ABSTRAK

Dalam bidang industri komersial maupun domestik pada saat ini dibutuhkan
sebuah ruangan penyimpanan yang dapat dikondisikan. Ruangan penyimpanan
tersebut biasanya disebut Cold Storage digunakan untuk menyimpan produk yang
memiliki temperatur di bawah titik beku. Pada umumnya produk yang disimpan
berupa makanan, diantaranya ialah es krim, dengan waktu penyimpanan yang relatif
panjang. Untuk merancang Cold Storage, hal pertama yang dilakukan ialah membuat
perancangan awal mengenai dimensi; tata letak; produk yang disimpan dan Cold
Storage. Setelah itu dilakukan estimasi perhitungan beban yang akan dikondisikan,
dimana nilai tersebut akan menjadi patokan dalam pemilihan komponen yang akan
dipakai. Kemudian sesuaikan komponen yang terpilih dengan sistem kerja dari Cold
Storage yang dirancang.

ii
 ABSTRACT

In the commercial and domestic industries at this time, required storage room
that can be conditioned. Storage room, commonly called Cold Storage, is used to
store products that have temperatures below freezing. In general, products stored in
Cold Storage are food, one of them is ice cream with a long storage period. To design
Cold Storage, the first thing to do is to create an initial design about dimension;
layout; stored products and the location of Cold Storage. Then, do a calculation of
cooling load for selecting components. Then adjust the selected components with a
working system from Cold Storage that’s designed.

iii