lemak : 20.70 g
Energi : 1828 kj
BIHUN JAGUNG SEAFOOD
BAHAN :
1. Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak sampai keluar aroma.
2. Masukkan udang, cumi, dan aduk.
3. Tuang kaldu, beri saus tiram dan kecap ikan dan aduk.
4. Tambahkan sawi hijau, wortel, dan merica bubuk dan aduk.
5. Masukkan bihun, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk.
6. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi orak arik telur.
INFO :
Kandungan Gizi :
Energi : 300 kkal
Protein : 15.5 g
TAHU BAKSO FANTASI
BAHAN :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 8.5 g
Protein : 8.6 g
Lemak : 20.7 g
Energi : 245.7 kkal
Vitamin A : 674.8 mg
Vitamin B1 : 0.1 mg
Vitamin B2 : 0.1 mg
Vitamin E : 0.2 mg
BAHAN :
SAUS :
INFO
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 38,6 gr Vit. B1: 0,1 mg
Protein : 7,4 gr Vit. B2 : 0,1 mg
Lemak : 8,6 gr Vit. B6 : 0,1 mg
Energi : 257,7 kkal Vit. C : 5,9 mg
Vitamin A : 79,2 mg Vit. E : 0,2 mg
BAHAN :
1. Panaskan 2 sdm Blue Band Serba Guna di dalam pan. Tumis bawang bombay
dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
2. Masukkan merica, dan garam, aduk rata. Tambahkan air dan labu. Tutup pan
dan masak hingga labu setengah matang.
3. Masukkan havermut, aduk sebentar. Masukkan bayam dan Royco Ayam, masak
hingga menjadi bubur. Angkat.
4. Tata bubur di atas mangkuk saji. Sajikan bersama dengan telur mata sapi.
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 27 g
Protein : 5 g
Lemak : 3 g
Energi: 150 kkal
BAHAN KULIT :
600 gr singkong.
25 gr susu bubuk.
15 gr mentega tawar.
3/4 sdt garam.
1/4 sdt merica.
1/2 sdt pala.
BAHAN ISI :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 298.4 gr
Protein : 324.6 gr
Lemak : 85.5 gr
Energi : 2803 kkal
BAHAN :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 7.7 g
Protein : 8.2 g
Lemak : 3.1 g
Energi : 92.4 kal
BAHAN :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 39.7 g
Protein : 23.1 g
Lemak : 9.0 g
Energi : 331 kal
SALMON MENTAI
BAHAN :
5. Potong salmon dan crab stik berbentuk kotak, gunting nori sesuai selera.
6. Campur saos sambal dan mayonaise, masukkan salmon dan crab stik lalu aduk
hingga rata.
7. Campurkan nasi hangat dengan blue band rice mix rasa ayam dan minyak wijen,
serta nori lalu aduk hingga rata.
8. Atur nasi yang sudah dicampur ke dalam mangkuk, lalu susun salmon mix di
pinggir atau atasnya. Bakar dengan torch hingga menguning dan sesuai dengan
tingkat kematangan yang diinginkan dan salmon mentai siap disajikan.
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 27.40 g
Protein : 23.70 g
Lemak : 20.70 g
Energi : 1828 kj
BAHAN :
7. Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak sampai keluar aroma.
8. Masukkan udang, cumi, dan aduk.
9. Tuang kaldu, beri saus tiram dan kecap ikan dan aduk.
10. Tambahkan sawi hijau, wortel, dan merica bubuk dan aduk.
11. Masukkan bihun, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk.
12. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi orak arik telur.
INFO :
Kandungan Gizi :
Energi : 300 kkal
Protein : 15.5 g
BAHAN :
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 8.5 g
Protein : 8.6 g
Lemak : 20.7 g
Energi : 245.7 kkal
Vitamin A : 674.8 mg
Vitamin B1 : 0.1 mg
Vitamin B2 : 0.1 mg
Vitamin E : 0.2 mg
BAHAN :
SAUS :
5. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata
lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit agar adonan tidak lembek. Uleni
adonan hingga dapat dibentuk lalu bentuk bulat-bulat adonan cilok.
6. Siapkan panci dandidihkanair. Masukkan adonan cilok, masak sampai cilok
mengapung. Angkat dan tiriskan.
7. Saus Kacang :blender kacang tanah, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih
hingga halus dengan ditambah air secukupnya.Kemudian tumis dengan
menggunakan api kecil lalu tambahkan gula merah, garam dan kecap. Aduk
hingga rata dan tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut dan
seperti keluar minyaknya. Angkat dan sisihkan.
8. Siapkan pemanggang dan olesi dengan margarin, olesi cilok dengan bumbu
kacang dan bakar cilok hingga matang. Cilok siap dihidangkan..
INFO
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 38,6 gr Vit. B1: 0,1 mg
Protein : 7,4 gr Vit. B2 : 0,1 mg
Lemak : 8,6 gr Vit. B6 : 0,1 mg
Energi : 257,7 kkal Vit. C : 5,9 mg
Vitamin A : 79,2 mg Vit. E : 0,2 mg
BAHAN :
Bawang bombay cincang halus Havermut (oatmeal) cepat
1/2 buah. masak 50 gr.
Bawang putih cincang halus 2 Merica putih bubuk 1/2 sdt
siung. Garam 1/2.
Jamur kancing dibersihkan iris Royco rasa Ayam 1/2 sdt.
tipis 5 buah. Air 300 ml.
Bayam petiki daunnya 1/2 ikat. Blue Band Serbaguna 2 sdm.
Labu kuning potong dadu 2 cm Telur ayam masak telur Mata
100 gr. Sapi 1 butir.
5. Panaskan 2 sdm Blue Band Serba Guna di dalam pan. Tumis bawang bombay
dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
6. Masukkan merica, dan garam, aduk rata. Tambahkan air dan labu. Tutup pan
dan masak hingga labu setengah matang.
7. Masukkan havermut, aduk sebentar. Masukkan bayam dan Royco Ayam, masak
hingga menjadi bubur. Angkat.
8. Tata bubur di atas mangkuk saji. Sajikan bersama dengan telur mata sapi.
INFO :
Kandungan Gizi :
Karbohidrat : 27 g
Protein :5g
Lemak :3g
Energi : 150 kkal
BAHAN UTAMA :
Ikan bandeng segar.
1 sendok teh air jeruk nipis.
1/2 sendok teh garam.
BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah.
3 butir kemiri, sangrai.
1/2 sendok teh ketumbar.
2 siung bawang putih.
INFO :
Kandungan Gizi :
Protein : 20 g
Lemak : 4.80 g
Energi : 123 kkal