JUDUL PERCOBAAN : Identifikasi Gugus Aldehid, Keton, Dan Karboksilat

ALUR PERCOBAAN :
1. Uji Tollens
2 mL larutan Perak Nitrat 5%
- Ditambah 2 tetes larutan NaOH 5%
- Ditambah tetes demi tetes larutan NH4OH 2% sambil dikocok hingga endapan
larut
Reagen

1 mL Tollens 1 mL Tollens 1 mL Tollens 1 mL Tollens

- Dimasukkan - Dimasukkan - Dimasukkan - Dimasukkan
ke tabung ke tabung ke tabung ke tabung
reaksi reaksi reaksi reaksi
- Ditambah 2 - Ditambah 2 - Ditambah 2 - Ditambah 2
tetes tetes aseton tetes tetes formalin
benzaldehid sikloheksanon (5 tetes
formaldehid
+ 5 tetes air)

- Dikocok sampai 10 menit

- Ditempatkan dalam air panas
dengan suhu sekitar 300-500C
selama 5 menit (apabila tidak
terjadi reaksi)

Hasil Hasil Hasil Hasil

2. Uji Fehling & Benedict
5 mL reagen Benedict / 5 mL reagen Fehling
- Dimasukkan ke dalam 4 tabung reaksi
- Ditambah beberapa tetes sampel ke masing-masing tabung
- Ditempatkan dalam air mendidih
- Diamati perubahan setelah 10-15 menit
Hasil

3. Adisi Bisulfit
5 mL Natrium Bisulfit
- Dimasukkan ke dalam Erlenmeyer 50 mL
- Didinginkan dalam air es
- Ditambah 2,5 mL aseton tetes demi tetes sambil dikocok
- Didiamkan selama 5 menit
- Ditambah 10 mL etanol untuk memulai penghabluran
- Disaring hasil reaksi menggunakan corong penyaring

Endapan Filtrat
4. Pengujian dengan Fenilhidrasin
5 mL Fenilhidrasin 5 mL 5 mL Fenilhidrasin
Dinitroenilhidrasin

-Dimasukkan ke dalam tabung reaksi

-Ditambahkan 10 tetes bahan yang akan
diuji
-Ditutup dan digoncangkan dengan kuat
selama 1-2 menit hingga menghablur
-Disaring

Endapan Filtrat

-Dicuci dengan sedikit air

dingin
-Dihablurkan kembali dengan
sedikit methanol/etanol
-Dibiarkan hingga kering
-Ditentukan titik lelehnya
Hasil
5. Pembuatan Oksim
1 gram hidroksilamin hidroklorida

-Dimasukkan ke Erlenmeyer 50 mL
-Ditambahkan 1,2 gram hablur NaCOOH trihidrat
-Ditambah 4 mL air
-Dikocok hingga larut

Campuran larutan

-Dipanaskan hingga 350C

-Ditambah sikloheksanon
-Digoncang selama 1-2 menit

Oksim

-Didinginkan dalam air es

-Disaring dengan corong penyaring
-Disiram dengan 2 mL air

Hasil

6. Reaksi Haloform
3 mL larutan NaOH

- Ditambahkan 5 tetes aseton

- Ditambah larutan iodium
- digoncang hingga warna iod tidak hilang
Endapan kuning (iodoform)

diulangi pengujian dengan isopropil alcohol, 2-pentanon, dan 3-pentanon

7. Kondensasi Aldol
4 mL larutan NaOH 1% 10 mL etanol

-Dimasukkan ke dalam tabung reaksi -Dimasukkan ke dalam labu 50 mL yang

-Ditambah 0,5 mL asetaldehid telah disusun untuk merefluks
-Digoncang dengan baik -Ditambah 1 mL aseton
-Dicatat baunya -Ditambah 2 mL benzaldehid
-Dididihkan selama 3 menit -Ditambah 5 mL larutan NaOH 5%
Larutan berbau tengik -Disambung pada kondensor dan refluks
campuran selama 5 menit
-didinginkan
Hablur
8. Identifikasi Karboksilat
a.) 5 mL asam cuka

- Dimasukkan ke dalam tabung reaksi

- Ditambahkan 3 mL larutan KMnO4 1 N
- Diamati perubahan
Hasil

b.) 5 mL Na-asetat encer 10%

- 3 mL larutan FeCl3 5%
Warna merah

- dipanaskan

Endapan menggumpal berwarna merah

coklat
- disaring

Filtrat Endapan

- Ditambah K4FeCN6

Hasil
JUDUL PERCOBAAN : ALKOHOL DAN FENOL

ALUR :

1. Kelarutan
0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5 gram
Etanol n-butil alkohol Ter-butil alkohol

- Ditambah 2 mL air ke dalam tabung reaksi

- Dikocok
- Dicatat hasil pengamatan

Hasil Hasil Hasil Hasil

2. Reaksi dengan Alkali

0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5gram 0,5 mL/0,2-0,5gram
n-butil alkohol sikloheksanol fenol naftol

- Ditambah 5mL NaOH 10%

- Dikocok
- Diamati dan dicatat hasil

Hasil Hasil Hasil Hasil

3. Reaksi dengan Na

2 mL etanol 2 mL 1-propanol 2 mL 2-propanol

- Ditambah sepotong kecil logam Na

- Ditambah beberapa tetes indicator PP
- Dicatat hasil pengamatan

Hasil Hasil Hasil

2mL o-kresol
- Dipanaskan sedikit hingga melebur (apabila berbentuk kristal)
- Ditambahkan sepotong logam Na
- Ditambah beberapa tetes indicator
- Dicatat hasil pengamatan
Hasil

4. Pengujian Lucas
2 mL reagen Lucas

- Dimasukkan masing-masing ke dalam 4 tabung reaksi

- Ditambah 5 tetes alcohol yang akan diuji
- Dikocok
- Dicatat waktu yang diperlukan hingga campuran menjadi keruh / hingga terjadi dua
lapisan
Hasil

Catatan : Reagen Lucas = larutan 68 gram ZnCl anhidrat dalam 52,5 gram HCl pekat

5. Oksidasi dengan Asam kromat

1 mL aseton

- Dimasukkan ke dalam 5 tabung

- Ditambah 1 tetes alcohol yang akan diuji
- Dikocok hingga larutan jernih
- Ditambah 1 tetes reagen Bordwell-Wellman
1-butanol / 2-butanol / ter-butil alkohol
Catatan : Reagen Bordwell-Wellman = larutan 25 gram CrO anhidrat dalam 25 mL H2SO4
pekat dan encerkan dengan 75 mL air suling.
6. Reaksi Fenol dengan air Brom

0,1 gram fenol

- Dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi 3 mL air
- Ditambah air brom
Warna kuning

- Dikocok
Warna tetap

7. Reaksi Fenol dengan FeCl3

1/2 tetes fenol resorsinol dan 2-propanol

- Dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang telah berisi 5 mL air

- Ditambah 1/2 tetes FeCl3
- Dikocok
- Dicatat dan diamati perubahan
Hasil