BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Kerangka Konseptual

Kerangka konseptual merupakan suatu bagan yang menjelaskan garis
besar dari suatu penelitian. Berikut merupakan gambar dari kerangka konseptual
untuk penelitian ini.

Gambar 1. Kerangka Konseptual

3.2. Sumber Data

Dalam menyusun karya tulis ilmiah ini, penulis menggunakan dua jenis
data yang diantaranya terdapat data primer dan data sekunder. Data primer yang
penulis gunakan berasal dari hasil tinjauan langsung ke lapangan, dan melakukan
survey terhadap remaja di Indonesia terutama mahasiswa/i Universitas Sumatera
Utara. Data sekunder yang digunakan oleh penulis berasal dari referensi dari
pihak yang kredibel seperti jurnal-jurnal yang telah terstandarisasi Nasional
maupun Internasional. Selain itu, penulis juga menggumpulkan data dari badan
pusat statistik yang merupakan situs remsi milik pemerintah. Untuk menjawab
rumusan masalah yang terdapat dalam karya tulis ini, penulis menerapkan metode
kualitatif. Tujuan diterapkannya metode kualitatif guna mendapatkan informasi
langsung dengan melakukan survey terhadap sumber data.

3.3. Metodologi Pengumpulan Data

Dalam menyusun karya tulis ilmiah ini, penulis melakukan studi lapangan
(Field Research) yang terdiri dari observasi, wawancara, dan dokumentasi. Selain
itu, penulis juga menerapkan studi kepustakaan (Library Research).
1. Studi Lapangan (Field Research)
Studi lapangan yang diterapkan dalam menyusun karya tulis ilmiah ini
merupakan suatu tindakan yang dilakukan secara langsung ke lapangan untuk
memperoleh data-data dengan melakukan pengamatan langsung. Penelitian
lapangan ini dilakukan di kota Tanjungbalai, Sumatera Utara. Untuk
memperoleh informasi, penulis melakukan hal-hal berikut:
a. Observasi
Observasi merupakan suatu bentuk penelitian yang dimana penulis
akan memberikan pertanyaan-pertanyaan untuk dijawab oleh sejumlah
masyarakat tertentu secara langsung.
b. Wawancara
Wawancara merupakan suatu bentuk penelitian yang dimana penulis
akan berinteraksi langsung terhadap sumber data untuk mengetahui
masalah umum yang dialami oleh masyarakat yang berada didaerah
Tanjungbalai dan daerah sekitarnya.
c. Dokumentasi
Dokumentasi merupakan suatu bentuk penelitian yang dimana
penulis akan mengumpulkan dokumen-dokumen penting dari daerah
kasus.

2. Studi Kepustakaan (Library Research)

Studi kepustakaan yang diterapkan dalam menyusun karya tulis ilmiah
ini merupakan suatu tindakan yang dilakukan dengan mengumpulkan data
 yang diperoleh dari literatur-literatur yang tersedia di internet yang tentunya
memiliki kompetensi dan telah terstandarisasi nasional maupun internasional
guna menyelesaikan masalah terkait dengan penelitian.

3.4. Langkah-langkah Pelaksanaan Penelitian

Langkah kerja yang dilakukan dalam melakukan penelitian ini tercantum
pada diagram berikut:

Gambar 2. Flowchart Pelaksanaan Penelitian

1. Survey Permasalahan Masyarakat

Survey permasalahan masyarakat yang dilakukan dengan meninjau masalah
kesehatan masyarakat kota Tanjungbalai yang telah disediakan oleh badan
pusat statistik.
2. Pembuatan Produk
Pembuatan produk V60 Japanese sebagai salah satu solusi untuk
memecahkan permasalahan yang terjadi. Pengolahan produk ini sangat
sederhana dan tidak memakan biaya yang sangat besar. Dengan adanya
produk ini, penderita dispepsia dapat dengan mudah mengkonsumsi kopi
yang memiliki kadar asam yang rendah dan aman bagi lambung penderita.
3. Pengujian Produk
Pengujian produk yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui gambaran rasa
serta respon konsumen terhadap produk yang tersedia. Dengan mengetahui
gambaran rasa dan respon dari konsumen maka produk ini dapat dievaluasi
hingga produk menjadi barang yang siap untuk dipasarkan. Uji yang
dilakukan diantaranya adalah:
a. Uji Testimoni
Uji terstimoni bertujuan untuk mengetahui respon dari masyarakat
terhadap rasa dari produk kopi rendah asam. Target dari pengujian ini
adalah masyarakat yang berada pada kota Tanjungbalai yang dipilih
secara acak.
b. Uji Pasar
Uji pasar bertujuan untuk mengetahui apakah produk ini diminati oleh
konsumen dan mengetahui peluang dari produk yang akan dipasarkan.
Target dari pengujian ini adalah masyarakat yang berada pada kota
Tanjungbalai. Dimana penulis memproduksi produk dengan jumlah
tertentu dan meyebarkan produk tersebut kepada pedagang yang ada pada
kota tersebut dan tentunya tetap memantau perkembangan penjualan dari
produk tersebut.

4. Proses Pemasaran
Penulis menerapkan dua metode dalam memasarkan produk yang pertama
adalah dengan memanfaatkan platform online sebagai salah satu media
pemasaran yang cukup ampuh pada situasi pandemic ini. Selain itu, kami juga
menerapkan metode offline yang dilakukan secara dari mulut ke mulut.
Dengan proses pemasaran ini penulis juga berkesempatan untuk membuka
lapangan kerja, melakukan pemberdayaan masyarakat dan dapat melakukan
kerjasama dengan mitra yang telah ditetapkan.