3.

Mengidentifikasi Kandungan Gizi Seimbang

Kandungan gizi pada pada beberapa makanan :

1. Nasi

Nasi menjadi makanan pokok diberbagai negara lain di dunia, terutama Asia. Tidak heran apabila
memang nasi putih merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh dan nasi bisa digabungkan
dengan apapun lauknya. Dalam satu porsi nasi putih sekitar 200 gram, di dalam nasi terkandung
hampir 250 kalori dan 53,2 gram karbohidrat. Selain itu, di dalam nasi putih juga terkandung gula
yang cukup tinggi, sehingga tidak disarankan untuk seseorang yang mengidap diabetes atau orang
yang perlu membatasi asupan gula. Sebagai gantinya, bisa mengonsumsi nasi merah, nasi hitam,
atau nasi cokelat.

 2. Sagu

Sagu merupakan makanan pokok di daerah Indonesia bagian timur. Makanan pokok sagu ini biasa
diolah menjadi makanan papeda. Mengenai nutrisi dari sagu sendiri, sagu mengandung karbohidrat
dan kalori yang cukup tinggi. Namun, itulah yang menjadikan sagu sebagai makanan sumber energi
yang baik bagi tubuh. Selain karbohidrat dan kalori, di dalam sagu juga mengandung zat besi, kalium,
dan kalsium, serta vitamin dan asam folat, tetapi jumlahnya tidak terlalu banyak.

3. Singkong

Singkong adalah makanan pokok yang cukup populer, karena mudah diolah dan enak diolah menjadi
berbagai olahan. Sebagai makanan pokok, singkong biasanya diolah menjadi singkong goreng,
singkong rebus, hingga tiwul. Nutrisi dari singkong cukup padat dan banyak. Dalam sekitar 100 gram
singkong, di dalam terkandung 40 gram karbohidrat, 165 kalori, dan 2 gram serat, gula, dan protein.

4. Jagung

Makanan nasi jangung sudah jadi makanan pokok sebagain masyarakat Madura dan beberapa
daerah di Jawa Timur. Jagung sedikit berbeda dengan sumber karbohidrat pada umumnya, di dalam
kandungan jagung kaya akan vitamin, mineral dan serat, sehingga cocok dijadikan sebagai makanan
pokok. Dalam sekitar 160 gram jagung, di dalam jagung terkandung 177 kalori dan 41 gram
karbohidrat. Selain sebagai makanan pokok, jagung juga dapat membantu penuhi kebutuhan vitamin
C, B1, B9, magnesium dan kalium harian.