LAPORAN FISIKA FARMASI

VISKOMETER OSTWALD

DISUSUN OLEH :
AHMAD JAKA SUPRIYADI( PO71390200026 )
ALYA ZUHROH( PO71390200028 )
FEBI SYAHFITRI SARUMPAET( PO71390200030 )
YULIETA PUTRI AMALIA( PO71390200032 )

DOSEN PENGAMPU :
Drs. HISRAN Apt,ME

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

JURUSAN FARMASI POLTEKKES JAMBI
PRODI D3 FARMASI
 LAPORAN HASIL PRAKTIKUM
I. JUDUL
Viskometer Oswald

II. TUJUAN
Menentukanviskositaszatcairdenganmenggunakanviskometer Ostwald

III. DASAR TEORI

viskositasadalahketebalanataupergesesekan internal dalamlarutanataufluida.
Bisadikatakanjugabahwaviskositasadalahkepekatanfluida yang
bisamemperlihatkanbesarkecilnyasentuhandalamfluida.Jikatingkatviskositas yang
dimilikiolehsuatufluidarelatiftinggi,
makafluidatersebutlebihsusahbergerakkarenapergesekaninternalnyatinggi.
Sebaliknya, jikatingkatviskositassuatufluidacukuprendah,
makafluidatersebutlebihmudahbergerakkarenapergesekaninternalnyarendah.
viskometeradalahalatukur yang
digunakanuntukmengetahuitingkatviskositassuatuzatcair. Dalampenelitian,
mengetahuitingkatviskositassuatuzatcairadalahpentingkarenasangatberpengaruhpa
da proses danhasilpenelitiantersebut.Viskometersendiriadabanyakjenisnya. Satu
yang seringdigunakanadalahviskometer Ostwald.Viskometer Ostwald
adalahviskometer yang menggunakanmetode
Ostwald.Penetapanviskositasdenganmenggunakanviskometer Ostwald
dilakukandengancaramengukurwaktu yang
diperlukansuatufluidaatauzatcairuntukmengalir di dalampipakapilerdarititik A
ketitik B. Denganmengetahui lama waktu yang
dibutuhkanzatcairuntukmengalirdarigaris A kegaris B,
dapatditentukantingkatviskositasduaataulebihzat yang sedangdibandingkan.

MONOGRAFI BAHAN
AQUADEST(FI EDISI III HAL. 96 )

Namaresmi : Aqua destilata

Nama lain : aquadest, air suling
Rumusmolekul : H2O
Beratmolekul : 18,02
Pemerian : cairantidakberwarna, tidakberbau, tidakberasa
 Kelarutan : larutdengansemuajenislarutan
Penyimpanan : dalamwadahtertutupkedap
Kegunaan : zatpelarut

 ASETON (Dirjen POM,FI IV,1995 : 27)

NamaResmi : ACETONUM
Nama Lain : Aseton
RM/BM : C3H6O/58,08
Pemerian :
Cairantransparan,tidakberwarna,mudahmenguap,baukhas.
Kelarutan :
Dapatbercampurdenagnair,denganetanol,denganeter,dandenganklo
roform.
Penyimpanan : Dalamwadahtertutuprapat,jauhkandariapi.
Kegunaan : Sebagaisampel

 GLISEROL ( FI EDISI III HAL. 271 )

Namaresmi : glycerolum
Nama lain : gliserin
Rumusmolekul : C3H8O3
Beratmolekul : 92,10
Pemerian : cairansepertisirop, jernih, tidakberwarna,
tidakberbau, manisdiikuti rasa hangat.
Kelarutan : dapatcampurdengan air,
dandenganetanol( 95% ) , praktistidaklarutdalamklorofom P
dalameter P dandalamminyaklemak
Penyimpanan : dalamwadahtertutupbaik
Khasiat : zattambahan

 PROPILENGLIKOL ( Ditjen POM, 1979 )

Namaresmi : Propilenglycolum
Namalain : Propilenglikol
Rumusmolekul : C3H8O2
Beratmolekul : 766,10
Pemerian : cairankental, jernih, tidakberwarna, tidak
berbau, rsaagakmanis
 Kelarutan : dapatcampurdengan air,
dandenganetanol( 95% ) P, kloroform, larutdalam 6 bagianeter
Penyimpanan : dalamwadahtertutup,
terlindungdaricahayadanditempatsejuk
Khasiat : pelarut

IV. ALAT DAN BAHAN

ALAT :
 beaker glass BAHAN :
 viscometer Ostwald  Aquadest
 piknometer  Propilenglikol
 timbangananalitik  Aseton
 pipetukur  Gliserol
 statifdanklem
 stopwatch

V. PROSEDUR KERJA
A. Menentukan Massa Jenis

 Timbangpiknometerkosong
 Masukkanaquadestkedalampiknometer yang
diketahuiberatnyahinggapenuh
 Ditimbangmassanyauntukmenentukanmassa air
 Lakukanhal yang samauntuklarutanaseton,
gliseroldanpropilenglikol
B. Menentukanviskositas
 Dipipetsebanyak 15 ml setiapsampel
 Lalumasukkankedalam viscometer Ostwald
 Hisapmenggunakan filler sampaibatasgaris M ( batasatas )
 Lalubiarkancairanmengalirsampaibatasgaris N ( batasbawah )
 Catatwaktunya
 Lakukansebanyak 5 kali untuksetiapsampel
 VI. DATA DAN HASIL PENGAMATAN

TABEL HASIL PENGMATAN

Namazat t1 t2 t3 t4 t5 T ρ VISKOSITAS (N/m2)

Aquadest 0,60 0,65 0,73 0.64 0,67 0,658 0,9954 0,00796

Aseton 0,46 0,42 0,52 0,54 0,45 0,478 0,7924 0,005436

Gliserol 28,18 29,92 25,23 24,75 23,87 26,39 1,2454 0,42622

Propilenglikol 6,80 7,40 7,96 8,19 8,10 7,69 1,0219 0,084451

Contohperhitungan :
ρaquadest = berataquadest × ρ air
berat air
= 49,2087 × 0,9954
49,2087
= 0,9954

VII. PERHITUNGAN

 AQUADEST
η = ηot × ρ
to × ρ o

= 0,00796 0,60 × 0,9954

0,658 × 0,9954
= 0,007258 N/m2

 Aseton

η = ηo t × ρ
to × ρ o

= 0,00796 0,46 × 0,7924

0,658 × 0,9954
= 0,005436 N/m2

 Gliserol

η = ηo t × ρ
to × ρ o

= 0,00796 28,18 × 1,2454

0,658 × 0,9954
= 0,42622 N/m2

 propilenglikol

η=ηo t × ρ
to × ρ o

= 0,00796 6,80 × 1,0219

0,658 × 0,9954
= 0,084451 N/m2
VIII. PEMBAHASAN
Viskositasmerupakanukurankekentalanfluida yang
menyatakanbesarkecilnyagesekandidalamfluida.Semakinbesarviskositassu
atufluidamakamakinsulitsuatufluidamengalirdanmakinsulitsuatubendabeg
erakdidalamfluidatersebut (Lachman 1994).Viskositasdalamzatcair, yang
berperanadalahgayakohesiantarpartikelzatcair. Olehkarenaitu,
semakinbesarviskositaszatcairmakasemakinsusahbendapadatbergerak di
dalamzatcairtersebut. Akibatadanyakekentalanzatcair di
dalampipamakabesarnyakecapatangerakpartikelpadapenampangmelintang
tersebuttidaksama,
halinidisebabkanadanyagesekanantarmolekulpadacairankental.
Besaranviskositasberbandingterbalikdenganperubahantemperaturkarenake
naikantemperaturakanmelemahkanikatanantarmolekulsuatujeniscairansehi
nggaakanmenurunkannilaiviskositasnya.
Penentuanviskositaslarutandilakukandenganmenggunakanviskometer
Ostwald danjugamenggunakanpiknometer (Ahmad 2007)
Percobaaninimenggunakanviskometer Ostwald, yang
manapadametodeinidilakukandenganmengukurwaktualir yang
dibutuhkanolehsuatucairan (fluida)
padakonsentrasitertentuuntukmengalirantaraduatandapadapipaviskometer.
Keunggulandarimetodeiniadalahlebihcepat, lebihmudah,
alatnyamurahsertaperhitungannyalebihsederhana.Prinsipdaripenentuanvis
kositasdenganmetodeviskometer Ostwald
inidilakukandenganmemasukkancairankedalamalatviskometermelaluipipa
A kemudiandengancaramenghisapcairandibawake B sampaigarisatas.
Selanjutnyacairandibiarkanmengalirbebasdanwaktu yang
diperlukanuntukmengalirdarigarisataskebawahdiukur.Masing-
masingperlakuan di ulangitiga kali,
halinidilakukankarenauntukmendapatkannilai yang
mendekatibenarsebabalat yang
digunakantidakdapatmenentukanhasilnyasecarapasti (Roth 1988).

IX. KESIMPULAN
Dari percobaan yang telahdilakukan,
dapatdisimpulkanbahwauntukmenentukanviskositassuatularutandapatdila
kukandenganmenggunakanviskometer Ostwald,
yaitudenganmengukurwaktu yang
 dibutuhkanbagisampeluntuklewatantaraduatandaketikaiamengalirkarenagr
avitasi, melaluisuatutabungkapilervertikal.
Pengaruhkadarlarutanterhadapviskositasjugaberbandinglurusdimanajikala
rutanmemilikikonsentrasitinggimakaakantinggi pula viskositasnya.

X. DAFTAR PUSTAKA
 FARMAKOPE EDISI III
 https://akademifarmasijambi.wordpress.com/2017/01/07/
penentuan-viskositas-dengan-viskometer-ostwald/
 laporanpraktikumviskositas (slideshare.net)