Penerapan Metode

Simulasi Kejadian Diskrit

Pada Layanan Antar Pesan
Hendra Setiawan
Leonardo Caesar
Rival Nur Ramadhan
 1 Latar Belakang

2 Tujuan
CONTENTS
3 Metode Penelitian

4 Hasil

5 Kesimpulan
 Saat ini, banyak restoran cepat saji yang menawarkan berbagai menu dan pelayanan untuk
memuaskan konsumen. Restoran Kentucky Fried Chicken Cabang Tarakan adalah salah satu restoran
cepat saji yang banyak diminati. Semakin banyaknya pengguna jasa pengiriman dan jarak yang
berbeda yang tentu dengan waktu tempuh juga berbeda mengakibatkan munculnya masalah baru
dalam proses pengiriman.
Penelitian ini mengimplementasikan model simulasi kejadian diskrit yang menggunakan
gabungan antara Fixed-Increment Time Advance and Next-Event Time Advance untuk mengatasi
permasalahan yang terjadi pada restoran Kentucky Fried Chicken Cabang Tarakan dengan
menggunakan bahasa pemrograman Delphi 7.0
Penelitian ini di buat bertujuan
• “menyelasaikan permasalahan yang terjadi di KFC khususnya pada saat terjadi lonjakan pesanan
dari konsumen yang sangat banyak dan dapat membuat proses pengiriman pesanan ke konsumen
menjadi lambat karena keterbatasan karyawan yang khusus dalam menangani layanan antar pesan.”

Hal itu akan membuat antrian dalam proses pengiriman pesanan. Maka dari itu digunakanlah metode
simulasi kejadian diskrit yang banyak digunakan dalam menangani masalah yang berhubungan dengan
antrian.
Pendekatan yang digunakan adalah discrete event.
Dikarenakan discrete event merupakan pendekatan simulasi untuk sistem yang memiliki tahapan
proses waktu tententu.
Berdasarkan mekanisme pemajuan waktu simulasi (Time Advance Mechanisme), maka Discrete-Event
Simulation dibedakan menjadi 2, yaitu
• Next-event Time Advance dan;
• Fixed-Increment Time Advance.
Next-Event Time Advance
Pada pendekatan Next-Event Time
Advance, waktu simulasi diinisialisasikan
dengan 0 (nol) dan waktu kejadian pada
event selanjutnya dideklarasikan, yaitu
pada saat server melayani sejumlah
permintaan dan pesanan.
Waktu simulasi kemudian mendekat
pada waktu kejadian berikutnya
(diutamakan event selanjutnya), yang
menunjuk keadaan sistem yang diperbarui
untuk menjelaskan fakta bahwa suatu
kejadian telah berlangsung secara kontinu.
Waktu simulasi menuju pada waktu
berikutnya (kejadian baru), batasan dari
sistem diperbarui, dan waktu kejadian
selanjutnya dideklarasikan [5].
Proses pendekatan dari waktu simulasi
pada satu kejadian ke kejadian yang lain
dilanjutkan sampai akhir
Fixed-Increment Time Advance
Dengan pendekatan ini waktu simulasi ditambah
sebanyak ∆t dengan tepat tanpa diubah untuk
dijadikan acuan penambahan waktu simulasi
dilakukan berikutnya [5].
Setelah itu pada setiap perubahan waktu
simulasi dilakukan pengecekan t erhadap
kejadian-kejadian yang muncul selama proses
simulasi terjadi pada waktu yang bersangkutan
dengan membandingkan perbedaan kejadian
waktu simulasi pada ∆t sebelumnya.
Jika terdapat satu atau lebih kejadian yang
muncul selama proses simulasi pada ∆t (jangka
waktu simulasi) maka kejadian-kejadian tersebut
dapat dianggap mewakili kondisi pada saat
waktu simulasi bersangkutan dan juga
mempengaruhi hasil perhitungan terhadap waktu
simulasi tersebut
 Enter Subtitle

Enter your text here, or paste

your text here.
 Hasil Penelitian

Dengan diterapkannya metode

s i m ul as i k e j a d i a n d i s k r i t p a d a
layanan antar pesanan KFC
dibuatlah program dengan
menggunakan borland delphi untuk
menyelesaikan permasalahan.
 Hasil Penelitian

Proses Perhitungan Simulasi

digunakan untuk mendapatkan
jumlah pengirim yang digunakan
dalam melakukan pengiriman
pesanan.
Dalam penentuan jumlah
petugas Rider terdapat 2 (dua)
pilihan, yaitu melakukan simulasi
dengan menentukan jumlah
petugas Rider yang diinginkan
dalam hal ini dengan membatasi
jumlah petugas Rider adalah 3
(tiga) atau tanpa menentukan
jumlah petugas Rider yang nantinya
akan menghasilkan jumlah petugas
Rider yang optimal untuk melayani
antar pesanan.
 Hasil Penelitian

Hasil yang diperoleh pada

penelitian sebelumnya
mengharuskan pihak Bank ABC
menambah petugas Teller menjadi
2 (dua) orang dan tidak menambah
petugas CS [3].
Pada penelitian ini, pihak
r es t or an K F C c a b a n g Ta r a k a n
menambah petugas Rider bisa
berubah-ubah sesuai dengan pola
antrian yang terjadi pada waktu
tertentu, tidak seperti pada
penelitian sebelumnya yang
memang harus menambah petugas
Teller menjadi 2 orang untuk setiap
hari
 Terdapat beberapa kendala pada simulasi yang dilakukan pada penelitian ini terhadap kasus
antrian pelayanan antar pesan yang dilakukan oleh restoran KFC cabang Tarakan antara lain dalam
penentuan waktu jarak tempuh antar restoran ke tujuan harus benar-benar menghitung waktu dengan
mempertimbangkan kondisi yang terjadi pada saat pengantaran dengan mempertimbangkan beberapa
hal seperti lampu merah, kemacetan, kondisi motor yang kurang baik dan lain sebagainya, sehingga
simulasi yang dihasilkan benar – benar optimal.
 Kesimpulan
Dengan menerapkan simulasi kejadian diskrit pada proses layanan antar pesan dapat meminimalkan jumlah karyawan
yang bertugas dalam proses pengiriman pesanan. Apabila kesalahan yang timbul dari setiap proses bisa diminimalkan,
maka akan meningkatkan efisiensi dan efektifitas kerja pada bagian pengiriman pesanan (rider) dengan batasan efisiensi
dan efektifitas yang dimaksud disini terbatas pada waktu yang dibutuhkan. Dengan disimulasikannya permasalahan yang
terdapat pada KFC Cabang Tarakan dapat memberi masukan kepada Supervisor untuk melakukan penambahan
karyawan khususnya rider pada saat waktu sibuk agar tidak terjadi antrian. Untuk meningkatkan hasil penelitian dapat
diperlukan adanya sebuah perangkat lunak yang dapat membantu kerja Supervisor dan Rider tersebut. Selain itu juga
diperlukan sumber daya Manusia yang mampu menguasai tentang perangkat lunak maupun perangkat keras dengan
baik, agar perawatan program penerapan metode simulasi kejadian diskrit pada layanan antar pesan terus berlanjut serta
diperlukan adanya pengembangan kasus-kasus pada system komputerisasi penerapan metode simulasi kejadian diskrit
pada Restoran KFC Cabang Tarakan dan perlu juga pengembangan perangkat lunak ini sehingga mampu mengikuti
perkembangan jaman.
THANK YOU