PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.

)
TERHADAP KADAR BUNUH MINIMUM (KBM)
PADA BAKTERI Staphylococcus aureus

I Gede Agus Sima. 2017

Tugas akhir, Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran,
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
Pembimbing : dr. Anggraheny Soelistyaningtyas, Sp. Rad

ABSTRAK

Bakteri merupakan salah satu mikroorganisme yang berkaitan erat dengan

timbulnya suatu penyakit pada manusia. Salah satu bakteri penyebab penyakit tersebut
adalah Staphylococcus aureus. Daun sirih (Piper betle L.) merupakan tanaman yang
dipercaya memiliki khasiat antibakteri. Dari penelitian sebelumnya diperoleh
efektivitas ekstrak daun sirih pada konsentrasi 2,5%, 5%, dan 10% dapat menghambat
pertumbuhan Staphylococcus aureus.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air rebusan daun
sirih (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus secara in
vitro. Populasi dalam penelitian ini adalah biakan murni bakteri Staphylococcus
aureus yang tersedia di laboratorium Mikrobiologi Universitas Wijaya Kusuma
Surabaya dengan besar sampel yang diambil pada tiap perlakuan baik konsentrasi air
rebusan daun sirih (Piper betle L.) maupun kontrol dilakukan sebanyak 4 kali
pengulangan.
Hasil penelitian menyimpulkan kadar bunuh minimum sudah terjadi pada air
rebusan daun sirih (Piper betle L.) dengan konsentrasi 60%. Hal ini terbukti dari 4 kali
percobaan pada konsentrasi 60% air rebusan daun sirih (Piper betle L.) 2 pecobaan
menunjukkan pertumbuhan bakteri dan 2 percobaan tidak menunjukkan adanya
pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, namun belum maksimum baru pada
konsentrasi 70% dari 4 kali percobaan pada konsentrasi 70% air rebusan daun sirih
(Piper betle L.) seluruhnya tidak menunjukkan pertumbuhan bakteri Staphylococcus
aureus.

Kata Kunci : KBM Anti Bakteri, Air Rebusan Daun Sirih, Staphylococcus
aureus