Puding jagung dan ubi ungu untuk Diabetes

cari literatur jurnal

1. tentang jagung minimal 5 jurnal
2. tentang ubi ungu minimal 5 jurnal
3. tentang diabetes (penjelasan dan prevalensi di indoneisa) minimal 2
Resep awal puding Violet yellow (vilow)

Bahan-bahan:
 Puding ubi ungu
1. ubi ungu 150 gram
2. Haluskan ubi ungu menggunakan blender
3. Air 350 ml

 Puding jagung
1. jagung pipil 150 gram
2. agar-agar plain 3,5 gr (½ bungkus)
3. Air 350 ml

Cara membuat:

 Puding ubi ungu

1. Kukus ubi ungu hingga matang selama 20 menit
2. Haluskan ubi ungu menggunakan blender
3. Panaskan 350 ml air hingga mendidih, lalu masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan,
aduk rata.
4. Kemudian masukkan agar-agar, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan ke dalam cetakan puding sebagai lapisan pertama dan diamkan selama 5 menit.
6. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari pendingin.

 Puding jagung
1. Kukus jagung hingga matang selama 10 menit
2. Haluskan jagung menggunakan blender
3. Panaskan 350 ml air hingga mendidih, lalu masukkan jagung yang telah dihaluskan, aduk
rata.
4. Kemudian masukkan agar-agar, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan ke dalam cetakan puding di atas lapisan pertama dan diamkan selama 5 menit.
6. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari pendingin.