DAFTAR ISI

DAFTAR ISI............................................................................................................ i
DAFTAR TABEL................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................... iv
BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 2
1.3 Luaran Kegiatan ................................................................................. 2
1.4 Manfaat Kegiatan ............................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................ 3
2.1 Kondisi Umum Lingkungan ............................................................... 3
2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar............................................ 3
2.3 Analisis Ekonomi Usaha .................................................................... 5
2.4 Analisis Keberlanjutan Usaha ............................................................ 5
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................................................................. 7
3.1 Teknik Pekerjaan ............................................................................... 7
3.2 Tahap Pekerjaan ................................................................................. 8
3.3 Pencapaian Tujuan Program .............................................................. 8
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................. 9
4.1 Anggaran Biaya ................................................................................. 9
3.1 Jadwal Kegiatan ................................................................................ 9
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 10
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Analisis SWOT ....................................................................... 4
Tabel 2.2 Biaya operasional..................................................................... 5
Tabel 2.3 Analisis penjualan ................................................................... 5
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K........................................ 9
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K........................................................ 9
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Perencanaan dan desain logo rubber seed cheesecake......10

1
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia kaya dengan tanaman Karet Hevea brasiliensis Muell Arg
merupakan komoditas pertanian yang sangat besar jumlahnya. Karet juga
menghasilkan biji yang diketahui sebagai bibit untuk pengembangan tanaman
karet saja (Dwi,Haifa,Usad, 2013). Tidak banyak yang tahu manfaat dan
keunggulan biji karet sebagai bahan pangan yang bermanfaat bagi kehidupan
manusia. Terdapat kandungan nutrisi atau gizi biji karet hampir sama dengan
kedelai, dimana diketahui keduanya sama-sama memiliki kandungan protein dan
lemak yang tinggi.
Kandungan protein biji karet sebesar 27% dan lemak 32,3%, sedangkan pada
kedelai kandungan protein sebesar 34% dan lemak 18.1%. Asam amino biji karet
juga sangat baik. Semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh terkandung
di dalamnya (Suci, 2020). Meskipun pada biji karet juga terdapat racun asam
cyanide (HCN) zat anti nutrisi, namun dengan teknik pengolahannya melalui
perendaman dan merebus mengakibatkan kandungannya kecil kurang dari 1 mg
Hasil riset suci, (2020) tentang perbandingan olahan tempe biji karet
ditemukan kaya protein, dan nilai gizi lainnya. Sudah diperoleh uji kelayakan
tempe biji karet dari tektur, rasa, warna dan bau, dan diperolah hasilnya sangat
baik biji tempe dijadikan dan direkomendasikan sebagai bahan pangan yang
bernilai nutrisi yang tinggi. Disamping itu ada yang sudah memanfaatkan biji
karet untuk pembuatan cemilan kerupuk emping, (Tetti, Nurlina, 2016), dan
toping kue, (Oktarini, 2022) dan memanfaatkan minyak biji karet sebagai bahan
bakar dan minyak pangan (Dwi,Haifa,Usad, 2013). Namun belum ada yang
memanfaatkan nya untuk dijadikan bahan dasar pembuatan kue (cake) berbahan
dasar biji karet.
Cake adalah makanan yang enak dan menjadi kesukaan keluarga, tingginya
nilai bahan pembuatan kue dipasaran, menjadikan hargapun melangit dan apalagi
nilai gizi yang tinggi. Hal ini menjadikan tim PKM-K melihat peluang usaha yang
bagus dalam memanfaatkan biji karet menjadi produk yang bernilai ekonomis.
Tim PKM-K STIKes Payung Negeri akan membuat kreasi Cake biji karet
dengan penambahan cheese, coklat yang memiliki nilai gizi dan protein yang
tinggi yang tentunya diharapkan dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan
berat badan anak-anak dalam keluarga.
Tim PKM-K melihat ini adalah sebuah peluang usaha yang baik, dan belum
memiliki competitor dari manapun, karena semua merk cake diluaran sana dijual
menggunakan bahan baku yang mahal dan rendah nilai gizi. Adapun tim PKM-K
menamakan “Rubber Seed Cheesecake ”.
Pangsa pasar konsumsi kuliner Rubber Seed Cheesecake ini adalah semua
lapisan masyarakat, yang mudah didapatkan oleh konsumen melalui kedai kue,

2
dan media social whatApps, facebook, instagram,twitter, e-commerce, dan
lainnya.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dari PKM ini adalah sebagai berikut :
a. Bagaimana cara melakukan pembuatan rubber seed cheescake untuk memen
uhi kebutuhan pasar di Propinsi Riau dan sekitarnya.
b. Bagaimana cara menerapkan inovasi dalam melakukan pengolahan biji karet
dan mendapatkan bahan dasar yang kandungan gizinya tinggi yaitu pengum
pulan biji karet, mengolah biji karet, pembuangan racun biji karet, kontrol h
ygiene dan mutu cake, kontrol pembuatan dan produksi cake, kontrol packa
ging, control promosi sehingga rubber seed cheescake ini layak untuk dipas
arkan
c. Bagaimana strategi untuk menjadikan rubber seed cheescake ini menjadi pel
uang usaha yang dapat memenuhi kebutuhan kuliner lezat, sehat dan bernil
ai gizi bagi masyarakat luas.

1.3 Luaran Kegiatan

Luaran yang diharapkan dari pelaksanaan PKM-K ini adalah :
a. Pemenuhan akan permintaan kue yang lezat, bergizi tinggi bagi masyarak
at di wilayah Riau dan sekitarnya.
b. Laporan kemajuan
c. Laporan akhir
d. Publikasi artikel di jurnal nasional akreditasi sinta 4
e. Pimnas 2023

1.4 Manfaat Kegiatan

Adapun manfaat dari PKM ini bagi mahasiswa adalah sebagai berikut :
a. Memberikan pelajaran dan pengetahuan kepada mahasiswa mengenai pe
manfaatan biji karet dan nilai gizinya dalam produksi pangan dan kuliner
yang lezat, sehat dan bernilai gizi tinggi, sehingga menghasilkan potensi
ekonomis dari biji karet dan meningkatkan nilai jual tanaman karet di pro
vinsi Riau khususnya.
b. Mengembangkan inovasi dan kemandirian mahasiswa dalam berwirausah
a sehingga dapat melatih dan mengembangkan jiwa kewirausahaan maha
siswa.
Adapun manfaat dari PKM ini bagi masyarakat adalah sebagai berikut :
c. Memenuhi kebutuhan kelompok masyarakat Riau akan jajanan dan kulin
er yang lezat sehat dan bernilai gizi tinggi serta murah diperoleh bahan d
asarnya.

3
 d. Menambah pengetahuan masyarakat akan peluang biji karet memiliki nil
ai ekonomis, pangan sehat dan bergizi, dan daya jual tinggi bagi petani k
aret

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi umum lingkungan

Riau adalah Provinsi penghasil karet terbesar ketiga setelah sumatera utara
dan adalah Sumatera Selatan, yang menghasilkan produksi cukup banyak dari
total produksi karet nasional (Viva, 2019). Khususnya daerah Kabupaten Kampar
memiliki kebun karet yang luas dan terbesar di Riau, dan areanya sangat dekat
dengan kota Pekanbaru. Tentunya ini peluang besar bagi tim PKM dalam
mendapatkan bahan dasar yang melimpah ruah, mudah dan murah.
Kota pekanbaru terkenal dengan kota kuliner dan memiliki bermacam-
macam peluang usaha yang bergerak dibidang kue dan cake yang sangat diminati.
Peminat kue / cake cheese dan coklat juga sangat tinggi dan luas dimasyarakat.
Dengan keberadaan cake coklat biji karet ini, sangat optimis dan berpotensi
mampu menembus pasar kuliner Pekanbaru, Riau dan sekitarnya.

2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar

Sumber daya utama dari rubber seed cheescake ini sudah tentu adalah biji
karet itu sendiri. Untuk kegiatan awal supply biji karet akan diperoleh dari petani
karet Kampar. Biji karet ini akan diolah dengan tahapan: memilih dan seleksi biji
karet yang bagus, membuka kulit biji karet, merendam selama 3 hari dan merebus
3 jam untuk menghilangkan racun asam syanida (HCN) yang dikandungnya
supaya hilang, kemudian ditiriskan dan ditumbuk halus. Selanjutnya diolah
bersama adonan bahan-bahan kue / cake dan di kukus atau dipanggang menjadi
varian rasa yang diunggulkan,
Pelaksanaan pembuatan rubber seed cheescake ini memerlukan peralatan
seperti: palu kepala besar pemecah kulit biji karet, ember, panci, piring, dandang,
kompor, gas, sendok besar, sendok makan, gelas, timbangan kue, pengukus kue,
pemanggang kue/oven, Loyang dan pencetak kue, plastic, bahan kue: tepung
maizena, TBM, vanilla, gula, telor, flavor tinggi protein, minyak, pewarna kue,
keju, perisa, kotak kue dan mika, kertas kue dan bahan kue habis pakai lainnya.
Dalam 1000 gram biji karet diestimasikan kurang lebih dapat menghasilkan
10 rubber seed cheescake yang lezat, sehat dan bergizi tinggi. Usaha cake
berbahan dasar biji karet ini belum familiar dan masih jarang dibuat pelaku usaha
kuliner sehingga tim PKM–K merasa optimis dan yakin dapat menembus pangsa
pasar kue dan kuliner yang berada di pekanbaru dan riau sekitarnya. Dan hal ini
tentunya memiliki prospek besar dan peluang usaha yang tinggi serta terbuka
lebar untuk dijadikan pintu sukses dalam berwirausaha bagi Mahasiswa.

4
 Berikut Analisis SWOT, dari rubber seed cheescake ini tampak pada
tabel berikut :
Table 2.1 Analisa SWOT
Strength (kekuatan), Weakness (kelemahan),
- rubber seed cheescake yang dijual dijamin - Membutuhkan waktu dalam pengolaha
nilai gizi dan kebersihannya n nya karena mesti dibuang racun asam
- Pangsa pasar cukup besar sedangkan keter cyanidanya (HCN) dulu melalui perend
sediaan kue / cake jenis bahan dasar biji ka aman 3 hari dan perebusan 3 jam
ret di Riau masih langka - Membutuhkan waktu membuka kulit bi
- Tidak membutuhkan modal dan lahan yan ji karet
g cukup besar
- Mudahnya mendapatkan bahan baku biji k
aret pada petani
- Cita rasa yang enak dan unik serta beda da
ri cake berbahan tepung lainnya
Oppurtinity (kesempatan), Threat (ancaman)
- Kebutuhan kuliner dan jajanan kue / cake - Banyaknya pelaku kuliner penjual cake
yang cukup besar di kota Pekanbaru dengan berbagai varian
- Dalam 1 kg dapat meproduksi kurang lebi - Perlu tester yang banyak agar konsume
h 10 pack rubber seed cheescake yang leza n mau mencoba cake baru berbahan biji
t, sehat dan bergizi tinggi dalam 3 hari (20 karet
pack seminggu)
- Belum banyak pelaku pasar yang mengem
bangkan bahan bakunya menggunakan biji
karet
- Nilai promosi naik karena kandungan gizi
biji karet
- Mendapatkan nilai manfaat dari kesehatan
nya : protein dapat meningkatkan massa ot
ot dan berat badan.

Perencanaan yang matang dalam proses packaging dan promosi yang

baik untuk memasarkannya dengan menggunakan selling direct offline dan
non direct online dengan menyebarkan leaflet, flyer, brosur serta
memanfaatkan koneksi, penjualan titip, grosir ke toko kue, swalayan serta
melalui pemanfaatan media social WhatApps, Twitter, Facebook, Instagram,
Blog dan e-Commerce lainnya. Strategi lain yang dapat dilakukan untuk
menarik perhatian pasar adalah dengan jalan memberi fasilitas pelayanan

5
 ekstra kepada pelanggan, seperti potongan harga, bonus tambahan free jika
pembelian dalam jumlah banyak.

2.3 Analisis Ekonomi Usaha

Adapun analisis ekonomi usaha rubber seed cheescake ini yaitu:
1. Analisis biaya
Biaya operasional yang digunakan untuk rubber seed cheescake akan dijel
askan pada tabel berikut ini:
Tabel 2.2 Biaya operasional

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Perlengkapan 4.500.000,-
2 Bahan habis pakai 1.500.000,-
3 Perjalanan 950.000,-
Jumlah (Rp) 6.950.000

2. Analisis hasil penjualan

Analisis biaya operasional tersebut mampu menghasilkan penjualan rubbe
r seed cheescake dalam 24 bulan sebanyak 800 pack, target penjualan rubb
er seed cheescake dalam 3 bulan sebanyak 240 pack, dengan harga jual Rp
45.000,- per pack.

Tabel 2.3 Analisis penjualan

No Hasil penjualan Nominal (Rp)

1 Hasil penjualan 240 pack per 3 bulan = 240 x Rp 45.00 10.800.000,-
0,00
2 Hasil penjualan 320 pack per 6 bulan = 320 x Rp 45.00 14.400.000,-
0,00
3 Hasil penjualan 400 pack per 9 bulan = 400 x Rp 45.00 18.000.000,-
0,00
4 Hasil penjualan 480 pack per 12 bulan = 480 x Rp 21.600.000,-
45.000,00
5 Hasil penjualan 560 pack per 15 bulan = 560 x Rp 45.0 25.200.000,-
00,00
6 Hasil penjualan 640 pack per 18 bulan = 640 x Rp 45.0 28.800.000,-
00,00
7 Hasil penjualan 720 pack per 21 bulan = 720 x Rp 45.0 32.400.000,-
00,00
8 Hasil penjualan 800 pack per 24 bulan = 800 x Rp 45.0 36.000.000,-
00,00

6
 3. Analisis keuntungan
Keuntungan yang diperoleh = penjualan – biaya operasional
= 36.000.000,-Rp. 6.950.000,-
= Rp. 29.050.000,-
Besar keuntungan yang diperoleh dari usaha ini adalah Rp29.050.000,- per
24 bulannya.

4. Analisis Keberlanjutan Usaha

1. B/C Ratio = Hasil penjualan : Total biaya
= Rp 36.000.000,- : Rp 6.950.000,-
= 5,17 %
(karena ratio ini besar dari 1 maka usahaini
layak untuk dijalankan)

2. ROI (return on Investment= Total keuntungan : Total biaya

= Rp. 29.050.000,- : Rp 6.950.000,-
= 4,17 %
(usaha ini akan memperoleh keuntungan
sebesar 4,17% dari penambahan biaya)
3. Break Event Point (BEP) = Investasi awal : Keuntungan per 3 bulan
= 6.950.000,- : Rp29.050.000,-
= 0,23 bulan
(jadi waktu yang dibutuhkan untuk balik
modal selama 0,23 bulan)

Berdasarkan analisis ekonomi yang telah dilakukan, Break Even Point

(BEP) pada usaha ini akan tercapai pada masa yang relatif cepat yaitu kurang
dari 24 bulan (0,23 bulan). Hal ini membuat perputaran modal menjadi lebih
cepat, kemudian promosi juga dilakukan secara berkala dengan berbagai
media informasi, agar kedepannya produk dapat menjangkau semua target
pasar. Sistem promosi yang optimal ini membuat usaha dapat dikembangkan
lebih luas lagi dengan tetap menjaga kualitas.

7
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Teknik Pekerjaan

Teknik perkerjan dalam usaha ini memanfaatkan media sosial sebagai
salah satu alat pemasaran serta mempromosikan langsung ke kedai kue, berikut
logo dari usaha:

Gambar 3.1 desain logo “rubber seed cheesecake”

3.2 Tahap Pekerjaan

Tahapan perkerjaan kegiatan kewirausahaan dirancang sebgai berikut:
1. Pra Produksi
Tahapan ini berupa survei mengenai biji karet, keunggulan biji karet sebagai
bahan pangan yang bermanfaat bagi kehidupan manusia, kandungan protein
biji karet serta terdapat racun asam cyanide (HCN) zat anti nutrisi.
2. Produksi
Produk yang ditawarkan adalah “rubber seed cheesecake” merupakan kue/ma
kanan yang berprotein tinggi, yang di mana biji karet merupakan bahan dasar
utama pembuatan produk tersebut.
3. Publikasi
Tahap ini berupa pembuatan logo. Publikasi dilakukan melalui media social
whatApps, facebook, instagram,twitter, e-commerce, dan lainnya.
4. Pasca Produksi
Tahap ini berupa pelaksanaan berdasarkan yang telah dilakukan mulai dari
pra produksi, publikasi dan pencapaian target serta keuntungan.
5. Evaluasi
Tahap ini berupa evaluasi berdasarkan pelaksanaan pada pasca produksi.
Evaluasi ini bertujuan untuk pengembangan produk untuk proses selanjutnya
sehingga akan meningkatkan kualitas pemasaran produk.

3.3 Pencapaian Tujuan Program

Adapun pencapaian tujuan dari pembuatan rubber seed cheesecake ini
adalah untuk membantu masyarakat yang bekerja sebagai petani biji karet agar

8
biji karet yang di hasilkan dapat di olah oleh masyarakat untuk di jadikan berbagai
macam bahan olahan yang dapat di nikmati dengan gizi dan protein yang tinggi.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Table 4.1 Ringkasan anggaran Biaya PKM-K

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Perlengkapan 4.500.000,-
2 Bahan habis pakai 1.500.000,-
3 Perjalanan 950.000,-
Jumlah (Rp) 6.950.000
Table 4.2 Rancangan Anggaran Biaya PKM-K

No Jenis pengeluaran Sumber dana Besaran

dana (Rp)
1 Bahan habis pakai (ATK, Kertas, tinta Belmawa 4.170.000
printer, pembelian semua bahan cake coklat
biji karet, alat memasak, ember, dan
lainnya)
STIKes PN 1.000.000
2 Jasa pembuatan desain, brand produk, Belmawa 1.042.500
banner, spanduk
STIKes PN 125.000
3 Biaya perjalanan, survey dan pengadaan dan Belmawa 1.005.000
supply barang baku dan pemasaran produk
500.000
4 Lain-lain ( biaya komunikasi, publikasi Belmawa 652.500
output kegiatan)
STIKes PN 125.000

Total 7.467.500

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No Kegiatan Bulan ke (2022)

1 2 3 4 5
1 Perencanan dan desain
2 Membuat akun marketplaces ecommerce
3 Membuka pre-order

9
 4 Pengolahan dan produksi cake coklat biji
karet
5 Pemasaran
6 Penjualan dan distribusi
7 Laporan kemajuan
8 Evaluasi
9 Publikasi artikel di jurnal nasional
10 Laporan akhir
11 Pimnas 2023

DAFTAR PUSTAKA

Dwi Ardiana Setyawardhani*, Haifa Siti Alkautsar, Usad Rodhiyatul Fadhilah.

2013. Pengolahan Biji Karet Sebagai Bahan Baku Pembuatan Minyak
Pangan (Edible Oil) E K U I L I B R I U M ISSN : 1412-9124, Vol. 12.
No. 1. Halaman : 23 – 26 Januari 2013
Intan Purnama Sari, 2017. Studi Pembuatan Tepung Biji Karet (Hevea
brasilliensis Muell. Arg) skripsi Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Sumatera Utara Medan 2017
Oktarini, 2022. Olahan Biji Karet Menjadi Kerupuk Biji Karet",
https://www.kompasiana.com/oktarini67400/6206887eb4616e2c741c90f4/
olahan-biji-karet-menjadi-krupuk-biji-karet
Suci Ramadani Sitompul , 2020. UJI DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN
GIZI TEMPE BIJI KARET (Hevea Brasiliensis) Skripsi Program Studi
Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Islam Negeri Sumatera Utara 2020
Tetti Novalina Manik, Nurlina Nurlina, 2016. Pemanfaatan Biji Karet Sebagai
Produk Olahan Emping. Jurnal pengabdian masyarakat Mediteg, vol 1 no
1 (2016) https://mediteg.politala.ac.id/index.php/mediteg/article/view/6
Viva Budy Kusnandar, 2019. 10 provinsi terbesar penghasil karet di Indonesia.
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2019/10/30/inilah-10-
provinsi-penghasil-karet-di-indonesia#:~:text=Provinsi%20penghasil
%20karet%20terbesar%20adalah,9%2C5%25%20dari%20total.

10
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping PKM-K
1. Ketua pelaksana
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Mindiani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kebidanan
4 NIM 21601060
5 Tempat Tanggal Lahir Simpang Gaung 28 Januari 2004
6 Alamat E-mail Mindi2175@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082287259651

b. Kegiatan Mahasiswa Yang Sedang/

No Jenis Kegiatan Status Waktu dan Tempat

Dalam
Kegiatan
1 - - -
2 Webinar Anggota
 Penatalaksanaan Te  30 Juli 2021
rkini Pasangan Infe
rtilitas
 Tips And Trik Lulu  6 Oktober 2021
s Program PKM
 Pelayanan Kom
plementoer Seba  8 Oktober 2021
gai Peluang Ke
wirausahaan Ba
gi Bidan
3 - - -

c. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum di biodata ini adalah benar dan
tepat di pertanggungkan secara hukum apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak sesuain dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.

2. Anggota

11
 a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Merry Iramaya Ningsih
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kebidanan
4 NIM 21601059
5 Tempat Tanggal Lahir Sumbawa, 5 Maret 2001
6 Alamat Email merryiramanyaningsih@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085837827739

b. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu Dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 Webinar Anggota  30 Juli 2021
 Penatalaksanaan Te
rkini Pasangan Infe
rtilitas
 Tips And Trik Lulu  6 Oktober 2021
s Program PKM
 Pelayanan Kom
plementoer Seba  8 Oktober 2021
gai Peluang Ke
wirausahaan Ba
gi Bidan
3 - - -

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum di biodata ini adalah benar dan
tepat di pertanggungkan secara hukum apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak sesuain dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.

3. Anggota
a. Identitas Diri
N1 Nama Lengkap Leny Kesuma Sofie Sitompul
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kebidanan
4 NIM 21601056
5 Tempat dan Tanggal Lahir Baganbatu, 25 Maret 2003
6 Alamat Email Lenykesumasofie@gmail.com
7 Nomor Telepom/HP 082288617877

12
 b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 Webinar Anggota  30 Juli 2021
 Penatalaksanaan Te
rkini Pasangan Infe
rtilitas
 Tips And Trik Lulu
s Program PKM  6 Oktober 2021
 Pelayanan Kom
plementoer Seba
gai Peluang Ke  8 Oktober 2021
wirausahaan Ba
gi Bidan
3 - - -

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum di biodata ini adalah benar dan
tepat di pertanggungkan secara hukum apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak sesuain dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.

4. Anggota
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Susanti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kebidanan
4 NIM 20601030
5 Tempat Tanggal Lahir Langgandong, 31 Agustus 2002
6 Alamat Email Ccsusanti7@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082288573072

b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Statusn Dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -

13
 2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum di biodata ini adalah benar dan
tepat di pertanggungkan secara hukum apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak sesuain dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.

5. Anggota
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Noraini Eka Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat
4 NIM 21401032
5 Tempat dan Tanggal Lahir Rengat, 9 Agustus 2003
6 Alamat Email Norainiekaputri@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082268296505
b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status Dalam Kegiatan Waktu Dan Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum di biodata ini adalah benar dan
tepat di pertanggungkan secara hukum apabila di kemudian hari ternyata di
jumpai ketidak sesuain dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.

6. Biodata Dosen Pembimbing

a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Islah Wahyuni, SSiT.M.Biomed
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli
4 NIK
5 NIDN 1008038003
6 Tempat Dan Tanggal Lahir Padang, 08-03-1980
7 Alamat Email Islah_fattan@yahoo.co.id
8 Nomor Telepon/HP 081358683217
9 Alamat Kantor Jln Tamtama No.6 Labuh baru
10 Alamat Rumah Perum. BKD III A-12 kualu
11 Nomor Telepon/faks
12 Mata Kuliah Yang Diampu

14
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Pengantar Asuhan Kebidanan Neonatus W 3
Bayi, Balita dan Anak Sekolah
2 Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil W 3

3 Asuhan Kebidanan Pada Ibu Bersalin W 4

4 Penanganan Patologi Kebidanan W 3

5 Kegawat Daruratan Maternatal dan W 3

Neonatal
6 Mikrobiologi W 3
7 Farmakologi Kebidanan W 3
8 Biokimia dan Fisika Kesehatan W 3
9 Komplementer Kebidanan W 3
10 Kewirausahaan dalam Pelayanan W 2
Kebidanan
11 KDK 1 W 3
12 KDK 2 W 3

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA/Sederajat D1
Nama SD SMP SPK Aisyiyah Diploma 1
Sekolah Muhammadi Daarul Bidan PPB-A
yah Ma’arif
Alamat Padang Padang Padang Solok-
Sekolah Sumbar
Tahun 1986-1922 1992-19955 1995-1998 1998-1999
Masuk
s.d LULUS

D-III S-1 S-2

Nama Perguruan Program Studi Program Studi Universitas
Tinggi D-III Kebidanan D-IV Kebidanan Utara (USU)
Poltekes Padang Stikes Ngudi
Waluyo Ungaran
Bidang Ilmu Ilmu Kebidanan Ilmu Kebidanan Ilmu Biomedik
Tahun Masuk- 2002-2004 2008-2009 2014-2017
Lulus
Judul Gambaran Perbedaan Perbedaan Nilai
Skripsi/Tesis Pengetahuan Estiminasi BB Kelelahan Kadar
Bidan Tentang Janin Laktat Ibu
Pemberian Menggunakan Bersalin Dengan
Imunisasi TT Rumus Dengan Pemberian Jus
Pada Ib Hamil USG Semangka

15
 c. Rekam Jejak Tri Dharma Penelitian
PENGALAMAN PENELITIAN

Ketua /
Tahun Judul Penelitian Sumber Dana Anggota Tim

2016 Perbedaan kadar HB siswa laki- STIKes Payung Islah Wahyuni

laki dan perempuan di SMK Negeri
pekanbaru
2017 Faktor-faktor pelaksanaan IMD STIKes Payung Islah Wahyuni
pada ibu bersalin di wilayah Negeri
puskesmas Sidomulyo
pekanbaru
2017 Managemen Luka Kronis Mandiri dan Islah Wahyuni
STIKes Payung
Pada Tungkai Dengan Negeri
Penggunaan Gauze Dan
Mellolin Dressing
2017 Watermelon inreducing lactate Dikti dan STIKes Islah Wahyuni
level during labour Payung Negeri

2018 Management kelelahan pada ibu Dikti dan STIKes Islah Wahyuni
bersalin menggunakan Payung Negeri
semangka

2019 Antifatigue Activity of Citrullus STIKes Payung Islah Wahyuni

(Citrullus lanatus) Genus Plant: Negeri
A Review

2019 Hubungan Kepatuhan Konsumsi STIKes Payung Islah Wahyuni

Tablet Fe Dengan Kejadian Negeri
Anemia Pada Ibu Post Partum
Di Wilayah Kerja Puskesmas
Payung Sekaki Pekanbaru

2020 Perilaku Perawatan Luka STIKes Payung Islah Wahyuni

Perinium, Pola Hidup Sehat dan Negeri
Kondisi Kesehatan Ibu Post
Partum Masa Pandemi Covid-
19

2020 Faktor Yang Berhubungan Hibah Islah Wahyuni

Dengan Kebutuhan Asupan Kemenristekdikti Busyra Hanim
Vitamin B12 Penderita DMT2

16
 Yang Mengkonsumsi
Metformin

2020 Analisis Faktor Masalah STIKes Payung Islah Wahyuni

Pertumbuhan: Status Gizi, Negeri
Stunting Pada Anak Usia< 5
Tahun Di Wilayah Kerja
Puskesmas Sidomulyo Kota
Pekanbaru

2021 Determinan Kepatuhan Ibu Hamil STIKes Payung Islah Wahyuni

dalam Mengkonsumsi Obat selama Negeri Linda Suryani
Kehamilan

2021 Laporan penelitian : STIKes Payung Islah Wahyuni

Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Negeri
Mengkonsusmsi Tablet Tambah
Darah Dan Calsium Di Praktek
Bidan Mandiri
2021 Kajian Status Gizi, Pola Jajan Dan STIKes Payung Islah Wahyuni
Kemampuan Daya Tangkap Saat Negeri
Belajar Masa New Normal
Pada Siswa SD

Pengabdian kepada masyarakat

KEGIATAN PROFESIONAL / PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Tahun Jenis / Nama Kegiatan Tempat
2014 Memberikan Penyuluhan Kesehatan tentang posyandu mawar
DDST dan tumbuh kembang balita di posyandu kualu
mawar kualu

2015 Penyuluhan Kesehatan Reproduksi Di di SDN SDN 37 pekanbaru

37 pekanbaru garuda sakti

2016 Memberikan penyuluhan di klinik 24 jam pijat klinik 24 jam Kualu

dan tumbuh kembang bayi”

2017 Memberikan penyuluhan manfaat semangka dan Majlis taklim

pembuatan teh herbal dari kulit semangka” Perumahan BKD III
Kualu
2017 Pelaksanaan Kewirausahaan Foot spa pada Ibu- ibu warga
ibu-ibu warga perumahan BKD Perumahan BKD III
Kualu
2017 Pembinaan kelas mini ANC pada ibu hamil di rt Ibu Hamil di rt
04/rw 02 kualu 04/rw 02 kualu

17
2018 Pemeriksaan kesehatan lansia dan kadar HB dipanti jompo
lansia dipanti jompo khusnul khatimah khusnul khatimah
pekanbaru pekanbaru

2018 Pengabdian masyarakat bersama Himpunan puskesmas rejosari

Perawat Luka Pekanbaru (inWCCA Riau) di pekanbaru
puskesmas rejosari pekanbaru dengan tema
“Penyuluhan kesehatan, pemeriksaan GDS dan
perawatan luka gratis bagi masyarakat 24 maret
2018”

2019 Pelaksanaan Penyuluhan Dan Pembinaan Ibu Klinik Kualu Medica

Yang Memiliki Bayi Balita Tentang Imunisasi Centre Pekanbaru
Dan Pijat Bayi Di Klinik Kualu Medica Centre
Pekanbaru

2020 Optimalisasi Pembinaan Kelompok Bina Balita Puskesmas Payung

pada Ibu yang Memiliki Bayi Balita Tentang Sekaki Pekanbaru
Masalah Pertumbuhan: Status Gizi, Stunting
pada Anak Usia< 2 Tahun di Wilayah
Puskesmas Payung Sekaki Pekanbaru

2020 Pemberdayaan Ibu Pasca Bersalin, Keluarga, BPM Islah wahyuni

tentang PHBS, Perawatan Ibu dan Bayi serta
Pencegahan Penularan COVID-19

2021 Optimalisasi Pemantauan Tumbuh kembang BPM Islah wahyuni

balita : dengan Pemanfaatan WhatsApp dalam
Pemantauan Pola Tumbuh Kembang Bayi dan
Balita Masa Pandemi Covid-19

2021 Development Of Antenatal Care And Prenatal PMB

April Yoga Classes For Pregnant Women In Midwife
Clinics During The Covid-19 Pandemic

2021 Pelatihan Dan Pembentukan Usaha Kesehatan SDN 14 Mandau

oktober Sekolah (UKS) Serta Pelaksanaan Kegiatan Kabupaten
PHBS di SDN 14 Mandau Kabupaten Bengkalis Bengkalis Riau
Riau

2021 Education About PHBS (Clean And Healthy SD 48 Pekanbaru

Novem Living Behavior) And Its Application To
ber Students Pekanbaru 48 State Elementary School

2022 Pemberdayaan perempuan dengan pembentukan Ibu-ibu rumah

Februar UMKM keterampilan Masker Connector di Tangga di BKD 3/4
uari Perumahan BKD 3/4

18
Justifikasi anggaran kegiatan

No Jenis pengeluaran Jumlah Satuan Nominal Besaran

dana (Rp)
1 Bahan habis pakai (ATK, Kertas,
tinta printer, pembelian semua
bahan cake coklat biji karet, alat
memasak, ember, dan lainnya)
Kertas HVS 2 Rim 65.000 130.000
Tinta printer hitam 1 paket 100.000 100.000
Fotocopi dan jilid 5 rangkap 40.000 200.000
Kompor gas rinnai 1 Buah 450.000 450.000
Tabung gas 3 kg 1 Buah 200.000 200.000
Slang tabung gas 1 Buah 100.000 100.000
Dendang pengukus 1 Set 150.000 150.000
Oven kue 1 Set 450.000 450.000
Cetakan kue 1 Set 85.000 85.000
Loyang kue aneka ukuran 1 Set 95.000 95.000
Ember 2 Buah 55.000 110.000
Panci stainless 3 Buah 45.000 135.000
Timbangan digital kue 1 Set 350.000 350.000
Sendok takar bahan kue 1 Set 50.000 50.000
Sendok besar plastik 2 Buah 5000 10.000
Palu besar pembuka biji karet 2 Buah 45.000 90.000
Bahan kue (TBM, vanilla, maizena, 2 Paket 200.000 400.000
gula, margarin, cheese, chocolate,
minyak, soda kue, garam, dll)
5.170.000
2 Jasa pembuatan desain, brand
produk, banner, spanduk
Pembuatan spanduk 1x2 m
Pembuatan banner rubberseed
cheesecake
Pembuatan leaflet/flier promosi
produk
Jasa desain dan layout photo
produk rubberseed cheesecake

1.167.000
3 Biaya perjalanan, survey dan
pengadaan dan supply barang baku

19
 dan pemasaran produk

1.550.000
4 Lain-lain ( biaya komunikasi,
publikasi output kegiatan)

7.775.000

Total 7.467.500

20