KUNCI PTS PRAKARYA KELAS 9 SMT 2

1. KONDUKTOR
2. FILLET ATAU FILLET IKAN
3. UNGGAS
4. PAKAN ITIK
5. SALMON
6. TEMPURUNG KELAPA
7. RENTAN TERKONTAMINASI BAKTERI
8. BEKU
9. DENDENG
10. CURING
11. FENOL
12. SURIMI
13. NUGGET IKAN TENGGIRI
14. CARA KIMIAWI DAN CARA BIOLOGIS
15. SOSIS ATAU SOSIS DAGING SAPI
16. SERRANIDAE
17. DAGING
18. TELUR ITIK ATAU TELUR BEBEK
19. BAKSO SAPI (HARUS)
20. SILASE

1. PENGERTIAN RESISTOR ADALAH KOMPONEN DASAR ELEKTRONIKA YANG DIGUNAKAN

UNTUK MENAHAN ATAU MEMBATASI ARUS LISTRIK YANG MENGALIR DALAM SUATU
RANGKAIAN SEHINGGA ARUS LISTRIK YANG MENGALIR TIDAK TERLALU BESAR.
2. OLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI ADALAH MENGOLAH BAHAN BAKU PANGAN
DENGAN PROSES PENGAWETAN, BAIK PENGAWETAN SECARA KIMIA, FISIKA, ATAUPUN
MIKROBIOLOGI, MENJADI ANEKA RAGAM OLAHAN PANGAN SETENGAH JADI YANG
SELANJUTNYA DIGUNAKAN UNTUK BAHAN BAKU PANGAN DAN DAPAT DIKONSUMSI
DENGAN PENGOLAHAN TERLEBIH DAHULU.
3. MANFAAT PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI
- MEMILIKI NILAI EKONOMIS YANG TINGGI
- MUDAH UNTUK DISIMPAN
- LEBIH TAHAN LAMA
- MUDAH UNTUK DIKEMAS
- MENJADI SALAH SATU KOMODITAS EKSPOR DAN IMPOR
- DAPAT DIOLAH LAGI MENJADI BERBAGAI MACAM KEPERLUAN
4. 5 MACAM OLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI DARI DAGING SAPI
- BAKSO SAPI
- FILLET DAGING SAPI
- DAGING CURING
- SOSIS DAGING SAPI
- KORNET DAGING SAPI
5. TIGA MACAM DAGING BERDASARKAN WARNA ASALNYA YANG TERMASUK DALAM
KATEGORI DAGING BERWARNA MERAH
- DAGING SAPI
- DAGING KERBAU
- DAGING KAMBING
- DAGING DOMBA