ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perubahan sifat fisika dan mekanika tanah terhadap
pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.) sebagai tanaman indikator dengan pemberian sekam
padi pada dosis yang berbeda. Areal yang digunakan terdiri atas 8 (delapan) petakan lahan yang masing-
masing berukuran 10 m x 5 m; dimana 4 (empat) petakan dilakukan pengolahan tanah sedangkan 4
(empat) petakan lagi tanpa pengolahan tanah. Pemberian sekam padi dilakukan pada dosis yang berbeda
dengan penanaman tanaman sawi sebagai tanaman indikator. Sebelum dilakukan pengolahan tanah,
tanah pada lokasi penelitian bertekstur liat perismaltik, namun setelah dilakukan pengolahan tanah,
struktur tanah berubah menjadi gumpal bersudut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air tanah
(KAT), bobot isi tanah (bulk density), dan porositas tanah pada setiap petakan tidak jauh berbeda. Kadar
air sebelum pengolahan tanah adalah 18%, setelah pengolahan tanah kadar air meningkat berkisar 20%-
24%, seusai panen kadar air berkisar 18%-30%. Bobot isi tanah (bulk density) sebelum pengolahan tanah
sebesar 1.28 gr/cm3, sesudah pengolahan tanah bobot isi tanah turun berkisar 1.25 gr/cm3-1.26 gr/cm3,
dan seusai panen bobot isi tanah berkisar 1.20 gr/cm3-1.26 gr/cm3. Porositas tanah sebelum pengolahan
tanah adalah 44%, sesudah pengolahan tanah berkisar 43%-53%, dan setelah panen berkisar 44%-54%.
Kadar air tanah (KAT), bobot isi tanah (bulk density), dan porositas pada petakan tanpa pengolahan
tanah tidak jauh berbeda. Kadar air tanah sebelum tanam adalah 18% dan seusai panen berkisar 16%-
26%. Bobot isi tanah (bulk density) sebelum tanam adalah sebesar 1.28 gr/cm3 dan seusai panen bobot
isi tanah berkisar 1.26 gr/cm3-1.32 gr/cm3. Porositas tanah sebelum tanam adalah 44% dan setelah
panen berkisar 38%-46%.
Kata Kunci: Kadar air tanah (KAT), Bobot isi tanah (bulk density), Porositas tanah.
PENDAHULUAN
anah dalam ilmu pertanian berfungsi (Brassica juncea L.) adalah tanah yang gembur,
sebagai media tumbuh yang ideal. Tanah kedalaman (solum) tanah yang cukup dalam, dan
berdasarkan materialnya tersusun oleh 4 tanah yang mudah mengikat air. Sifat fisika tanah
(empat) komponen, yaitu: bahan padatan (mineral yang baik dapat meningkatkan pertumbuhan
dan bahan organik), air dan udara. Sedangkan tanaman secara keseluruhan; karena kondisi fisik
berdasarkan volumenya, tanah terdiri atas 50% tanah yang baik akan meningkatkan pertumbuhan
padatan (45% bahan mineral dan 5% bahan dan perkembangan perakaran tanaman sehingga
organik) dan 50% ruang pori (25% air dan 25% penyerapan zat hara (makanan) di dalam tanah
udara). Masing-masing komponen tersebut dapat berjalan dengan lebih baik (Cahyono, 2003).
memegang peranan penting dalam menunjang Sekam dapat berfungsi sebagai media tanah yang
fungsi tanah sebagai media tumbuh (Hanafiah, sifatnya mudah mengikat air, tidak mudah lapuk,
2009). merupakan sumber Kalium (K) yang dibutuhkan
Perkembangan tanah selalu mengalami tanaman, dan tidak mudah menggumpal atau
perubahan sifat fisika dan mekanika tanah, baik memadat, sehingga akar tanaman dapat tumbuh
secara alami maupun akibat kegiatan manusia. dengan sempurna. Namun, sekam cenderung
Sifat fisika tanah yang cocok untuk budidaya sawi miskin akan unsur hara.
163
164 Susi Chairani , dkk
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemadatan standar (proctor test), dan
pengaruh perubahan sifat fisika dan mekanika tahanan penetrasi tanah.
tanah terhadap pertumbuhan tanaman sawi sebagai d. Sawi (Brassica juncea) ditanam sebagai
tanaman indikator dengan pemberian sekam padi tanaman indikator, kemudian disiram dan
pada dosis yang berbeda. Ruang lingkup penelitian pertumbuhannya diukur. Dimensi jarak
ini adalah untuk menganalisis sifat fisika dan tanam sawi dapat dilihat pada Gambar 2.
mekanika tanah. Sifat fisika tanah terdiri dari e. Sampel tanah diambil dengan menggunakan
tekstur tanah, struktur tanah, bobot isi tanah (bulk ring sampel dan penetrometer.
density), porositas total dan kadar air tanah.
Sedangkan sifat mekanika tanah terdiri dari
tahanan penetrasi tanah dan uji pemadatan standar
(proctor test) terhadap pengolahan tanah yang
dilakukan sebelum, sesudah pengolahan tanah, dan
seusai panen dengan dosis pemberian sekam padi
yang berbeda di lahan penelitian terhadap
pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.)
METODE PENELITIAN
Gambar 1. Skema Perlakuan Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan
Gampong Lampuja, Kabupaten Aceh Besar.
Analisis sifat fisika dan mekanika tanah dilakukan
di Laboratorium Alat dan Mesin Teknik Pertanian
dan di Laboratorium Fisika Tanah dan
Lingkungan Fakultas Pertanian Unsyiah.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian
ini, yaitu: Traktor roda empat New Holland TT.35,
bajak rotari, penetrometer, ring sample, cangkul,
dan pisau. Bahan yang digunakan adalah sekam
padi dan benih sawi (Brassica juncea L.). Gambar 2. Dimensi Jarak Tanam Sawi
Penelitian ini dilakukan dengan melakukan
prosedur berikut ini: HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Lahan dibagi menjadi 8 (delapan) petakan, A. Analisis Sifat Fisika dan Mekanika Tanah
masing-masing berukuran 10 m x 5 m; a. Sifat Fisika Tanah
dimana 4 (empat) petakan dilakukan 1. Kadar Air Tanah
pengolahan tanah dan 4 (empat) petakan lagi Berdasarkan hasil analisis dari Laboratorium
dibuat tanpa pengolahan tanah. Skema Fisika Tanah dan Lingkungan Fakultas Pertanian
perlakuan penelitian dapat dilihat pada Unsyiah, sebelum pengolahan tanah pada lapisan
Gambar 1. Empat petakan lahan diolah top soil (Sb TS) pada tanah liat yang lembab,
dengan traktor New Holland TT.35 dengan kadar airnya adalah 18% dan sebelum pengolahan
menggunakan bajak rotari. lapisan sub soil (Sb SS) kadar airnya 16%.
b. Drainase dibuat di sekeliling lahan petakan Setelah pengolahan tanah kadar air meningkat
yang telah diberi sekam padi di atas maksimum 24% pada TRS5 dan TRS7 dan kadar
permukaan tanah pada dosis yang berbeda. air minimum 20% pada TRSo sedangkan pada
c. Sifat fisika dan mekanika tanah yang TRS3 22%. Kadar air meningkat setelah
dianalisis adalah tekstur tanah, struktur pengolahan tanah karena penelitian ini
tanah, bobot isi tanah tanah (bulk density), dilaksanakan setelah hujan turun dengan intensitas
porositas total, kadar air tanah, uji rendah. Setelah panen kadar air meningkat
Analisis Pengolahan Tanah dengan Menggunakan Traktor Roda Empat ... 165
agregat mantap dan jika dipecahkan agak liat Tabel 1. menunjukkan bahwa sebelum
(terasa ada ketahanannya). pengolahan tanah pada lapisan atas top soil (Sb
TS) nilai bobot isi tanah tanah yaitu 1.28 gr/cm3.
3. Bobot isi tanah (Bulk density) Setelah pengolahan tanah nilai bobot isi tanah
Berdasarkan hasil analisis Laboratorium turun pada semua petakan. Pemberian sekam padi
Fisika Tanah dan Lingkungan, bobot isi tanah pada taraf yang berbeda yang diolah dengan
sebelum pengolahan tanah (Sb) dan sesudah menggunakan bajak rotari, sehingga sekam padi
pengolahan tanah dapat dilihat pada Tabel 1 dan yang telah bercampur dengan tanah menunjukkan
bobot isi tanah disajikan dalam setelah panen pada nilai bobot isi tanah turun dengan meningkatnya
Tabel 2. nilai porositas. Nilai porositas berbanding lurus
dengan pemberian sekam padi dan berbanding
Tabel 1. Bobot isi tanah tanah masing-masing terbalik dengan nilai bobot isi tanah. Tabel 2.
petakan sebelum dan sesudah menunjukkan bahwa pada pengolahan tanah,
pengolahan Tanah bobot isi tanah tetap pada TRSo dan TRS3 dan
No. Petakan /Plot (m) Bulk density (gr/cm3) turun pada TRS5 dan TRS7. Sedangkan tanpa
1 Sb TS 1.28 olah tanah bobot isi tanah meningkat pada ToSo
2
Sb SS 1.31 tanpa sekam padi sehingga mengalami penguapan
3 (evaporasi), tetap pada ToS3 dan ToS7 dan turun
TRSo 1.26
4 pada ToS5 karena kadar air tanah meningkat.
TRS3 1.25
5 Bobot isi tanah menurun dengan meningkatnya
TRS5 1.25
6
porositas tanah.
TRS7 1.24
7 ToS5 1.26
8 ToS7 1.28 Pengamatan porositas total dilakukan
sebelum pengolahan tanah pada lapisan atas (Sb
Dimana:
TS) dan lapisan tanah bawah (Sb SS) dan setelah
TR = Pengolahan tanah
panen dapat dilihat pada Tabel 4. dan Tabel 5.
To = Tanpa pengolahan tanah
S = taraf sekam padi ton/ha
Analisis Pengolahan Tanah dengan Menggunakan Traktor Roda Empat ... 167
Tabel 4. Porositas tanah pada masing-masing kurang baik. Pada Tabel 5. setelah panen pada
petakan sebelum dan sesudah pengolahan tanah, nilai porositas naik dan turun
pengolahan tanah tidak terlalu berbeda, porositas meningkat pada
No. Petakan / Plot (cm) Porositas (%) TRSo dan TRS7 dan turun pada TRS3 dan TRS5.
1 SbTS 44 Diduga nilai porositas meningkat karena sekam
2 SbSS 41 padi terurai menjadi bahan organik tanah, Menurut
3 TRS0 43
Buckman dan Brandy (1982), campuran tanah
dengan sekam padi kurang didapat memantapkan
4 TRS3 48
agregat-agregat media dan hanya mampu
5 TRS5 50 memperbaiki porositas tanah tanpa mampu
6 TRS7 53 meningkatkan daya pengikat air dan tambahan
unsur hara. Tanpa pengolahan tanah setelah panen
Dimana:
porositas meningkat berturut-turut pada ToS3,
Sb TS = sebelum pengolahan tanah lapisan top
ToS5 dan ToS7 dan turun pada ToSo. Porositas
soil
meningkat dipengaruhi oleh sekam padi yang
Sb SS = sebelum pengolahan tanah lapisan sub
awalnya sebagai penutup tanah yang menjaga
soil
kelembaban tanah dan terurai menjadi bahan
TR = pengolahan tanah
organik tanah.
S = taraf sekam padi ton/ha
usaha pemadatan. Berdasarkan hasil analisis uji kadar air ini mendekati kadar air optimum.
pemadatan yang dilaksanakan di Laboratorium Dimana kondisi tanah kering dan tinggi, sehingga
Fisika Tanah dan Lingkungan diperoleh kadar penetrasi akar tanaman sulit menembus tanah dan
air optimum 33% pada bobot isi kering mendapatkan air dan berdampak terhadap
maksimum 2,22 g/cm3. Umumnya tanah kering pertumbuhan yang lamban dan kecil, sehingga
akan menahan kepadatan tanah karena matriks jumlah tingkat pertumbuhan tanaman lebih sedikit.
tanahnya kokoh dan memiliki ikatan antar Kadar air pada TRS3 sesudah pengolahan dan
partikel yang kokoh, saling terkunci, atau sesudah panen meningkat dari 22% menjadi 25%
adanya tahanan gesek terhadap perubahan dengan jumlah tingkat pertumbuhan tanaman
bentuk (deformasi). Saat kadar air tanah paling tinggi dibandingkan pada jumlah tanaman
bertambah, lapisan air memperlemah ikatan lain pada pengolahan tanah, sedangkan pada
antar partikel, menyebabkan pengembangan, TRSo, kadar air turun dari 20% setelah
dan tanpaknya mengurangi gesekan dalam pengolahan tanah dan menjadi 18% setelah panen.
dengan cara pelumasan partikel, sehingga Setelah pengolahan tanah nilai bobot isi turun dan
membuat tanah lebih mudah diolah dan porositas meningkat, hanya porositas pada TRSo
dipadatkan. Akan tetapi, saat kadar air tanah turun, Hal ini disebabkan oleh lintasan traktor
mendekati jenuh, fraksi volume udara yang terhadap tanah lembab yang peka terhadap
dikeluarkan berkurang dan tanah tidak dapat pemadatan. Pengolahan tanah pada bajak dengan
dipadatkan lebih lanjut oleh usaha pemadatan kedalaman 15 cm dari permukaan tanah dengan
yang diberikan dengan derajat yang sama menggunakan bajak rotari (rotary tiller) dapat
seperti sebelumnya. mengubah struktur tanah.
Pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea
L.) tanpa pengolahan tanah, pada ToSo dan ToS7
kadar air sebelumnya 18%, setelah panen kadar
airnya turun menjadi 16%, diduga pada ToSo
petakan tanpa sekam, dimana lokasi ini kering dan
ToS7 kondisi lahan kering dan tinggi sehingga
tingkat pertumbuhan tanaman sedikit. ToS3 dan
ToS5 meningkat setelah panen menjadi 24% dan
26%, dimana kadar air ini hampir mendekati nilai
Gambar 6. Hasil Uji Pemadatan Standar kadar air maksimum setelah pengolahan tanah.
(Proctor test) Diduga tanpa pengolahan tanah terjadi pemadatan
sebelumnya sehingga tingkat pertumbuhan
Dari Gambar 6. di atas pada uji pemadatan tanaman sedikit dan kecil. Dampak pembajakan
standar menunjukkan hasil analisis dari secara mekanis dapat terjadi pemadatan tanah
laboratorium dapat dijadikan patokan untuk yang merusak struktur tanah, bobot isi tanah (bulk
mengukur kadar air tanah dan berat isi kering di density), dan porositas tinggi yang rendah. Tanah
lapangan. yang mempunyai zone kepadatan tinggi seperti
menurunkan laju pergerakan air di dalam tanah
B. Hubungan Sifat Fisika dan Mekanika sehingga aerasi tanah menjadi rendah, sehingga
Tanah dengan Pertumbuhan Tanaman perkembangan akar tanaman terganggu. Hillel
Pertumbuhan tanaman sawi (Brassica (1998) menyatakan bahwa tanah dengan kerapatan
juncea L.) pada lintasan traktor dan bajak sesudah isi yang besar berarti sulit meneruskan air atau
pengolahan tanah dengan kadar air maksimum sukar ditembus akar tanaman, tetapi adanya
24% pada TRS5 dan TRS7, setelah panen kadar pergerakan ini akan membantu memperbaiki
air meningkat masing-masing 28% dan 30%, agregasi tanah. Sehingga struktur tanah menjadi
sarang dan menyebabkan meningkatnya jumlah
Analisis Pengolahan Tanah dengan Menggunakan Traktor Roda Empat ... 169
ruang pori tanah, yang akhirnya dapat 3. Pemberian sekam padi pada taraf yang berbeda
menurunkan kerapatan isi tanah. berpengaruh pada pengolahan tanah dan tanpa
pengolahan tanah, nilai porositas berbanding
KESIMPULAN lurus dengan pemberian taraf sekam padi dan
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan berbanding terbalik dengan bobot isi tanah
bahwa: (bulk density).
1. Kadar air tanah sebelum, sesudah pengolahan 4. Pemberian sekam padi pada taraf yang berbeda
tanah hingga setelah panen mengalami berpengaruh terhadap nilai pada lapisan top
peningkatan. Namun, bobot isi tanah (bulk soil dan tidak berpengaruh pada lapisan sub
density) dan porositas sebelum, sesudah soil baik pada pengolahan tanah maupun tanpa
pengolahan tanah hingga setelah panen pengolahan tanah.
mengalami penurunan. 5. Hasil uji pemadatan standar (proctor test)
2. Tanpa pengolahan tanah setelah panen kadar menghasilkan kadar air optimum sebesar 33%
air dan bobot isi tanah (bulk density) dengan bobot isi tanah kering maksimum
mengalami peningkatan sedangkan porositas sebesar 2,22 g/cm3.
mengalami penurunan.
DAFTAR PUSTAKA
Arsyad, S. 1975. Konservasi Tanah dan Air. Hanafiah, K.A. 2009. Dasar-dasar Ilmu Tanah.
Penerbit IPB, Bogor. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Buchman, H.O., dan N.C. Brandy. 1982. Ilmu Hillel, D. 1998. Pengantar Fisika Tanah. Mitra
Tanah. Bhatara Karya Aksara. Jakarta. Gama Widya. Yogyakarta.
Cahyono, B. 2003. Teknik Budi Daya dan Analisa
Usaha Tani. Aneka Ilmu. Semarang.