BI

OTEKNOLOGI

1.I
sti
lahbi
ote
knol
ogidi
gunakanka
renadal
ampe
ner
apannya….
A.Me
nggunakanbant
uanal
at
B.Me
nggunakanbant
uanmi
kroor
gani
sme
C.Me
nggunakanbant
uanmanus
ia
D.Me
nggunakanal
atmode
rn
E.Ti
dakme
nggunakanmi
kroor
gani
sme

2.Padabi
ote
knol
ogikonve
nsi
onal
,te
rdapa
tpe
rbe
daanyangs
igni
fi
kandal
am
pe
ngol
ahanbahanyai
tu….
A.Bahandas
ar
B.Mi
kroor
gani
sme
C.Al
atbant
upr
oduks
i
D.Campurt
anganmanus
ia
E.Suhupe
ngol
ahan

3.Dibawahi
niyangt
erma
sukbakt
erij
ahatadal
ah….
A.Lac
tobac
ill
usbul
gar
icus
B.St
rept
ococ
cust
her
mophi
le
s
C.Le
uconos
tocc
itr
ovor
um
D.Ac
etobac
terxyl
inum
E.St
rept
ococ
ci

3.Dibawahi
nit
ermas
ukj
amury
angme
rugi
kanadal
ah….
A.Phyt
opht
hor
aInf
est
an
B.Rhi
zophusor
izae
C.Sac
char
omyc
esc
ere
vis
iae
D.As
per
gil
luswe
nti
E.Ne
uros
por
asi
tophi
la

4.Dal
ampe
ner
apannyabi
ote
knol
ogidi
per
lukanke
mampuandi
ant
aranya,ke
cual
i
….
A.Pe
manf
aat
anmi
kroor
gani
sme
 B.Pe
ngkondi
si
ans
uhu
C.Pe
ngkondi
si
anme
dia
D.Juml
ahpe
ral
atanyangdi
guna
kan
E.Pe
manf
aat
anbahanbakual
ter
nat
ive

5.Mi
kroor
gani
smeyangdi
gunakandal
ampe
mbuat
ant
auc
oadal
ah….
A.Phyt
opht
hor
aInf
est
an
B.Rhi
zophusor
izae
C.Sac
char
omyc
esc
ere
vis
iae
D.As
per
gil
luswe
nti
E.Ne
uros
por
asi
tophi
la

6.Bahandas
arpe
mbuat
ant
auc
oadal
ah….
A.Kac
angme
rah
B.Kac
angt
anah
C.Kac
angpanj
ang
D.Kac
angke
del
ai
E.kac
anghi
jau

7.Fungs
idar
ipe
nambahant
epungpadape
mbuat
ant
auc
oadal
ah….
A.Me
nambahvol
um
B.Me
nambahr
asa
C.Me
mpe
rce
patpe
mbuat
ant
auc
o
D.Me
nambahkadarai
r
E.Me
nambahni
laie
kono
mispr
oduk

8.Yangdi
maks
udpr
ose
spe
mer
ama
nadal
ah….
A.Mas
atanamkac
angke
del
ai
B.Mas
afe
rme
ntas
i
C.Mas
apane
n
D.Wakt
uke
tikaj
amurdi
mas
ukkandal
amkac
ang
E.Mas
ape
nyi
mpanan
9.Padape
mbuat
ant
auc
o,pe
mer
amanme
mer
lukangar
am,f
ungs
idar
igar
ami
ni
adal
ah….
 A.Pe
mbe
rir
asa
B.Pe
net
ral
is
irj
amur
C.Me
ngkondi
si
kanagarj
amurc
epatbe
rke
mbang
D.Me
ngkondi
si
kanme
diaagars
ter
il
E.Me
ngawe
tkant
auc
o

10.Tauc
odapatbe
rtahanl
amat
anpabahanpe
ngawe
t,j
ika….
A.Te
rke
napanasmat
aha
ri
B.Di
biar
kandal
amr
uangt
erbuka
C.Di
tempat
kanpadar
uangande
ngans
uhut
inggi
D.Di
hindar
kandar
isuhut
ingg
i
E.Di
tempat
kanpadar
uanganya
ngl
embab

11.Wakt
uyangdi
per
lukandal
ampr
ose
spe
rendamanke
del
aipadape
mbuat
an
t
auc
oadal
ah….
A.1mal
am
B.1mi
nggu
C.2mi
nggu
D.3mi
nggu
E.1bul
an

12.Manf
aatdar
itauc
oant
aral
ain….
A.Me
mbant
ume
tabol
is
met
ubuh
B.Me
nye
hat
kangi
gi
C.Me
numbuhkanr
ambut
D.Me
ngur
angir
esi
kodar
aht
inggi
E.Me
nye
hat
kanmat
a

13.Mi
kroor
gani
smeyangdi
gunakanpadape
mbuat
annat
adec
ocoadal
ah….
A.Lac
tobac
ill
usbul
gar
icus
B.St
rept
ococ
cust
her
mophi
le
s
C.Le
uconos
tocc
itr
ovor
um
D.Ac
etobac
terxyl
inum
E.Es
che
ric
hiac
oli
 Oo
14.Padape
mbuat
annat
adec
oco,
baha
ndas
aryangdi
gunakanadal
ah….
A.Nanas
B.Ai
rke
lapa
C.Ke
lapa
D.Ape
l
E.Li
dahbuay
a
15.Fungs
iur
eadal
ampe
mbuat
anna
tadec
ocoadal
ah….
A.Sumbe
rni
troge
n
B.Sumbe
rkar
bon
C.Pe
mbuatr
asa
D.Me
mbe
rikondi
sias
am
E.Me
net
ral
is
irbakt
eri

16.Mi
kroor
gani
smeyangdi
gunakandal
ampe
mbuat
annat
adec
ocoakanc
epat
be
reaks
ipadapHr
endah,c
arayangt
epatunt
ukme
nci
ptakankondi
sit
ers
ebut
ada
lah….
A.Me
nambahgl
ukos
a
B.Me
nambahur
ea
C.Me
nambahai
rke
lapa
D.Me
nambahgar
am
E.Me
nambahas
amas
etat

17.Yangdi
maks
udpe
remaj
aandal
ampr
ose
spe
mbuat
annat
adec
ocoadal
ah….
A.Pe
nambahanbakt
eri
B.Pe
nambahanme
dia
C.Pe
nambahanur
ea
D.Pe
nambahangul
a
E.Pe
nambahannanas

18.Se
lai
nai
rke
lapa,bahanyangda
patdi
jadi
kans
ebagaime
diape
rtumbuhan
bakt
eripadape
mbuat
annat
ake
cual
i….
A.Kul
itnanas
B.Kul
itpi
sang
 C.Buahs
alak
D.Se
mangka
E.Je
ruk

19.Car
ayangdapatdi
gunakanunt
ukme
nghi
langkanr
asamas
ampadanat
ade
c
ocoadal
ah….
A.Di
rendama
irhangat
B.Me
nambahgul
apadapr
ose
sfe
rme
ntas
i
C.Di
rebusde
ngangul
a
D.Di
tambahgar
am
E.Me
nambahur
ea
20.St
art
eryangdi
gunakandal
ampe
mbuat
anke
juadal
ah….
A.St
rept
ococ
cusl
act
is
B.St
rept
ococ
cust
her
mophi
le
s
C.Le
uconos
tocc
itr
ovor
um
D.Ac
etobac
terxyl
inum
E.Es
che
ric
hiac
oli

21.Pas
teur
isas
iadal
ah….
A.Pe
manas
an
B.Fe
rme
ntas
i
C.Pe
ndi
ngi
nan
D.Pe
nyi
mpanan
E.pe
ngol
ahan

22.Te
kst
urke
jumoz
zar
ell
ael
ast
isdi
kar
enakan….
A.Pe
rubahanl
akt
osa
B.Pe
lekat
anpr
ote
in
C.Fe
rme
ntas
ilakt
osa
D.Pe
numbuhanbakt
eri
E.Pe
rubahanl
akt
osame
njadia
saml
akt
at

23.Kas
eins
usuadal
ah….
A.Pr
ote
ins
usu
 B.Le
maks
usu
C.Lakt
osa
D.As
aml
akt
at
E.As
amami
no

24.Bahandas
arpe
nggant
isus
usapiunt
ukpe
mbuat
anke
ju,ke
cual
i….
A.Sus
ukambi
ng
B.Sus
uke
rbau
C.Sus
ukuda
D.Sus
uunt
a
E.Sus
uke
del
ai

25.Fungs
iRe
nne
tadal
ah….
A.Me
mis
ahkans
usume
njadibag
ianpadatdanc
air
B.Me
mbe
rit
eks
turpadake
ju
C.Me
mbe
rir
asapadake
ju
D.Me
mbe
ntukas
aml
akt
atdar
ilakt
osa
E.Me
mis
ahkanl
emaks
usu

26.Ke
juyangt
ermas
ukdal
amhar
dche
eseda
nras
anyami
ripat
auc
ende
rung
s
epe
rtikac
angadal
ahc
irida
rike
ju….
A.Moz
zar
ell
a
B.Edam
C.Che
dar
D.Pe
rmae
san
E.Gouda

27.Me
nte
gadapatdi
buatde
nganba
ntuanmi
kroor
gani
smeyai
tu….
A.St
rept
ococ
cusl
act
is
B.St
rept
ococ
cust
her
mophi
le
s
C.Le
uconos
tocc
itr
ovor
um
D.Ac
etobac
terxyl
inum
E.Es
che
ric
hiac
oli
28.Te
kni
kchur
ningadal
ah….
A.Pr
ose
spe
mas
akan
B.Pr
ose
spe
ncampur
an
C.Pr
ose
sfe
rme
ntas
i
D.Pr
ose
spane
n
E.Pr
ose
spe
ngawe
tan

29.Sus
uski
madal
ah….
A.Sus
ure
ndahl
emak
B.Sus
ure
ndahpr
ote
in
C.Sus
ure
ndahkal
ori
D.Sus
uhas
ilpas
teur
isas
i
E.Sus
ububuk

30.War
nakuni
ngpadame
nte
gadi
dapa
tdar
i….
A.Ai
ryangt
erpi
sahdar
isus
u
B.Pr
ote
inyangt
erpi
sahdar
isus
u
C.Le
makyangt
erpi
sahdar
isus
u
D.Kadarl
ema
kyangt
inggi
E.Kandunganas
aml
akt
atya
ngt
ing
gi

31.Te
kst
urme
nte
gayangpada
tdi
sebabkanol
eh….
A.Ai
ryangt
erpi
sahdar
isus
u
B.Pr
ote
inyangt
erpi
sahdar
isus
u
C.Le
makyangt
erpi
sahdar
isus
u
D.Kadarl
ema
kyangt
inggi
E.Kandunganas
aml
akt
atya
ngt
ing
gi

32.Mi
kroor
gani
smeyangdi
gunakandal
ampe
mbuat
anc
ukaape
ladal
ah….
A.Phyt
opht
hor
aInf
est
an
B.Rhi
zophusor
izae
C.Sac
char
omyc
esc
ere
vis
iae
D.As
per
gil
luswe
nti
E.Ne
uros
por
asi
tophi
la
33.Se
lai
ncukadar
iape
l,c
ukaj
ugada
patdi
buatdar
i….
A.Je
ruk
B.Se
mangka
C.Li
dahbuay
a
D.Nanas
E.Me
lon

34.Fungs
iammoni
umf
osf
atpa
dape
mbuat
anc
ukaape
ladal
ah….
A.Me
nje
rni
hkanl
arut
an
B.Me
nyar
ingj
amur
C.Me
mbe
rir
asa
D.Me
mbuats
uas
anbas
a
E.Me
mbuats
uas
anas
am

35.Fungs
igul
adal
ampe
mbuat
anc
ukaape
ladal
ah….
A.Me
nje
rni
hkanl
arut
an
B.Me
nyaringjamur
C.Me
mbe riras
a
D.Me
ngikatbakte
ri
E.Me
mbuats
uas
anas
am

36.Al
asanpe
nyi
mpaanc
ukaape
ldal
amr
uangant
eduhdans
ejukadal
ah….
A.Me
njagac
ukadar
ife
rme
ntas
ile
bihl
anj
ut
B.Me
nce
gahke
rus
akanl
arut
an
C.Me
njagar
asac
uka
D.Me
njagake
asaman
E.Me
njagas
uhudal
amwada
hcuka

37.Apayangt
erj
adipadaape
lyangdi
fer
ment
asi
kan?
A.Te
rjadipe
rubahana
samas
etatme
njadial
cohol
B.Te
rjadipe
rubahang
lukos
ame
njadias
amas
etat
C.Te
rjadipe
rubahang
lukos
ame
njadial
cohol
D.Te
rjadipe
rubahanl
akt
osame
njadias
aml
akt
at
 E.Te
rjadipe
rubahana
samas
etatme
njadigl
ukos
a

38.Je
nismi
kroor
gani
smeyangdi
guna
kandal
amme
mbuatke
capadal
ah….
A.As
comyc
ota
B.Rhi
zophusor
izae
C.Sac
char
omyc
esc
ere
vis
iae
D.As
per
gil
luswe
nti
E.Ne
uros
por
asi
tophi
la

39.Jamuryangdi
gunakandal
ampe
mbuat
anke
capt
ermas
ukdal
amgol
ongan….
A.Zygomyc
ota
B.As
comyc
ota
C.Bas
idi
omyc
ota,
D.De
ute
romyc
ota
E.Pr
othophyt
a

40.Bahanyangdapatdi
gunaka
nse
bag
aial
ter
nat
iveme
mbuatke
capadal
ah….
A.Ai
rke
lapa
B.Kac
angme
rah
C.Kac
angt
anah
D.Kac
anghi
jau
E.Kac
angme
te

41.Pe
rbe
daanant
arake
capi
kande
nga
nke
capj
amurt
erl
etakpada….
A.Bahandas
ar
B.Kompos
isigul
a
C.War
na
D.Ke
kent
alan
E.Bau

42.Be
rikuti
niyangt
idakdapatdi
gunaka
nse
bagaibahanut
amape
mbuat
anke
cap
adal
ah…
A.ke
del
aiput
ih
B.ke
del
aihi
tam
 C.ai
rke
lapa
D.kac
angme
rah
E.j
amur
43.Yangdapatdi
gunakans
ebagaibumbupe
nye
dapdal
ampe
mbuat
anke
cap
adal
ah….
A.Dauns
alam
B.Ke
ncur
C.Jahe
D.Me
ric
a
E.Kunyi
t

44.Yogur
tbe
ku(
froz
enyogur
t)adal
ah….
A.Yogur
tyangt
idakme
mil
ikibakt
erihi
dupdidal
amnya
B.Yogur
tre
ndahl
emakr
enda
hla
kto
sadanr
endahgul
a
C.Yogur
tde
ngankandunga
npr
ote
int
inggi
D.Yogur
tde
ngankandunga
nko
les
ter
olt
inggi
E.Yogur
tre
ndahl
emakt
akj
enuht
inggi

45.Gr
eekyogur
tadal
ah….
A.Yogur
tyangt
idakme
mil
ikibakt
erihi
dupdidal
amnya
B.Yogur
tre
ndahl
emakr
enda
hla
kto
sadanr
endahgul
a
C.Yogur
tde
ngankandunga
npr
ote
int
inggi
D.Yogur
tde
ngankandunga
nko
les
ter
olt
inggi
E.Yogur
tre
ndahl
emakt
akj
enuht
inggi

46.Je
nismi
kroor
gani
smeyangdi
guna
kandal
amme
mbuatyogur
tadal
ah….
A.St
rept
ococ
cusl
act
is
B.St
rept
ococ
cust
her
mophi
le
s
C.Le
uconos
tocc
itr
ovor
um
D.Ac
etobac
terxyl
inum
E.Es
che
ric
hiac
oli

47.Manf
aatbakt
eripadayogur
t(ba
kte
ribai
k)ke
cual
i….
A.Me
nur
unkant
ekananda
rah
 B.Me
lanc
arkans
yst
empe
nce
rnaa
n
C.Me
njagake
sehat
ant
ulang
D.Sumbe
rmi
ner
al
E.Sumbe
rle
makt
ubuh

48.Kandungandal
amyogur
tyangba
ikunt
ukke
sehat
angi
giadal
ah….
A.I
odi
n
B.Kal
si
um
C.Le
mak
D.Magne
sium
E.Nat
rium

49.Sus
uyangdapatdi
gunakanunt
ukpe
mbuat
anyogur
t,ke
cual
i….
A.Sus
ukambi
ng
B.Sus
uke
del
ai
C.Sus
uke
rbau
D.Sus
ukuda
E.Sus
uunt
a

Nama:Er
inaOkt
aRamadani

Ke
las:XAPHP2

No:14