BAHAN AJAR

TEMA 3 MAKANAN SEHAT

SUBTEMA 1 BAGAIMANA TUBUH MENGOLAH MAKANAN?
PEMBELAJARAN 1
KELAS IV ( EMPAT )

SD NEGERI BATUREJO 01

Oleh:
Nama Mahasiswa : ABDUSSALAM
NIM : 202110631011078
Bidang Studi /Rombel : PGSD /003

PENDIDIKAN PROFESI GURU

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2021
 KATA PENGANTAR

Rasa syukur yang tidak terhingga saya panjatkan ke

hadirat Allah. Berkat rida-Nya, saya dapat menyelesaikan

penyusunan bahan ajar ini dengan baik dan tepat waktu

Bahan ajar ini disusun mengacu pada Kurikulum 2013.

Tujuan Kurikulum 2013 yaitu untuk mempersiapkan generasi

penerus bangsa yang mempunyai kemampuan hidup sebagai

pribadi dan warga Negara yang beriman, produktif, kreatif,

inovatif, dan efektif sesuai tuntutan abad 21 serta mampu

berkontribusi pada kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan

bernegara dan peradaban dunia. Untuk itu buku ini meliputi :

Pembelajar an Berbasis Aktivitas, Pembelajar an Saintifik,

Pembelajar an dengan pendekatan berbasis masalah, Pembelajar

an dengan pendekatan real Life, Pembelajar an memuat PPK, dan

tentunya dengan pembelajaran HOTs.

Dengan penyusunan bahan ajar ini diharapkan peserta didik

dapat lebih mudah mencapai kompetensi dasar secara maksimal.

Semoga bahan ajar ini bermanfaat bagi kita semua, khususnya

bagi peserta didik.

Pati, 7 Agustus 2021

Penyusun,
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ..................................................................................... i

KATA PENGANTAR ........................................................................................ ii

DAFTAR ISI ................................................................................................... iii

A PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1. Petunjuk Belajar.................................................................................. 2

B INTI ........................................................................................................ 3

1. Capaian Pembelajaran ...................................................................... 3

2. Sub Capaian Pembelajaran ............................................................ 3

3. Uraian Materi....................................................................................... 4

C PENUTUP ............................................................................................... 19

1. Rangkuman ........................................................................................... 19

2. Tes Formatif ....................................................................................... 22

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 23

A PENDAHULUAN
1. Petunjuk Belajar

Untuk membantu peserta didik memahami bahan ajar ini perlu

diperhatikan beberapa petunjuk belajar berikut:

a. Bacalah setiap halaman dengan teliti mulai dari materi inti sampai sub

bagian dari materi inti.

b. Pahamilah pengertian – pengertian yang terdapat di dalam materiini

melalui pemahaman dan pengalaman sendiri serta diskusikanlah dengan

teman atau guru.

c. Kaitkan materi dalam modul ini dengan lingkungan sekitar tempat

kamu tinggal.

d. Kerjakan latihan-latihan soal dengan teliti untuk memantapkan

pengetahuanmu setelah mempelajari materi-materi dalam modul ini.

Diskusikanlah apa yang telah dipelajari, termasuk hal-hal yang dianggap masih

sulit, dengan teman-teman dan gurumu.

B INTI

1. Capaian Pembelajaran dan sub capaian pembelajaran

 2. Uraian Materi

Mengenal Makanan Sehat

Sekarang kita sudah duduk di kelas 5. Setiap hari aktivitas

yang kita lakukan semakin banyak. Untuk melakukan berbagai
aktivitas, kita memerlukan energi yang cukup. Energi dalam tubuh kita
berasal dari makanan yang kita makan. Ada berbagai jenis makanan
yang kita temukan setiap hari, seperti nasi, lauk, buah, dan sayur.
Agar tubuh tetap sehat, kita harus makan makanan sehat.
Makanan sehat adalah makanan yang terjaga kebersihannya, tidak
mengandung bahan pengawetdan pewarna buatan, serta bergizi. Selain
itu makanan sehat juga mengandung karbohidrat, protein, lemak,
vitamin, dan mineral. Mari kita simak contoh makanan sehat dan zat
yang terkandung di dalamnya berikut ini!

Contoh Makanan Sehat

Pernahkah kalian melihat iklan seperti dibawah ini?
Sekarang mari kita mati contoh iklan media cetak berikut ini!
 Pada iklan diatas terdapat gambar dan kalimat. Kita bisa
menangkap pesan yang ingin disampaikan oleh pembuat iklan dengan
melihat gambar dan membaca kalimat pada iklan tersebut.
Gambar Kalimat Iklan Kata Kunci Pesan dalam Iklan
Sapi dan Ayo, minum Minum susu Penulis mengajak pembaca
sebotol susu berkalsium untuk minum susu
susu Cintai tulang berkalsium. Susu
belakang Anda berkalsium dapat menjaga
dan memberi nutrisi untuk
tulang belakang. Dengan
minum susu berkalsium
bukti bahwa kita
mencintai tulang belakang
kita. Susu berkalsium bisa
kita dapatkan dari sapi.

Sebutkan unsur-unsur iklan melalui peta konsep dibawah ini.!

Selamat mencoba!

UNSUR-
UNSUR
IKLAN
Coba amati….Iklan diatas merupakan iklan susu.
Susu berasal dari sapi.
Tahukah kamu tentang tentang system pencernaan pada
sapi?

Susu yang
berkalsium bisa kita
dapatkan dari sapi. Agar
dapat menghasilkan susu,
sapi perlu makan. Taukah
kamu proses pencernaan
pada sapi?

Sistem Pencernaan Sapi

Sapi membutuhkan makanan untuk bertahan hidup dan dapat

menghasilkan susu. Semua makanan melewati sistem pencernaan agar
bisa dimanfaatkan oleh tubuh. Sistem pencernaan merupakan sistem
penguraian makanan yang terjadi di dalam tubuh. Sistem pencernaan
dapat berlangsung karena adanya organ pencernaan dalam tubuh.
Proses pencernaan dibagi menjadi dua jenis, yaitu pencernaan
secara mekanis dan pencernaan secara kimiawi. Pencernaan secara
mekanis terjadi ketika makanan dicerna dengan bantuan organ-organ
pencernaan, seperti gigi. Sementara itu, pencernaan kimiawi terjadi
ketika makanan dicerna dengan bantuan zat kimia seperti enzim pada
usus.
Sapi merupakan salah satu contoh hewan ruminansia. Hewan
ruminansia atau hewan pemamah biak adalah hewan mamalia yang
memakan kembali makanan yang telah ditelannya.
 Kita sudah mengetahui organ – organ penyusun sistem
pencernaan sapi. Sistem pencernaan sapi dimulai dari mulut. Di
dalam mulut sapi, terdapat gigi dan lidah yang berfungsi mencerna
makanan dengan sistem pencernaan mekanis. Gigi seri berfungsi
untuk memotong makanan, sedangkan gigi geraham berfungsi untuk
mengunyah makanan. Lidah membantu gigi untuk mengunyah
makanan secara sempurna. Sementara itu, saliva atau air liur
berfungsi dalam sistem pencernaan kimiawi. Saliva dihasilkan oleh
kelenjar dan mengandung enzim yang dapat membantu mengurai
makanan. Sistem pencernaan mekanis dan kimiawi pada mulut terjadi
secara hampir bersamaan.
 Setelah melewati proses pencernaan yang cukup panjang di
dalam lambung, makanan akan masuk ke dalam usus halus. Oleh
dinding usus halus, semua sari-sari makanan bisa diserap. Sari-sari
makanan yang telah diserap kemudian diedarkan ke seluruh tubuh.
Tahap akhir dari sistem pencernaan sapi adalah anus. Di dalam
anus, sisa-sisa makanan dibuang dalam bentuk tinja (feses).

Organ Pencernaan pada sapi

Mari Mengamati

Video Sistem Pencernaan Sapi

https://www.youtube.com/watch?v=1jimM6F8tnM
A. Bahan Ajar Remidial

B. Bahan Ajar Pengayaan

Dalam penulisan iklan, gaya bahasa yang digunakan berbeda
dengan bahasa percakapan sehari-hari. Ada beberapa ciri bahasa
yang digunakan pada kalimat iklan media cetak, antara lain:

Selain mempelajari sistem pencernaan pada sapi, mari kita

tambah pengetahuan kita dengan mempelajari sistem pencernaan
pada burung. Burung termasuk dalam kelompok aves. Aves adalah
kelompok hewan yang memiliki bulu dan sayap pada tubuh. Mari
kita simak organ pencernaan burung berikut ini:
 Sistem pencernaan burung dimulai dari paruh. Burung akan
mengambil makanan dengan paruh. Paruh burung berfungsi untuk
memecah biji atau mengoyak mangsa. Makanan kemudian
dimasukkan ke dalam rongga mulut untuk dicerna secara kimiawi
dengan bantuan saliva. Burung tidak memiliki gigi di dalam rongga
mulut sehingga makanan tidak dikunyah. Dari rongga mulut,
makanan masuk menuju ke kerongkongan. Makanan disimpan
sementara dalam tembolok kemudian masuk menuju lambung
burung.
C. Penutup
1. Rangkuman

1. Iklan adalah berita atau pesan untuk membujuk orang agar tertarik pada
barang atau jasa yang ditawarkan. Iklan biasanya dipromosikan melalui
media periklanan seperti, televisi, radio, koran, majalah dan internet.
2. Tujuan Iklan: Informing (memberi informasi) ,Persuading (membujuk) dan
Reminding (mengingatkan)
3. Bagian-bagian lambung sapi :

1
 2. SOAL FORMATIF

I. Isilah titik-titik di bawah ini dengan benar!

1. Pehatikan iklan berikut!

Iklan tersebut merupakan jenis iklan....

2. Berdasarkan media yang digunakan, jenis iklan dapat dibagi menjadi dua yakni
.... dan ....
3. Di dalam mulut, sapi terdapat ... dan ... yang berfungsi mencena makanan secara
mekanik.
4. Saliva atau air liur sapi berfungsi dalam sistem pencernaan secara.... dalam mulut sapi.
5. Gigi sapi terbagi menjadi dua jenis, yaitu ... dan ....
6. Gigi yang berfungsi untuk memotong makanan adalah....
7. Bagian lambung sapi yang digunakan sebagai tempat masuknya makanan untuk
pertama kali adalah....
8. Pembentukan makanan menjadi gumpalan kasar (bolus) terjadi pada lambung sapi
bagian....
9. Pada perut besar, bakteri menghasilkan ... yang berfungsi untuk mencerna makanan
secara kimiawi.
10. Dinding abomasum menghasilkan getah lambung yang berfungsi untuk.....

KUNCI JAWABAN
1. media cetak
2. cetak dan elektronik
3. gigi dan lidah
4. kimiawi
5. gigi seri dan gigi geraham
6. gigi seri
7. rumen
8. retikulum
9. enzim selulosa
10. membunuh bakteri

2
PEDOMAN PENSKORAN

Bobot
No Soal
skor
A 1 1
2 2
3 2
4 2
5 2
6 2
7 2
8 2
9 2
10 2
Jumlah skor 20

𝑺𝒌𝒐𝒓 𝒅𝒊𝒑𝒆𝒓𝒐𝒍𝒆𝒉
𝑵𝒊𝒍𝒂𝒊 = × 𝟏𝟎𝟎
𝑺𝒌𝒐𝒓 𝒎𝒂𝒌𝒔𝒊𝒎𝒖𝒎

3
 DAFTAR PUSTAKA

Susilawati, Fransiska Wahyu Ari. 2017. Buku Guru SD/MI Kelas V Tematik
Terpadu Kurikulum 2013 Tema Makanan Sehat. Jakarta : Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan

Susilawati, Fransiska. 2017. Buku Siswa SD/MI Kelas V Tematik Terpadu

Kurikulum 2013 Tema Makanan Sehat. Jakarta : Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan