LATI

HANTRYOUTUJ
IANSEKOLAH

SMPI
SLAMALAZHAR21

I
.J awablahpert
anyaan-
pertanyaandibawahi
nidenganmengekl
ikhur
ufA,B,Cat
auD
padajawabanyangbenar
!

1
. Bua h – bua han adalah bahan makanan s umberv i
tamin dan mineraly ang sangat
dibutuhkanol ehtubuh.Mengkons ums ibuah-bua hanme rupakanmenuwa ji
bma ka nan
sehatsehari
-ha ri
.Menga paseti
aporangdisarankanunt ukmengk ons
ums i
bua h-bua
ha n?
A. Kar enaIndonesiakayaakanbuah-bua han
B. Kar enakandungany angterdapatdalambuahs angatbaikuntukkesehatan
C. Kar enabuahs angatmudahdi per
oleh,dimana-manat er
sedia
D.Kar enabuahs egarmanisdanmember irasakeny ang

2
. Kar
ateri
sti
kbuah-buahandikelompokka
nmenj a
dibeber
apagol
onga
n.Ber
das
arka
nmus
im
ber
buahnyaterdapat..
..
A. Buahmus i
ma ndanbuahs epanj
angtahun
B. Buahtropi
sdanbuahs ubt ropi
s
C. Buahkli
ma t
erikdanbuahnonkl i
matri
k
D.Bua hmus i
ma ndansubt r
opis
3
. Padapembuatanmi
numansegaralatini
pali
ngseri
ngdi
per
gunaka
n,wa
laupunj
uic
er
lebi
htepatunt
ukdi
per
guna
kan,alatters
ebutya
itu.
..
.
A. Lumpang
B. Ble
nder
C. Gri
nder
D.Mi xer
4
. Untukme ngolahbahanmakana
nba ny
aktek
niky
angdigunakan.
Mengol
ahbaha
nma ka
nan
hasi
lsampi ngsayur
andenga
nmi ny
aky a
ngbanyaky
aitutekni
kpengol
aha
npanasker
ing
denganc ara..
..
A. Digoreng
B. Disa
ng rai
C. Dioven
D.Di bakar
5
. Usahaunt ukmenambah,menumbuhkandanmewuj
udkanbendaat
aupunmahlukhi
dup
aga
rlebihbes ar
/tumbuhdanberkembangbi
akber
tambahbanya
kdisebut.
.
..
A. Rekay asa
B. pengo l
ahan
C. Budida y
a
D.Pe rt
a nian
6
. Menuruttempathi dupnyas
ayur
andibagimenjadidua,yai
tus
ayuranyangdit
anam di
daerahdataranrendahdandaerahdatar
antinggi.Dibawahiniadal
ahsayur
anyang
di
tanamdi daerahdatar
anti
nggi
,kec
uali.
.
..
A. Wo r
tel
B. Lobak
C.T er
ong
D.Sa wi

7
. Dalamkegiatanbudiday
at anamansayuranadabeberapatahapan,t
ahapanpadapasca
panensepertidibawahini
,salahs
atunyabukanmerupakantahapandal
ampascapanen,
yai
tu..
..
A. Pengumpulan
B. Penyor
ti
ran
C. Penyul
ama n
D.Pe nyi
mpana n
8
. Pemelihar
aantanamanmemer
lukanbany
akal
at,
alat–al
att
ers
ebutdi
gunakans
esuai
fungs
inya.Al
at
yangber
fungs
iunt
ukmenyi
ramt
anamany
ait
u..
.
.
A. Spr
ayer
B. Wangki
l
C. Cet
ok
D.Gembor
9
. Keraj
i
na nbahanluna
kda patdi
buatdaribahanimit
a s
i,namuna dapul
ayangmenggunakan
bahanalami.Padaumumny akeraj
inandaribahanl
unakt erbagimenj
adi
duaba
giany a
itu
..
..
A. Keraji
nanbahankerasalamdanker aj
i
nanba hanker asbuatan
B. Keraji
nanbahanlunakkerasdankeraj
inanbahanker aslunak
C. Keraji
nanbahanlunakalamidankeraj
inanbahanl unakbuatan
D.Ker aji
nanbahanlunakdankera j
i
nanbahanker as
1
0.Kar
yaker aj
inanya
ngber
fungs
iunt
ukmemper
indahbus
ana
,ka
ryaker
aji
nant
ers
ebut
di
sebut..
..
A. Accessori
es
B. Dekorasi
C. Ci
nc i
n
D.Ka l
ung
1
1.Bahanlimbahbanya
kdigunakansebagai
ba hankeraji
nanya
ngni l
aiekonomis
nyat
inggi
.
Bahanlimbahyangti
dakbis
adiurai
kandisebutbahanl i
mbah...
.
A. Anorgani
k
B. Organi
k
C. Keras
D.L unak
1
2.Li
mbahker asyangsaatinisedangmenj aditrendingtopic
,dans angatsul
ituntuk
di
uraikankarenamembutuhkanwakt uyangs angatl
amaunt ukbis
adiurai
kanol
ehtanah
 danbahkanaday
angt
idakbi
sat
erur
ais
amas
ekal
iadal
ah.
.
..
A. batu
B. kayu
C. pl
asti
k
D.c er
min
1
3.MasyarakatIndones i
amempuny aikeanekar
agamanmakananpokok,
daridaer
ahs at
uke
daer
ahl ai
n, berbeda-bedajenisnya.Semuama ka
nanpokokmempunyais
yaratyangsama
,
yai
tusepertidibawa hini,kecuali.
..
.
A. Menga ndungka rbohidrat
B. Bersi
fatme ngenyangk an
C. Rasanyanet ral
D.Ma ha lharganya
1
4.MakananpokokmasyarakatI
ndones
iasangatberagam,
namunpadaumumny
abangs
a
Indonesi
adimat
aduniamakananpokoknyaadal
ah...
.
A. Thiwul
B. Na si
C.J agung
D.Ga ndum
1
5.Jenisbahanmakanany angdi
konsumsir
akyatIndonesi
aber
anekaragam,ser
eal
ia,
kacang-kacangandanumbi.I
sti
l
ahser
eali
adiambildar
inamadewipert
ani
anyangberna
ma
Ceresyangberasa
lda
ribangsa
..
..
A. Y u
nani
B. Ro mawi
C. Afrik
a
D.Ame rik
a
1
6.Set
iapdaer ahdiI
ndones
iamempunyaimakananpokok.Bahanmakananpokoky
ang
menjadikhasdaerahWonogi
ri
,Pa
cit
andanGunungkiduldi
buatdar
i..
.
.
A. Si
ngk o
ng
B. Beras
C.J agung
D.Sa gu
1
7.Untukmeny ajkanhi
dangandiperl
uka
nwa da hya
ngmena ri
ka garsi
apapunyangmel i
hat
akan ter
guga hs el
era makannya.Demiki
an pula dalam mengemas hi da
nga n atau
ma ka
nan.Kemas andikel
ompokkanmenjadidua,yai
tukemas anmoder ndantradi
si
onal.
Dibawahini yangbukanmerupakankemas antr
adis
ionaladalah..
.
.
A. Daunpisang
B. DaunJ ati
C.T aspl
as t
ik
D.Daunkel apa/ny i
ur
1
8.Adabeber apajeni
skacang-kac
anganhas
ilpr
odukper
tani
anI
ndones
ia,
diant
ara
nya
seba
gai berikut
..
..
A. Jagung,beras,t
eri
gu
 B. Kacangtanah,kedel
ai,
kac
anghi
jau
C.T er
igu,beras,
ketan
D.Kac angmer ah,ber
asmerah,
kedel
ai,
ber
ashi
tam
1
9.Tepungyangber
asa
ldar
ijagungdi
sebutt
epung.
.
..
A. Teri
gu
B. Maiz
ena
C.T api
oka
D.Kanj i
2
0.Komponeninsta
lasil
is
tri
kya
ngber
fungs
iunt
ukmengukurda
yal
is
tri
kya
ngs
uda
hter
paka
i
adal
ah..
..
A. kWhmet er
B. Stopkontak
C. MCB
D.Amper emet er
2
1.Simboldannot
asi
bes
aranli
str
ikant
aral
ainV=teganganli
str
ik(vol
t),
I=arusl
ist
rik
(Ampere),
R=hambat
anli
str
ik(Ohm).
Rumusber
ikuti
nisemuanyabenar,
kec
uali
..
..
A. I=V/R
B. I=VxR
C. V=I xR
D.R=V/ I
2
2.Si
mboli
nst
alas
ili
str
ikpener
anga
nunt
uks
topkont
aky
ait
u..
.
.

A.

B.

C.

D.

2
3.Adaber macam- macamr esis
tor,di
tinjaudar
ibahan,nil
ai,maupunfungsi
nya.Ni
lai
resi
stor
tetapdaribahankar bondi tunj
ukkandengangel ang-gel
angwar nanya.Nil
aires
istor
sebesar1K ±5% makagel ang-gelangwarnaresi
storter
sebutadal
ah..
..
A. Coklat
,hitam, ora
nge, emas
B. Hitam,coklat
,mer ah,
ema s
C. Hitam,coklat
,orange,emas
D.Cokl at
,hitam,mer ah,
emas
2
4.Ukuranbesarnyalis
tri
kdinyata
kanda lambe s
aranda nsatuannya.Pernyat
aanberi
kut
merupakanpa s
a nganbesarandans atuanl i
stri
ky angbenar ,
kec ual
i..
.
.
A. Satuanarusl i
str
ikadalahAmper e,satuantega nganlist
ri
ka dala
hVo lt
B. Satuanda y
al i
stri
kadalahWa tt
,satuanhambat anl i
str
ikadalahOhm
C. Satuanteganga nli
str
ikadala
hVo l
t,sa
t uanfrekuensili
stri
ka dal
ahHer t
z
D.Sat uanhambat anlist
ri
kadalahHer tz,satuanpot ensi
alli
stri
kadalahWa tt
2
5.Angkagel
angwar
nar
esi
storkuni
ngyakni
...
.
A. 1
B. 2
C.3
D.4
2
6.Si
mbolger
bangpadagambardi
bawahi
niadal
ah.
...

A. AND
B. OR
C. NOT
D.NAND
2
7.Untukmemenuhi kebutuha nma sy
ara
katakankecukupa
ngi z
i,danuntukmenj
agamut
u
bahanma kananser
taket ersedi
aanbahanpanganyangdibutuhkan,
makaperlu
mengadakan...
.
A. Persedi
aanbahanikan
B. Penganekara
gama npengol ahanpangan
C. Pers
ediaanbahanda ging
D.Peni mbunanbesar-besaran
2
8.Tuj
uanpengol
ahanbahanpa
nga
nmenj
adi
baha
npa
nga
nset
enga
hja
diy
ait
useper
tit
ers
ebut
dibawa
hinikec
, ual
i..
.
.
hal

5
 A.Mena mbahjumlahbahanmakananmenjadi
lebi
hba
nya
k
B. Memperpa
njangmas asi
mpan
C. Meni
ngkat
ka nci
tarasa
D.Meningkat
kannilai
tambahbahanpanga
n
2
9.Untukme ny i
mpandagi
ngagarme nja
dilebi
htahanlamaatauawet
,ma kadibua
tlahdagi
ng
me nj
adiol
a hanset
engahj
adi
.Da gi
ngy a
ngdi l
umuribumbu,ke
mudiandike
ringka
nda nbil
a
hendakme ngkons
ums i
har
usdigorengdahuluadal
ah..
..
A.Naget
B. Dendeng
C. Sarden
D.Baks o
3
0.I
kanjugadapatdi ol
ahmenj
adiolahanpangans et
engahj
adiuntukmemperpanj
angmasa
si
mpannya. Bahanpangans
etengahjadidar
iikanadal
ahsepert
iter
sebutdi
bawahini
..
..
A.Baks o
B. Bandeng
C.Ikanas i
n
D.Uda nggor eng
3
1.Agarl
ebihsedappadawakt
umakanbaksoperludit
ambahdenganpel
engkap.Bahan
pel
engkapy angbi
asany
adi
sedi
akanadal
ahsepert
iter
sebutdi
bawahi ,
nikecual
i..
.
.
A.Kec ap
B. Mayones
C. Sa
mba l
D.Saust omat
3
2.Makanandarihasils
ampi ngsudahmenj
adiprodukpangankekini
an,
bahkanbanyak
anakmenjadikonsumti
f.Salahsat
upr
odukdibawahinimerupa
ka nmaka
nanhasi
l
sampi
ngdaridagingada
lah....
A.Ikanasin
B. Kr
upukudang
C. Kr
ipi
kparu
D.T e
luri
kan
3
3.Bahanpa nga
nhas i
lsampi
ngdaridagi
nga
yamy
angmenj
adi
makananf
avor
itba
nya
kor
ang
yai
tu..
.
.
A.Rambakdanker ipi
kpar
u
B. Kerupukudangdankuli
tikan
C. Cekerdanr ambak
D.Ker ipi
kcekerdanusus
3
4.Bandengmer upakanhas i
lbudiday
aperikananairpayauy angdapatdiol
ah menjadi
beranekamac am ma s
aka
ny angmemili
kinil
aiekonomi
stinggi.Pr
odukol
ahanbandeng
yangterkenalda r
ikot
aSemara
ngadalah.
..
.
A.Gul aikepalaikan
B. Otak-ot ak
C. Pempek
D.Bandengpr est
o
3
5.Belutadal
ahjeni
sikanairt
awary
angdikenalmemi
li
kibanyakpe
ngge
mar
.Ol
aha
nbel
ut
ya
nga wetdanmudahdi bawakemana-manadinamakan..
.
.
A.Pepesbelut
B. Bel
utgoreng
C. Sambalbelut
D. Keripi
kbelut
3
6.Sal
ah s
atu hewa
n ungga
sya
ng da
gingny
aba
nya
kdi
gema
ria
dal
aha
yam.Da
gingny
a
hal

6
 ber
wa r
naput i
hdanber ser
atha lus,dapatdiol
ahmenj adiberanekama s
akan.Ayamini
j
angandipili
h,karenadagi
ngny at
idakbaikuntukdiolah,yait
u...
.
A.Ay ampot ong
B. Ayamk ampung
C. Ayamt i
ren
D.Ay ambr oil
er
3
7.Unggass elai
nmengha si
lkandagi ngjugamenghas i
lkant el
ur.Telurmerupakanbaha
n
makanans umberpr ot
einy a
ngba ny a
kdikons
ums isebagaima kananseha
ri-hari
.Dibawah
i
niadal
aht elurya
ngt i
daklazimdikonsumsiyai
tu..
..
A.T el
urbua ya
B. Te
lurpuy uh
C.T el
ura yam
D.T e
luriti
k

3
8.Untuk menambah day at ar
ik kons
umen dalam memi li
h makanan y ang akan di
beli
hendaknyapenjualmengema sdengankemas any a
ngmena ri
kdanmemenuhis yar
at.
Anekama cam makanany angdibakarat
audi panggangs epertibaks
o,sosis,f
ishbal
l,
tempura,dlls
ebai
knyadikemasdengankemasany angter
buatdar i.
.
..
A.Da un
B. Kertas
C. Plast
ik
D.Bot ol
3
9.Bumbuber fungsiuntuk….
A.t i
dakmenghas i
lkanci
tarasayangberbedapadaolahanpangan
B. ti
dakmenambahc i
tarasapadaolahanpangan
C. menambahc i
tar as
adandapatmenghas il
kancit
arasayangberbedadengan
kombinasidankompos is
i t
ertent
upadaolahanpangan
D.t i
dakmenghas i
lkandantidakmenambahc it
arasadengankompos i
sit
ert
entupada
olahanpangan

4
0.Fungsipengemasanpadamakananadal
ah.
.
..
A.Identitasmakanan
B. Agartidakbasi
C. Mediainfor
mas i
D.Pr omos i

hal