Lampiran Diagram Alir :

Order Beras + Galon

Store

Cook menggunakan APD (Masker,

Hairnet, Sarung Tangan

Pastikan Panci Bersih Dan Kering

Siapkan Beras Sesuai Absensi Dengan Standar 1 kg = 8 porsi

Air Galon Murni Sesuai Standar 1 kg = 1.4 liter

Keranjang pencucian khusus Panci Kecil 16 Keranjang Pencucian Khusus Panci Besar
gls takar (11 kg) 20 gls takar (13.6 kg)

Cuci Beras Menggunakan Air Mengalir & Tiriskan

Tuangkan ke Masing2 Panci Sesuaikan dengan takaran beras

di atas

Tuangkan Air Galon murni

Panci Kecil Maksimal Air Yang Digunakan Panci Besar Maksimal Air Yang Digunakan
15.4 liter (angka 8 pada panci) 19 liter ( angka 12 pada panci)

Masak Menggunakan Api Besar 12

menit

Aduk Nasi ±16 Kali Searah Jarum Jam, Lalu Masak

Dengan Api Kecil Selama 6 menit

Matikan Api, Tanak Nasi Selama 15-20 Menit

Selesai
 JAM OPERASIONAL KANTIN PT. NURADMA DUYUNG BALIMBUR
HARI SENIN - MINGGU
NO SEASON BUKA PELAYANAN TUTUP PELAYANAN

1 PAGI 4.15 WIB 8.00 WIB

2 SIANG 11.30 WIB 13.30 WIB

3 SORE 16.15 WIB 20.00 WIB

NOTE : DEMI KELANCARAN KITA BERSAMA MOHON DAPAT MENGIKUTI

JAM BERIKUT UNTUK PENGAMBILAN PACKMEALAN