BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Praktek Kerja Lapangan

Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah pembelajaran yang dilasanakan
di industri dalam jangka waktu yang telah ditentukan untuk mencapai
kompetensi yang dipersyaratkan.
Kompetensi adalah kemampuan peserta didik yang diukur melalui
aspek pengetahuan, keterampilan dan sikap. Dunia usaha/ Dunia Industri
adalah tempat lulusan bekerja. Industri Pasangan adalah dunia Usaha/
Dunia Industri/ Instansi Terkait yang menjadi pasangan sekolah untuk
melatih peserta didik untuk memenuhi kompetensi yang dipersyaratkan.
PKL merupakan kegiatan akademik yang berorientasi pada bentuk
pembelajaran siswa/i untuk mengembangkan dan meningkatkan tenaga
kerja yang berkualitas. Dengan mengikuti PKL diharapkan dapat
menambah pengetahuan, keterampilan dan pengalaman siswa/i dalam
mempersiapkan diri memasuki dunia kerja yang sebenarnya.
1.2 Rumusan Masalah
Bagaimana Peranan GRO dalam pelayanan tamu VIP di Hotel Novotel
Bandung ?
1.3 Tujuan Praktek Kerja Lapangan
Pelaksanaan program PKL memiliki tujuan sebagai berikut :
a. Mengetahui tugas dan tanggung Jawab sebagai seorang petugas
hotel.
b. Mendapatkan wawasan yang lebih luas tentang industri jasa
(Hospitality Industry).
c. Mendapatkan pengalaman kerja yang nyata (Real).
d. Mengetahui kinerja dan kelengkapan sebuah industri perhotelan
terutama di departemen yang digeluti.
 e. Mengetahui hambatan dan permasalahan yang sering didapatkan
dan solusi pemecahannya.
f. Memiliki tanggung jawab, disiplin, kreatifitas dan motivasi yang
tinggi.
1.4 Manfaat Praktek Kerja Lapangan
Adapun manfaat dari pelaksaan Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah
sebagai berikut:
a. Siswa memiliki pengetahuan yang lebih mendalam mengenai
instansi yang dijadikan sebagai tempat PKL.
b. Tempat penelitian khususnya pada bagian mana siswa tersebut
ditempatkan.
c. Membuka wawasan tentang dunia kerja yang sesungguhnya, baik
dari segi keterampilan, kedisiplinan maupun pergaulan dalam
dunia kerja.
d. Siswa mampu mengenali potensi dirinya sehingga dapat
menentukan pada jenis pekerjaan yang diingikannya dan
sekaligus untuk memanfaatkan ilmunya.
e. Siswa memiliki program kegiatan yang jelas karena setelah PKL,
diwajibkan membuat laporan.