Fungsi dan Peranan Jamur (Fungi) dalam Kehidupan

Jamur terbagi ke dalam dua kategori yakni jamur yang menguntungkan bagi kehidupan
manusia dan ada juga jamur yang merugikan manusia.

Fungsi dan Peranan Jamur yang Menguntungkan Bagi Kehidupan

Jamur (fungi) memiliki peran dan fungsi yang menguntungkan bagi manusia diantaranya
adalah jenis-jenis jamur berikut ini :

 Rhizopus stolonifer merupakan jamur yang digunakan untuk membuat tempe.

 Aspergillus oryzae merupakan jamur yang digunakan untuk mengempukkan adonan
 Saccharomyces cerevisiae merupakan jamur yang digunakan untuk membuat tape, roti,
bir, dan minuman sake.
 Neurospora crassa merupakan jenis jamur yang digunakan untuk membuat oncom
 Trichoderma sp merupakan jenis jamur yang digunakan untuk menghasilkan enzim
selulase
 Rhizopus nigricans merupakan jenis jamur yang digunakan untuk menghasilkan asam
fumarat
 Ganaoderma lucidum merupakan jenis jamur yang digunakan sebagia bahan obat.

Fungsi dan Peranan Jamur yang Merugikan Bagi Kehidupan

Selain menguntungkan jamur juga ada yang merugikan yakni jenis-jenis jamur di bawah ini :

 Aspergillus fumigatus merupakan jenis jamur yang menyebabkan kanker pada paru-paru
burung
 Candinda albicans merupakan jenis jamur yang menyebabkan infeksi pada vagina.
 Ustilago maydis merupakan jenis jamur parasit pada tanaman jagung dan tembakau.
 Microsporum sp, dan Trichophyton sp merupakan jenis jamur yang menyebabkan kurap
atau panu.
 Epidermophyton floccosum merupakan jenis jamur yang menyebabkan penyakit pada
kaki atlet.
 Aspergillus flavus, penghasil aflatoksi merupakan jenis jamur yang menyebabkan
kanker pada manusia.
 Amanita phalloides merupakan jamur yang mengandung balin yang menyebabkan
kematian bagi yang memakannya.