26. Pestisida digunakan untuk....

a. Menyuburkan tanaman
b. Membunuh hama
c. Meningkatkan kekebalan tanaman
d. Memberantas serangga

27. Bunga papaya, kubis bunga, dan jangung pisang digolongkan sebagai....
a. Sayuran bunga
b. Sayuran batang
c. Sayuran biji
d. Sayuran umbi
28. Sayuran berikut yang bermanfaat untuk meningkatkan pandangan jarak jauh adalah....
a. Tomat
b. Wortel
c. Seledri
d. Kangkung

29. Berikut ini alat yang digunakan untuk mengolah tanah, kecuali....
a. Cangkul
b. Sekop
c. Gembor
d. Garpu

30. Berukut ini yang termasuk media tanam organik adalah....

a. Kulit
b. Cacahan pakis
c. Vermikulit
d. Gel

31. Tanaman sayur berikut dimanfaatkan bijinya, kecuali....

a. Jagung
b. Kacang polong
c. Asparagus
d. Petai
32. Kegunaan rodentisida adalah....
a. Membasmi serangga
b. Membasmi tikus
c. Membasmi bakteri
d. Membasmi tanaman pengganggu

33. Berikut yang harus segera dilakukan pada pemanenan adalah....

a. Pemasaran produk
b. Pemanasan
c. Penyortiran
d. Penyemprotan

34. Teknik menggoreng dengan minyak sedikit disebut....

a. Grilling
b. Sauteing
c. Deep frying
d. Shallow frying

35. Mengolah makanan dengan raw food maksudnya adalah....

a. Merebus
b. Menyaring
c. Dimakan mentah
d. Mencampur

36. Rujak bebek merupakan contoh makanan yang diolah dengan teknik....
a. Dimakan mentah

b. Menghaluskan
c. Mencampur
d. Menyaring

37. Baking adalah nama lain dari teknik....

a. Menggulai
b. Membakar
c. Menumis
d. Memanggang
38. Berikut ini termasuk peralatan yang dibutuhkan untuk membuat jus jambu, yaitu...
a. Ulekan
b. Blender
c. Parutan
d. Golok

39. Teknik memasak bahan makanan dengan uap air mendidih dinamakan teknik....
a. Menggulai
b. Mengetim
c. Mengukus
d. Merebus

40. Dilihat dari segi kesehatan, bahan yang paling baik digunakan sebagai kemasan makanan dan minuman
terbuat dari....
a. Plastik
b. Styrofoam
c. Aluminium foil
d. Kaca

41. Mengolah buah dan sayur dengan cara merebus tidak boleh dilakukan terlalu lama....

a. Merupakan pemborosan

b. Mengurangi nutrisinya

c. Rasa jadi tidak enak

d. Menyebabkan keracunan

42. Buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan disebut....

a. Buah klimaterik

b. Buah nonklimaterik

c. Buah tropis

d. Buah subtropis

43. Berikut ini yang bukan merupakan ciri dari buah yang berkarakteristik hespiridium adalah...
 a. lapisan dinding buah
b. Lapisan kulit luar tebal
c. Lapisan tengah serupa jaringan
d. Lapisan dalam merupakan pelindung

44. Dilihat dari karakteristik berdasarkan sifat alami dari dinding buah, maka semangka termasuk
kategori....
a. Rupa
b. Pome
c. Pepo
d.Berry

45. Kulit semangka juga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung dan....
a. Gondok
b. Kerontokan rambut
c. Penuaan dini
d. Gigitan serangga

46. Berikut ini yang termasuk contoh buah berkarakteristik berry adalah....
a. Anggur
b. Jeruk Nipis
c. Kelapa
d. Pir

47. Lapisan luar tipis sedangkan lapisan tengah dan dalamnya menyatu merupakan karakteristik dari...
a. Drupa
b. Berry
c. Pome
d. Hespiridium

48. Jantung pisang yang banyak mengandung tannin sehingga rasanya pahit adalah....
a. Jantung pisang batu
b. Jantung pisang ambon
c. Jantung pisang kapok
d. Jantung pisang siam
49. Jambu biji aman bagi penderita diabetes karena....
a. Tidak mengandung gula
b. Rasa gurih yang dominan
c. Kandungan gula stabil
d. Membantu gula darah dalam keadaaan stabil

50. Tanaman berikut yang dimanfaatkan umbinya adalah....

a. Rebung
b. Asparagus
c. Kacang Polong
d. Kentang