Kering kentang merupakkan salah satu jenis lauk atau camilan yang tahan lama.
Bisa dijadikan bekal, bisa juga dijadikan stok di rumah sebagai pendamping aneka
hidangan lainnya.
Secara geografis, kering kentang dapat menunjukkan pasar di wilayah Jawa.
Tidak hanya di pedesaan, tetapi kita dapat menemukan kering kentang di tengah kota
seperti pusat oleh-oleh.
Secara demografis, kering kentang menargetkan orang-orang di semua kalangan
dan jenis kelamin. Kering kentang diproduksi untuk semua kalangan dan untuk
dikonsumsi siapa saa.
Secara psiko-grafis, kering kentang ditujukan untuk kalangan kelas sosial
menengah. Namun, bisa juga untuk kelas kalangan bawah mengingat harga yang dapat
dijangkau oleh kelas kalangan bawah. Selain itu, kering kentang diperuntukkan bagi
orang-orang dengan gaya hidup praktis dan cepat dengan kelebihan yang dapat bertahan
lama dari tanggal produksi sehingga bisa untuk menjadi stok di rumah.