1). 3 Buah dada ayam 9).

500 ml santan

2). 300 g kol 10). 2 batang bawang daun

3). 15 Buah cabai rawit merah 11). 3 Buah tomat hijau

4). ½ buah jeruk nipis 12). 2 batang serai, digeprek

5). 1 Ruas lengkuas digeprek 13). 4 lembar daun salam

6). 2 Lembar daun jeruk 14). 2 sdm kecap manis

7). 2 sdm Royco Kaldu Ayam 15). 1 sdm gula pasir

8). Air secukupnya 16). Minyak sayur secukupnya

1). 8 butir bawang merah 6). 6 siung bawang putih

2). 5 buah cabai merah 7). 6 butir kemiri, sangria

3). 1 sdm ketumbar, sangria 8). 1 sdt merica, sangrai

4). ½ sdt jintan, sangria 9). 1 ruas kunyit, bakar

5). Sedikit jahe

-250 gr cumi dipotong cincin - 1 sdt ketumbar dihaluskan

- 4 butir bawang merah dihaluskan - 2 sdm tepung beras

- 3 siung bawang putih dihaluskan - 2 sdm tepung bumbu

- 1/2 sdt merica bubuk - ¼ sendok teh gula

- 1 butir telur - 100 ml air

- Garam secukupnya

- 1 siung bawang putih cincang - Gula secukupnya

- 4 sdm saus tomat - Garam secukupnya

- 100 ml air - 1 sdt maizena + sdm air

- 4 butir telur ayam - Garam secukupnya

- 1 sdm margarine - Merica secukupnya

- 1/4 cangkir susu cair

- 100 gram tepung terigu serbaguna

- 2 sendok makan tepung beras

- ½ sdt bawang putih bubuk

- ½ sdt garam

- ½ sdt lada bubuk

- Daging ayam 500 gram - Lengkuas 150 gram, parut

- Air kelapa 500 ml - Bawang merah 5 siung

- Serai 2 batang - Bawang putih 4 siung

- Daun salam 2 lembar - Kemiri sangrai 3 butir

- Daun jeruk 2 lembar - Jahe 1 ruas

- Air asam jawa 2 sendok makan - Kunyit 1 ruas

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya