Tegar Tri Saputa
Tegar Tri Saputa
Kelas : 1f
Nim : 05.03.21.2482
Ada beberapa varian dendeng di dalam masakan khas Padang, salah satunya adalah dendeng
balado. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan melebar. Daging sapi
tersebut kemudian dijemur dibawah sinar matahari sampai kering. Setelah dijemur sampai
kering, daging sapi digoreng, kemudian diberi bumbu berbahan dasar cabai atau biasa dikenal
dengan bumbu balado.