NAMA : ANSOR PERDANA

NIM : J1B021068

KELAS : TEP GENAP

TUGAS : KEWIRAUSAHAAN

MAKALAH TENTANG KERIPIK PISANG

BAB I

PENDAHULUAN

 
1.1.Latar Belakang
Secara geografis Indonesia merupakan negara agraris, tanah yang subur dengan
hamparannya yang hijau. Hal tersebut sangat mendukung Indonesia untuk meningkatkan
hasil produksi hasil pertanian. Namun hasil produksi bisa berkwalitas rendah karena adanya
pengarus krisis perekonomian yang menurun. Maka untuk menjaga agar kualitas dan
komoditas hasil pertanian (pisang) tetap tinggi maka perlu adanya pengolahan pemanfaatan
hasil yang lebih luas dan kaya akan ide-ide atau gagasan baru salah satunya yaitu dengan
menolahnya menjadi produk kripik pisang yang berkwalitas.
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang ini kebutuhan
manusia akan gizi semakin meningkat setiap manusia membutuhkan makanan yang bergizi
untuk menjamin keshatanya.
Kesempatan  bagi kita untuk membuat usaha makanan kecil ( ringan ) dengan banyak
orang yang suka makanan-makanan kecil, saya yakin usaha kami akan berhasil dan
menguntungkan.
 
1.2.Rumusan Masalah
Dari latar belakang di atas dapat ditarik rumusan masalah sebagai berikut :
1.      Apa itu keripik pisang ?
2.      Sejauh manakah kebutuhan pasar terhadap keripik pisang?
3.      Bagaimana proses pembuatan keripik pisang?
4.      Apa kelebihan dari usaha keripik pisang ?
5.      Bagaimana cara promosi dan pemasarannya?
6.      Bagaimana msalah keuangan dan kendalanya?
  
1.3.Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan makalah ini utamanya adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah
Kewirausahaan di Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, dan
secara keseluruhan untuk mengetahui lebih jauh mengenai usaha kecil kripik pisang.

BAB II
Gambaran Umum Rencana

2. 1. Keunggulan Produk Keripik Pisang

 Harga keripik pisang cukup mudah dan bisa dijangkau oleh berbagai
kalangan.
 Kualitas yang ada pada keripik pisang ini terjamin, sebab proses
pembuatan keripik pisang ini sangat mengutamakan kebersihan dan
kehigienisan.
 Produk keripik pisang ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan.
 Keripik pisang memiliki rasa yang enak dan gurih.
 Keripik pisang dapat menjadi alternatif sebagai camilan ringan yang
hemat dan praktis.
2. 2.