PT DAESANG FOOD INDONESIA NO. QC.FRM.

001
REV 1
FORMULIR PENGUJIAN INCOMING RAW MATERIAL Berlaku 26 Mei 2022

Hari/Tanggal :
Nama Produsen / Supplier :
Nama Material :
Lot / Batch Number :
Manufacturing Date :
Expired Date :
Jumlah :

No Parameter Uji Hasil Analisa Standard Inspeksi Keterangan

Uji Organoleptik
a. Warna
b. Rasa
1
c. Aroma
d. Tekstur

Uji Kimia
a. Kadar Air

b. pH

2 c. Brix

d. Peroxide Value

e. Yodium

Uji Fisik
3 a. Partikel Size

Uji Mikrobiologi
4

Halal Status
5

Keputusan : Dibuat Mengetahui

A) Diterima
B) Diterima dengan catatan
C) Ditolak/dikembalikan

Catatan

* Jika mutu material sesuai standar otoritas keputusan di inspektor

Jika tidak sesuai standar (penanganan khusus) keputusan harus diketahui Kteam QC dan Kteam Produksi
Jika memerlukan surat perlakuan khusus harus diketahui oleh direktur dengan lampiran surat perlakuan khusus dari DFI