BAB 5.

METABOLISME LIPIDA

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan oksidasi β (beta)!

2. Asam lemak sebelum masuk ke matriks mitokondria untuk proses oksidasi β, akan
menjalani proses aktivasi seperti pada Gambar 1. Jelaskan!

Gambar 1.
3. Oksidasi β asam lemak jenuh menghasilkan molekul asetil-KoA (dalam matriks
mitokondria) terjadi dalam 4 tahap reaksi, seperti ditunjukan pada Gambar 2. Jelaskan ke-4
tahap tersebut!

Gambar 2.
4. Pada oksidasi asam lemak, proses apakah yang selanjutnya akan dialami oleh molekul asetil-
KoA yang dihasilkan pada soal no. 3?
5. Di dalam sel, pada bagian manakah terjadinya biosintesis asam lemak?
6. Sebutkan nama kompleks enzim yang terlibat dalam biosintesis asam lemak!
7. Penambahan unit dua karbon dalam biosintesis asam lemak berlangsung dalam 4 tahap.
Jelaskan ke-4 tahap tersebut!
8. Gambar 3 menyajikan transport lipid (asam lemak & kolesterol) yang diangkut oleh
lipoprotein dalam tubuh. Jelaskan proses yang terjadi pada Gambar 3.

Gambar 3.
9. Apa yang dimaksud dengan lipoprotein?
10. Jelaskan cara menganalisis kadar kolesterol dalam darah!
11. Jelaskan yang dimaksud dengan:
- Oksidasi alfa asam lemak
- Oksidasi omega asam lemak

Selamat belajar … tetap semangat & sukses selalu.