ASUHAN KEBIDANAN BAYI BALITA DAN PRASEKOLAH

MPASI ANAK USIA 8 BULAN

DISUSUN OLEH :

1. (192207007) Ayu Widiya Astuti

2. (192207008) Desmanita Dwi Anggita Pratiwi
3. (192207009) Yulisa Gita Lestari

SEMESTER 6

PROGRAM PENDIDIKAN KEBIDANAN (S-1) FAKULTAS KESEHATAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI

YOGYAKARTA

2022
Analisa Kasus

Kasus : Anak usia 8 bulan pertumbuhan lambat, tidak nafsu makan

MP-ASI
Umur Bentuk Frekuensi/Jadwal
Porsi Contoh Menu
Bayi Makanan Makan
8 bulan Makanan 06.00  ASI/PASI Porsi kecil: Sayuran:
lunak dan 08.00  Biskuit/bubur Bahan dasar ¼ wortel, bayam,
berangsur- susu genggam, roti brokoli dan
angsur sajikan 10.00  Buah ½ potong. buncis.
makanan kasar 12.00  Bubur saring
13.00  ASI/PASI Sayur 1/3 Buah: melon,
14.00  Bubur susu genggam. semangka dan
16.00  ASI/PASI kiwi.
18.00  Bubur saring Protein: 1-2

19.00  ASI/PASI sdm (kuning Finger food:

telur buah atau
1-2x/minggu), sayur, dikukus.
keju ½ ukuran Bisa diberi
kartu domino, saus alpukat
yogurt 25 ml. atau yogurt
plain.

Keju: jenis
cream, ricotta,
cedar, edam
serta
mozarella.

MP-ASI

Makanan tambahan atau makanan pendamping ASI (MP-ASI) adalah makanan yang
diberikan kepada bayi disamping ASI untuk memenuhi kebutuhan gizinya. MP-ASI
diberikan mulai umur 6–24 bulan, dan merupakan makanan peralihan dari ASI ke makanan
keluarga, pengenalan. Pemberian MP-ASI diberikan kan secara bertahap sesuai dengan usia
anak yang dimulai dari MP-ASI yang jenis lumat, lembik sampai anak terbiasa dengan
makanan keluarga.

Umur Bayi

8 bulan

Cara memasak MPASI

Rebus: Gunakanlah sedikit air saat merebus. Hati-hati jangan sampai merebus sayur atau
buah terlalu lama (overcook). Tambahkan ASI / susu / air secukupnya untuk membuat puree.

Microwave: Iris sayuran/buah dan taruh dalam piring khusus untuk microwave. Tambahkan
sedikit air dan masak hingga lunak. Haluskan dan aduk rata. Sebelum diberikan, tes dahulu
suhunya.

Kukus: Cara ini adalah yang sangat ideal untuk menjaga rasa dan juga vitamin dalam
sayuran/buah.Vitamin B dan C adalah vitamin yang larut dalam air dan sangat mudah
hilang/rusak apabila dimasak terlalu lama, terutama jka direbus.

Waktu pemberian MPASI

Di hari-hari pertama pemberian MPASI, bayi biasanya hanya memerlukan sedikit makanan
padat. Misalnya, 2 – 3 sendok kecil penuh. Dimulai dari 1 kali pemberian MPASI per hari.
Misalkan saat makan siang. Kemudian dapat ditingkatkan menjadi 3 kali sehari (makan pagi,
makan siang dan makan malam)

Kebutuhan Nutrisi Bayi Usia 6-8 Bulan

Pada bayi usia 6 – 8 bulan pemberian ASI diteruskan serta pemberian makanan tambahan
mulai diperkenalkan dengan pemberian makanan lumat dua kali sehari. Pemberian makanan
tambahan diperkenalkan karena keadaan alat cerna sudah semakin kuat. Makanan yang
diberikan pada bayi usia ini harus sudah bervariasi, terutama dalam memilih bahan makanan
yang akan digunakan. Bahan makanan lauk pauk seperti telur, hati, daging sapi, daging ayam,
ikan basah, ikan kering, udang, atau tempe tahu, dapat diberikan secara bergantian.
Jika akan menyiapkan MPASI yang baik perlu memperhatian hal berikut:
a. Padat energy, protein dan zat mikro (zat besi, Zinc, Kalsium, Vitamin A, Vitamin C dan
Folat)
b. Tidak berbumbu tajam, tidak menggunakan gula, garam, penyedap rasa dan pengawet
c. Mudah ditelan dan disukai anak
d. Tersedia lokal dan harganya terjangkau
e. Makanan utama adalah makanan padat yang diberikan secara bertahap (bentuk, jumlah
dan frekuensi)

Referensi:

Prabantini, D. (2010). A to Z makanan pendamping ASI. Penerbit Andi.

SAVITRI, A. (2018). Buku Pintar 365 Hari MPASI Terlengkap. Buku Edukasi.

Sudaryanto, G. (2014). MPASI super lengkap. Penebar PLUS+.

Sholihah, N. R. 2022. Bayi Balita dan Anak Prasekolah. Yogyakarta: Universitas Jenderal
Achmad Yani Yogyakarta.

Widiastity, W., & Harleli, H. (2021). Hubungan Pemberian MP-ASI Terhadap Kejadian
Stunting Pada Balita Usia 6–24 Bulan di Puskesmas Soropia. Nursing Care and Health
Technology Journal (NCHAT), 1(2), 81-86.