DOKUMEN NEGARA Paket

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

TAHUN PELAJARAN 2018/2019

SOAL PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Kode : 5423
Alokasi Waktu : 16 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
Judul Tugas : Penangkar Bibit Sayuran

I. PETUNJUK UMUM

1. Periksalah dengan teliti dokumen soal ujian praktek kejuruan, yang terdiri dari
5 halaman
2. Periksalah juga semua kebutuhan alat dan bahan praktek yang diperlukan
selama ujian berlangsung
3. Siapkan peralatan utama kegiatan Penangkar Bibit Sayuran
4. Tulis nama dan nomor peserta ujian praktek kejuruan pada setiap lembar hasil
kerja
5. Periksalah kelayakan dari setiap alat keselamatan kerja yang akan anda gunakan
6. Gunakan alat keselamatan kerja sesuai dengan fungsinya
7. Ciptakan suasana kerja serta lingkungan kerja yang aman dimulai dari Anda
sendiri
8. Perhatikan cara penggunaan peralatan tangan dan peralatan yang menggunakan
energi listrik dan benda tajam
9. Perhatikan semua instruksi yang mengutamakan keselamatan dan kesehatan
kerja
10. Buanglah sampah pada tempatnya, agar tidak mencemari lingkungan
11. Yakinkan bahwa Anda bekerja dalam lingkungan yang aman

II. DAFTAR PERALATAN

Nama
No. Spesifikasi Minimal Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
Alat
A. Mengoperasikan dan
Merawat Peralatan
Tangan
1. Cangkul Tajam 1 buah
2. Garpu tanah Tajam dan runcing 1 buah
3. Linggis Tajam 1 buah
4. Koret Tajam 1 buah
5. Gunting stek Baja stainless 1 buah

5423-P3-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-1/5

 Nama
No. Spesifikasi Minimal Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
6. Gunting pangkas Baja stainless 1 buah
7. Cnapsack sprayer Kapasitas 14 liter 1 buah
8. Gembor Kapasitas 5 liter 1 buah
9. Gunting Tajam 1 buah
10. Pisau Tajam 1 buah

B. Menerapkan Ketentuan
Keselamatan, Kesehatan
Kerja dan Lingkungan di
Tempat Kerja
1. Alat P3K General 1 unit
2. Masker Kain 1 buah
3. Sepatu boot Karet 1 pasang
4. Sarung tangan Karet 1 pasang
5. Baju kerja Kain katun, baju lengan 1 stel
panjang, celana panjang

C. Membuat Perencanaan
dan Laporan Rencana
Kerja
1. Alat tulis Lengkap 1 unit

D. Menyediakan prasarana
pesemaian tanaman
1. Bak semai Plastik, 1 buah
2. Gembor Kapasitas 5 liter 1 buah
3. Alat potong Tajam 1 buah

E. Menyiapkan lokasi
pesemaian
1. Saung Atap berbahan plastik 1 unit
transparan
2. Bak-bak pesemaian Plastik 1 buah
3. Jaringan air Mengalir lancar 1 unit
4. Alat penyemprot Kapasitas 1 liter 1 buah

F. Melakukan tindakan
pengendalian hama dan
penyakit
1. Alat penyemprot Kapasitas 1 liter 1 buah

Bahan
A. Mengolah Tanah dan
Pemberian Pupuk Dasar
1. Bibit Sehat 20 buah

5423-P3-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-2/5

 Nama
No. Spesifikasi Minimal Jumlah Keterangan
Alat/Komponen/Bahan
1 2 3 4 5
2. Benih tanaman sayuran Daya tumbuh minimal 85% 1 paket
3. Zat pengatur tumbuh Mengandung 2 ml/liter
auksin/giberelin
4. Pestisida Fungisida/insektisida 2 ml/liter
5. Pupuk kandang Matang 5 kg

B. Menyapih Bibit Dalam

Polybag/Wadah
1. Polybag Plastik hitam, ukuran 15x25 20 lembar
cm
2. Media tumbuh Tanah : pasir : kompos = 1 paket
1:1:1

C. Menyediakan prasarana
pesemaian tanaman
1. Bahan tanaman generatif Daya tumbuh minimal 85% 1 paket
(benih)
2 Bahan tanaman vegetatif Sehat 20 buah
(non benih)

D. Melakukan tindakan
pengendalian hama dan
penyakit
1. Pestisida Fungisida/insektisida 2 ml/liter

5423-P3-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-3/5

III. SOAL/TUGAS

A. Mengolah Tanah dan Pemberian Pupuk Dasar

1. Lakukan kegiatan K3LH dengan menerapkan prinsip K3 dan lakukan
penanganan keadaan darurat serta pemeliharaan infrastruktur untuk menjaga
lingkungan.
2. Siapkan peralatan tangan sesuai dengan jenis kegiatan yang akan dilakukan
3. Lakukan persiapan lahan penanaman tanaman sayuran dengan mengolah
tanah menjadi bedengan. Bedengan dibuat dengan memperhatikan kaidah
pembuatan bedengan untuk penanaman. Lakukan pemupukan dasar dengan
pupuk organik sesuai dosis anjuran

B. Menanam Bahan Tanam

1. Lakukan pemilihan benih sesuai dengan karakter tanaman dan vigor yang
baik.
2. Lakukan perendaman benih dengan pestisida.
3. Tentukan titik tanam untuk memulai kegiatan penanaman.
4. Buatlah lubang tanam sesuai dengan karakter tanaman.
5. Lakukan penanaman benih tanaman sayuran sesuai SOP.
6. Lakukan jumlah pencatatan jumlah benih, waktu dan tempat penanaman.

C. Menyapih Bibit dalam Polybag/wadah

1. Siapkan media tanam untuk tanaman sayuran dengan komposisi tanah :
pasir : pupuk kandang = 1 : 1 : 1
2. Masukkan media tanam ke dalam polybag.
3. Siapkan bibit tanaman sayuran daun yang siap tanam.
4. Buatlah lubang tanam sesuai karakter tanaman sayuran daun.
5. Lakukan penanaman bibit tanaman sayuran daun pada polybag sesuai SOP.
6. Lakukan pencatatan jumlah bibit, waktu dan tempat penyapihan

D. Menyediakan Prasarana Pesemaian Tanaman

1. Siapkan media semai berupa tanah, pasir, dan pupuk kandang dengan
perbandingan 1 : 1 : 1 kemudian campurkan sampai rata.
2. Isilah media semai ke dalam bak pesemian.
3. Pilihlah benih yang sesuai dengan karakter tanaman.
4. Taksirlah jumlah benih yang dibutuhkan sesuai dengan luas bak pesemaian.
5. Lakukan perendaman benih dengan pestisida
6. Buatlah lubang tanam pada media semai sedalam 1 – 1,5 cm.
7. Semailah benih sayuran daun ke lubang dengan ditempatkan pada sisi
lubang semai.
8. Tutuplah lubang semai tipis-tipis secara hati-hati dengan media semai.
9. Siramlah pesemaian sampai lembab
10. Lakukan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) dan sanitasi
lingkungan sesuai dengan persyaratan kondisi pembibitan tanaman.
11. Lakukanlah pemupukan sesuai dengan jenis dan dosis pupuk yang
diberikan.

E. Menyiapkan Lokasi Pesemaian

1. Pilihlah lokasi pesemaian berdasarkan ketinggian tempat, jarak sumber air

5423-P3-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-4/5

 2. Buatlah naungan pada lokasi yang sudah dipilih sesuai dengan kriteria
tempat pesemaian untuk tanaman sayuran

F. Melakukan Tindakan Pengendalian Hama dan Penyakit

1. Lakukanlah identifikasi hama dan penyakit pada tanaman sayuran.
2. Lakukanlah pengendalian hama dan penyakit pada tanaman sayuran sesuai
dengan jenis dan tingkatan serangan.
3. Lakukanlah pencatatan dan dokumentasi terhadap pengendalian hama dan
penyakit yang dilakukan.

“SELAMAT & SUKSES”

5423-P3-18/19 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-5/5